Бисквитки с ядки

Нека открием с вас интересни и доста прости рецепти за приготвяне на бисквити с ядки, които са идеални за свеж чай или вкусно кафе.

Овесени ядки овесена каша бисквитка рецепта

съставки:

мляко - 150 мл;
Херкулес - 3 тона;
овесено брашно - 4 супени лъжици. лъжици;
яйце - 3 бр.;
зехтин - 3 супени лъжици. лъжици;
захар - 5 супени лъжици. лъжици;
канела - 1 ч.л.
шоколад - за декорация;
ядки и сушени плодове - на вкус.

подготовка

За подготовка овесени бисквити с ядки мляко, смесено с овесена каша, се залива овесена каша и се разбърква. Накарайте тестото да стои за час. Ако бързате, можете да загреете масата малко в микровълновата печка, така че млякото бързо да се абсорбира в овесените люспи. След това добавете останалите съставки и разбъркайте добре, за да направите тестото равномерно, еластично и не пълзете. Разстилайте бисквитките със супена лъжица върху пергамента и печете в предварително загрятата фурна за 20-25 минути при температура от 180 градуса. При сервиране печете по желание и изсипете разтопен тъмен или бял шоколад.

Бисквитни бисквити с ядки

съставки:

За теста:

брашно - 200 г;
масло - 120 г;
мляко - 1 супена лъжица. лъжица;
захар и сол - на вкус.

За втория слой:

ядки - 300 g;
масло - 150 г;
кафява захар - 200 г;
мед - 80 ml;
мляко - 2 супени лъжици. лъжици;
сол - щипка;
ликьор от ядки - 1 супена лъжица. една лъжица.

За третия слой:

тъмен шоколад - 100 гр

подготовка

Да се пекат вкусно меки бисквитки с ядки, вземете охладено парче масло, нарязани на малки кубчета. Смесваме брашното поотделно със захар и сол, след което добавете маслото и смиламе всичко, докато се получи фина хомогенна троха. След това внимателно изсипете млякото и омесвайте хомогенното тесто. След това го преобръщайте върху лист пергамент и го сложете в тавичка. Тестото се поставя в хладилника, а фурната се запалва и се загрява до температура от 200-210 градуса. След това поставете листа с тестото внимателно в матрицата и печете за 10 минути.

Този път, изпържете я, докато ядките в сух тиган, изсипете ги на кърпа и оставете да се охладят. След това подгответе карамел: поставете в тенджера с дебел дънков мед, мляко, захар, масло и сол. При разбъркване сместа се загрява до умерена температура и се вари в продължение на още минута или две, докато захарта се разтвори напълно. Извадете от топлина, добавете ядки и ликьор, разбъркайте. След това сместа на ядката с ириса над торта, леко ниво и поставете формата във фурната за още 15-20 минути. След това внимателно извадете печеното и оставяйте да се охлади. Докато бисквитките с ядки се охлаждат, разтопете шоколада във водна баня и го залейте равномерно върху ореховия слой. Подаряваме малко, за да замръзнем, да го извадим от матрицата, да го сменим на решетката и да отрежем бисквитите с ядки и мед на части.