Рецептата за червена касис сорбет може да бъде друга опция за освежаващ летен деликатес, който ще се хареса на потребителите от всички възрасти.
Независимо от факта, че основната съставка в списъка с рецепти е касис, тя може лесно да се адаптира, като се използват други плодове или комбинациите от тях. За да промените вкуса на десерта, използвайте различни захарни сиропи, например ванилия, цитрус или мента, както в нашата версия на ястието.
съставки:
подготовка
Измитите плодове сушат и пюре в миксер. Добре избършете пюрето през сито, като се отървете от семена и остатъци от кожата. Разбъркайте хомогенно картофено пюре с мента или друг сироп, добавете лимонов сок. За да засенчи сладостта, добавете малко щипка сол. Охладете пюрето от касис, след което го налейте в машината за сладолед и продължете да готвите, следвайки инструкциите за устройството.
В тази рецепта ще използваме смес от френско грозде и други плодове, а малко сухо червено вино ще помогне да разнообрази вкуса.
съставки:
подготовка
Подгответе обикновен захарен сироп, разтварящ захарта във вряща вода. Добавете вино към охладения сироп. Ако искате да направите безалкохолна рецепта, след това сварете сиропа заедно с виното, изпарявайки целия алкохол.
Вбесете плодовете в пюре и протривайте сито. Смесете картофите със сироп и охладете. Изсипете охладената маса в машината за сладолед и гответе според инструкциите.
съставки:
подготовка
Сварете френско грозде на средна температура, докато всички плодове се спукат. Когато касисът пуска сока, добавете нишестето и продължете да готвите, докато стане дебел. Охлажда се масата и се търкат през сито, след което се оставя в хладилника за една нощ. Сутрин разбъркайте пюре от касис с кокосов крем и ванилия. Пригответе сорбена от касис в производителя на сладолед, следвайки указанията, които сте му дали.