Бисквитки с кондензирано мляко - рецепта
Бисквити с кондензирано мляко - деликатес идва от детството. Ще ви помогнем да съживите приятни спомени благодарение на прости и модернизирани рецепти на този известен деликатес.
Бисквити "Ядки" с кондензирано мляко
Да започнем с неоспорими класики - "бисквитките" "Ядки". Въоръжени със скрита чугунена плесен за тази прекрасна сладкиша и следвайте рецептата по-долу.
съставки:
За теста:
- маргарин или масло - 250 g;
- яйца - 2 бр.;
- захар - 1/2 супена лъжица;
- сода - 1/2 чаена лъжичка;
- брашно - 500 g;
- заквасена сметана - 3 супени лъжици. лъжица.
За пълнене:
- варено кондензирано мляко - 1 кутия;
- масло - 2 супени лъжици. лъжици;
- орехи - на вкус.
подготовка
Бъдете меко масло със захар, докато се образува въздушна бяла маса. Без да спираме разбъркването, въвеждаме две яйца в маслената смес и добавяме заквасена сметана. Последните съставки в тестото са сухи съставки: брашното се пресява със сода.
Формата за бисквитки се нагрява с растително масло. От тестото хвърляме малки топчета, с размер на малък орех. Поставете всяка такава топка в центъра на дупката във формата и покрийте с втората половина на чугуна oreshnitsa. Гответе бисквитки за няколко минути от всяка страна, докато златисто кафяво. Дайте хладно.
докато "Бисквити" бисквитки се охлажда, побеждава кондензираното мляко, използвайки смесител с меко масло и нарязани ядки. Напълнете половината от ядките с получения крем и капак с другите половини.
Домашните бисквити с кондензирано мляко са готови да сервират!
Бисквитки "Картофено" с кондензирано мляко
Всъщност "картофите" са прости, познати от детската торта, направени от бисквити и кондензирано мляко.
съставки:
- Бисквитки - 500 г;
- кондензирано мляко - 1 саксия;
- масло - 180 г;
- какао на прах - 4 супени лъжици. лъжица.
подготовка
Бисквитките се смилат с миксер или месомелачка. Малко количество трохи, отделени за поръсване. Размесете мекото масло с кондензирано мляко и добавете към получената какаова маса. Постепенно въведете кондензираното мляко в трохата на бисквитите, като смесите основата за бъдещи торти. От готовата маса се отрязват едни и същи по размер "картофи" и ги пускаме в остатъците от трохи. Готовите бисквитки могат да се доставят веднага на масата, но ако сте подготвили голяма част, а след това ги запазете Картофени бисквити в хладилника, тъй като значително намаляват при стайна температура.
Рецепта за сладкиши с кондензирано мляко
съставки:
- масло - 220 г;
- захар - 1/2 супена лъжица;
- кондензирано мляко - 1/3 век;
- екстракт от ванилия - 1 ч.л.
- брашно - 2 бр.
- бакпулвер - 2 ч.л.
- шоколадови чипове или бебе - 2/3 супени лъжици.
подготовка
Бяло меко масло с бяла захар. Без да спираме интензивното разбъркване, добавяме към маслото кондензирано мляко и ванилов екстракт (или ванилова захар). Пресяваме брашното поотделно и го смесваме с бакпулвер. Поставете сухата смес на порции, като внимателно размесвате основата за "бисквитките". Веднага след като тестото се формира, добавете шоколадови чипове към него, или само шоколадови трохи, които могат да бъдат направени от цял бар. Вместо шоколад можете да добавите към тестото стафиди, захаросани плодове или макове.
Разделяме тестото на порции, завъртаме топките от всяка порция и ги слагаме върху парче хартия за печене върху тава за печене. Всъщност можете да дадете на бисквитките всяка форма, например да я навиете с плик, да поставите парче гайка или мармалад в центъра или да тъчете коса - всичко е ограничено само от полета на вашето въображение.
Готвене бисквитки 12-15 минути на 180 градуса, или докато стане златист. Сервираме чай, какао, чаша мляко или го използваме като основа за подготовка на други десерти.