Пилешко филе със зеленчуци

Всички привърженици на здравословното хранене знаят, че най-простото и най-бюджетно ястие, което ще помогне за задоволяване на глада, е пилешкото филе със зеленчуци.

По-долу ще обсъдим различните начини за приготвяне на комбинация от пиле и зеленчуци, сред които всеки може да намери нещо по вкус.

Пилешко филе със зеленчуци в тиган

В азиатската кухня комбинацията от пиле и зеленчуци се смята за почти най-популярна. Основата на птичето и зеленчуковото блюдо се ароматизира с различни сосове и се сервира на върха на юфка и ориз или се яде там. Едно от тези ястия, което считаме за следващо.

съставки:

сок от ананас - 235 ml;
соев сос - 25 ml;
мед - 10 ml;
нишесте - 2 ч.л.
пилешко филе - 1.1 кг;
главата на броколите;
моркови - 165 г;
Ананаси - 420 г;
купа спанак;
шепа зелен лук.

подготовка

Първите четири съставки са съставките на соса, които трябва да се съберат и да се оставят настрана, докато се готвят останалите съставки.
В котлона или в тиган с не твърде дебели стени, нагрейте малко масло и го запържете нарязани моркови, малки броколи и малки парченца пилешко филе.
Когато пилето достигне пълна готовност и зеленчуците са наполовина варени, изсипете приготвения сос в тигана и занесете всичко в кипене.
Добавете спанака и го оставете да избледнее.

Пилешко филе печено със зеленчуци и сирене във фурната

Това ястие е малко вероятно да попадне в категорията на нискокалорични, но в категорията на прости и вкусни - определени.

съставки:

лук - 95 г;
чесън - 4 карамфил;
броколи - 270 г;
пилешко филе - 740 грама;
ориз - 3/4;
мляко - 210 мл;
пилешки бульон - 370 ml;
майонеза - 230 г;
Сос Worcestershire - 10 ml;
сушен чесън - ½ ч.л.
настъргано сирене - 1 ½ сто;
яйца - 2 бр.;
голяма хрупкава хляб - 65 гр

подготовка

Изсипете млякото с майонеза. Сезон със смес от сос Worcestershire и сушен чесън. Разредете получения сос с пилешки бульон.
Парчета зеленчуци и пилешки пържени за няколко минути, докато съставките са полу готови. Смесете зеленчуците и домашните птици с измития ориз и след това разпределете всичко в съда за печене.
Изсипете съдържанието на соса с бульона, поръсвайте всичко със сирене, галета и оставяйте да се пекат на 180 градуса. Готвене с пилешко филе и зеленчуци ще бъде готово след половин час.

Пилешко филе със зеленчуци, изпечено в пита хляб

Останалото пиле от вчерашната вечеря може лесно да се използва в ястия като това. Тънкото пилешко филе, заедно със зеленчуци и доматен сос, се поръсва със сирене и се пече под грил, докато се опече. На изхода се получава проста и бърза ястие, произведено от съставките на ръка.

съставки:

варено пиле - 830 грама;
сос бешамел - 340 г;
доматена паста - 75 г;
лук - 90 г;
пикантен кетчуп - 60 g;
моркови - 115 г;
лимонов сок - 15 ml;
пита хляб - 4 бр.;
настъргано сирене - 210 гр.

подготовка

Смесете сметаната с доматена паста и кетчуп.
Пригответе обичайния лук-морков zazharki, а когато зеленчуците достигнат готовност, ги разбъркайте с пиле, разглобено на фибри.
Комбинирайте обикновен сос с пиле и зеленчуци, поръсете с лимонов сок, щипка сол и започнете да оформяте ястие.
Изрежете дисковете с размер на средна чиния от пита хляб, поставете пълнежните ленти върху всеки от пита хляб, след което се търкаля всичко със слама.
Сложете пита хляб във формата, поръсва се със сирене и оставете под грила, докато сиренето се стопи и кафяво.