Рецепта за пилешки ястия
Пилешкото пиле е перфектната рецепта за всички начинаещи домакини. Изключително лесно е да го подготвиш, но се оказва чудесно нежна и вкусна. Това ястие е идеално за всякакви странични ястия и разнообразява ежедневната Ви маса. Нека да разгледаме как да се готви ястие пиле и хранене на цялото семейство храносмилателно.
Рецепта за пилешка задуша в бавна готварска печка
съставки:
- пиле - 1 бр.;
- подправки;
- дафинов лист - 4 бр.;
- подправка за пиле - 1 супена лъжица. лъжица;
- чесън - 3 карамфил.
подготовка
Пилето се измива добре, нарязва се на малки порции и се поръсва, за да се вкусят подправки за домашни птици и сол. Чесънът е чист, нарязан на плочи. След това поръсете пилешко месо с дафинов лист, черен пипер и чесън. Разстилахме всичко в купата на мулти-кукер, включихме режима на "охлаждане" и се подготвихме за около 1 час В края на краищата, сочно и ароматно пилешко пиле ще бъде готово.
Рецепта за пилешко яйце със зеленчуци
съставки:
- пилета - 800 g;
- червен пипер - 200 г;
- лук - 2 бр.;
- моркови - 1 брой;
- чесън - 2 карамфил;
- растително масло - 2 супени лъжици. лъжици;
- подправки;
- напукан червен пипер - на вкус;
- пресен магданоз.
подготовка
Пиле процес, нарязани на парчета и се запържва в растително масло за около 7 минути, като се разбърква. Чистом зеленчуците, нарязваме ги на малки резени и прибавяме към птицата. Подправете всичко с подправки, разбъркайте, налейте в малко вода, покрийте с капак и оставете да къкри за 40 минути. Сложете ситно зеленчуците и чесъна, изсипете ги в приготвената чиния, разбъркайте и извадете от огъня.
Рецепта за пилешки ястия
съставки:
- пилешки крачета - 8 броя;
- лук - 1 бр.;
- вода - 2 броя;
- картофи - 8 бр.;
- чесън - 4 карамфил;
- подправки.
подготовка
Пилешки парчета се измиват, изложени в саксия, излива се и се запалва. Приготвяме кипене, отстраняваме скимера. Почистете чесъна, преминете през пресата и добавете към месото, солта на вкус. След кипене, намалете топлината и гответе за 30 минути. Този път почистваме картофите и лука, нарязваме зеленчуците в големи кубчета и ги изпращаме на пилето. Разбърквайте, подправете със зехтин, пипер, покрийте с капак и го пригответе още 15 минути, докато картофите не се разтопи. готов задушени картофи с пиле украсени със свежи билки и сервират на масата.
Рецепта за пилешки ястия
съставки:
- лук - 1 бр.;
- бяло зеле - 0,5 вилица;
- пресни гъби - 500 г;
- Домат - 2 бр.;
- пилешко филе - 600 г;
- сметана - 100 ml;
- подправки;
- растително масло.
подготовка
С зеле, премахнете горните лоши листа и ги изхвърлете. Изпичан от вилици, малък раздробява се. Почистете лука от обвивката и го нарежете на кубчета. Гъбите се обработват, измиват се и се смилат на малки резени. Пилешко филе измийте, изсушете със салфетка и нарязани на парчета. Бланширайте домати в кипяща вода и внимателно отлепете кожата и нарязайте плътта на кубчета.
Сега извадете тигана, поставете го върху печката, изсипете растително масло и го загрейте. След това отпуснете лука, преместете го в мекота и добавете гъби. Запържете зеленчуците до златисто кафяво, 
периодично, разбъркване.
Поставете предварително приготвеното печене в дълбоко яйце, добавете масло, поставете пилешко филе, разбъркайте и гответе за 5 минути. След това добавете зеле, налейте в малко вода, покрийте с капак и задушете на слаб огън, сол и черен пипер на вкус. Когато зелето е меко, изсипете нарязаните домати, разбъркайте и изчакайте докато доматите поставят сока. След това изсипете крема и къпете 5-10 при ниска температура на кипене. Изпълненото ястие се поставя върху чиниите, поръсва се със зеленчуци и се сервира на масата.