Какво да приготвяме от пипер за вечеря?
Ако не знаете как да използвате малко количество сладки пиперки, използвайте нашите рецепти. По-долу ще научите, че можете да готвите интересни неща от българския пипер за вечеря. Опитайте се да впечатлите дома си с вашите кулинарни способности, събиране на прекрасна салата или загасване на невероятно лечо. Можете също така да пълните пиперите с оригиналния пълнеж.
Рецепта за вечеря на български пипер салата
Ако искате да направите тази салата по-лесна, заменете майонеза със смес от зехтин и горчица.
съставки:
- червен пипер - 1 брой;
- шунка - 120 г;
- сирене гауда - 90 г;
- пилешко яйце - 2 бр.;
- майонеза - 2 супени лъжици. лъжица;
- Копър, магданоз - 1 клон.
подготовка
Тези съставки са достатъчни, за да приготвят две порции голяма салата.
Взимаме малки купички и разстиламе шунката на дъното им, нарязани на малки кубчета. След това се разтривайте и в двата контейнера за варени пилешки яйца. Изваждаме пипер от семена и стъбла. Прерязваме я в тънка тънка слама и я разпръскваме в пиала. След това разпространяваме и настъргано твърдо сирене "Гуда". Поставете една супена лъжица добра мазнина майонеза върху пълна салата и поръсете с щипка фино нарязани пресни зелени.
Рецептата на лечо от българския пипер за вечеря
Тази версия на българското ястие се подготвя невероятно просто и само от повсеместни компоненти. Това лечо ще направи отлична компания за всякакъв вид ястие.
съставки:
- Български пипер - 4 бр.;
- месести домати - 2 бр.;
- лук (голям) - 1 бр.;
- Чилийска пипер (малка) - 1 брой;
- слънчогледово масло - 3 супени лъжици. лъжици;
- свинска мас - 30 г;
- солена кухня - на вкус;
- захар, черен пипер - 0,5 л.
подготовка
В дълбока тенджера, разтопяме свинската мазнина и с нея затопляме слънчогледовото масло. Разстилахме лука в тази смес. След като стане меко, добавете към него гъста сламена сладка българска пипер и продължете да пържете зеленчуци за около 3 минути. Месните домати бледят за няколко минути в обикновена вряла вода, след което ги извадете от тях, като лесно се заливат и нарязват плодовете в кубчета. Слагаме ги в съда на тигана и заедно с домати добавяме за нашето лечо захар, ароматен черен пипер и сол. Покрийте тиганчето с капак и, като намалите огъня до минимум, оставете лечото да изгасне за около 15 минути. След това нарязайте стъблото от малко чили, поставете го в чиния и продължете готвенето за около 5 минути.
Пълнен български пипер за вечеря
Това ястие ще се погрижи за тържествен празник и за обикновена семейна вечеря.
съставки:
- колоритен български пипер - 10 бр .;
- мляно свинско месо - 600 г;
- кръгли зърна ориз - 0,5 супени лъжици;
- лук - 1 бр.;
- моркови - 1 брой;
- Слънчогледово олио - 3-4 ст. лъжици;
- доматен сок - 1.5 чл.
- сол - на вкус.
подготовка
От чушките изрязваме зелените дръжки и изрязваме семената от тях. Сварете ориза в добре осолена вода, оставете я леко недокосната, охладете я. Сега поставете мляното свинско в него, разбъркайте го и добавете малко сол тук.
Полученият пълнеж запълва кухината на всяка приготвена чушка и се поставя във високата тенджера.
В слънчогледово олио, в малък тиган, изпържете настърганите лук и моркови, удобни за вас. Когато започнат да се запържват, изсипете сок от домат и ги пригответе да престоят за 4 до 6 минути. След това изсипете чушки и го пригответе за около 20 минути след варенето.