Кокошка, нарязана в сос от мед-горчица, със сигурност ще удовлетвори всички готвачи и ценители на нещо оригинално. Това ястие ще украси перфектно всяка обяд или празнична вечеря. Ще ви кажем днес как да готвите пилето в сос от мед-горчица.

Пиле в сос от горчица и мед във фурната

съставки:

  • пилешки бедра или гърди - 1 кг;
  • подправки.

За сос:

  • горчица мек - 2 супени лъжици. лъжици;
  • мед - 2 супени лъжици. лъжици;
  • фина сол - 1 ч.л .;
  • зехтин - 1 супена лъжица. лъжица;
  • розмарин - 2 клона.

подготовка

Първо пригответе пилето: добре изплакнете бедрата под студена вода и малко го изсушете с хартиена кърпа, внимателно потапяйте. След това преместваме месото в тава, измазана с масло. В чаша смесйте течен мед с горчица, изсипете щипка сол, добавете масло и разбъркайте, докато гладко. Смажете получените парчета пилешко месо и между тях оформете клонките от розмарин. Предварително загрейте фурната предварително, изпратете формата и изпечете ястието за около 55 минути, докато се появи красива хрупкава кора. Сервирайте горещо месо с всякакви странични ястия по ваше усмотрение.

Пиле в сос от мед-горчица в тиган

съставки:

  • пилешко филе - 800 г;
  • чесън - 2 карамфил;
  • лек мед - 1 супена лъжица. лъжица;
  • пикантна горчица - 1 супена лъжица. лъжица;
  • зехтин - 1 супена лъжица. лъжица;
  • подправки ,

подготовка

Ние обработваме пилешко филе, нарязано на порции, поставяме в тенджера и добавяме зехтин, лек мед, пикантна горчица и чесън, натрошени чрез преса. Разбъркайте добре и оставете месото да маринова за половин час. След това изсипете малко масло в тигана, разстиламе пилешко филе в сос от мед-горчица и го запържете в продължение на 15 минути, като го превръщате в другата страна. Сервирайте ястието с ориз или някаква зеленчукова гарнитура по ваше усмотрение.

Пиле в сос от мед-горчица в бавна готварска печка

съставки:

  • пилешки колбаси - 8 броя;
  • лек течен мед - 2 супени лъжици. лъжици;
  • горчица рязко - 1 супена лъжица. лъжица;
  • растително масло - 1 супена лъжица. лъжица;
  • оцет на маса - 1 супена лъжица. лъжица;
  • подправки.

подготовка

Измийте пилето внимателно, внимателно отстранявайте жълтата кожа, остържете перата и добавете сол към вкуса. Сега правим сос за месо. За да направите това, разбъркайте в отделна купа мед с пикантна горчица, изсипете малко оцет, растително масло и хвърляйте някои подправки. Смесете всичко и маринатайте в тази смес за половин час. След това разпространението на пилето в купата на мулти-марка, затворете капака, задайте режима "Печене" и маркирайте около 45 минути. След това вземаме месото, сменете го на чинията, украсете го с нарязани билки и го поднесете на масата с гарнитура и пресни зеленчуци.

Пиле в сос от мед-горчица

съставки:

  • замразени пилешки копър или крила - 10 броя;
  • растително масло.

За сос:

  • остра горчица - 4 супени лъжици. лъжици;
  • лек течен мед - 4 супени лъжици. лъжици;
  • зехтин - 4 супени лъжици. лъжици;
  • масло - 10 г;
  • подправки;
  • лимон - 1 бр.
  • как да се готви пиле в сос от мед горчица

подготовка

Така че, първо размразете пилешко месо, измийте го и го изсушете на кърпа. Изплакнете лимон, нарязайте наполовина и изстискайте сок в купа. В микровълнова печка разтопете масло, прибавете към него течен мед, горчица, подправки, лимонов сок и зехтин. Разбъркваме всичко добре и покриваме всеки крак добре с приготвения сос. Формата е покрита с фолио, поставяме внимателно подготвени крака, изпращаме ги в предварително загрята фурна и се печем за 40 минути при температура от 200 градуса. Сервираме месото на масата, поставяме го на чиния и поръсваме с нарязан пресен копър.