Зърната от рожкови са сухи шушулки, които при смачкване предизвикват вкус, подобен на дрожди. Те могат да достигнат дължина от 10 до 25 см, а ширината - 2-4 см. Шишките са зелени, но когато узреят, те се превръщат в тъмнокафява. Когато изсъхнат, те се смилат на прах, наречен kerob ,
Прахът, получен от плода, се използва за приготвяне на различни напитки, печене и самите бобчета се консумират като сладки бонбони.
Полезни свойства на плодовете от рожкови:
Увреждането на дървото на картофи може да доведе до хора, които имат индивидуална нетолерантност. Сиропът, произведен от този продукт, трябва да се използва много внимателно, тъй като допринася за повишаване на нивата на кръвната захар. Ето защо трябва да се откажете от употребата на сироп за диабетици и хора, които са чувствителни към колебанията в нивата на кръвната захар.