Кайсии Конфигурации - рецепта
Кайсиевият конфитюр е вкусно, деликатно, вкусно и ароматно лечение, което цялото семейство ще се радва. Може да се подготви за зимата или веднага да се сложи в купа и да се сервира на маса с мека кок , И ние ще ви кажа как да готвя кайма сладко.
Рецептата за кайсия
съставки:
- Кайсии зрели - 1 кг;
- пектин - 1 саше;
- захар - 800 гр.
подготовка
Вземаме узрели кайсии, изплакваме и разбиваме наполовина. Внимателно отстранете костите и отрежете плодовете в лобули. След това го слагаме в тенджера, покриваме я със захар, разбъркваме я и я оставяме 4 часа или цяла нощ, така че кайсиите дават сок. След това поставете ястията с плодове на слаб огън, доведете до кипене и гответе в продължение на 5 минути. Сега оставете кайсието да се охлади, след това излейте пектина, разбъркайте и кипете в продължение на 10 минути. След това смилайте плодовия масажен смесител до хомогенна консистенция и изсипете красиво пиано.
Кайсия confiture за зимата - рецепта
съставки:
- Кайсия - 1 кг;
- захар - 1 кг;
- лимон - 0,5 бр.
подготовка
Кайсиите се измиват и изсушават, след това нарязват на половинки и изваждат костите. Поставете плодовете в тенджера, напълнете я с филтрирана вода и я поставете на бавен огън, за да загреете. Когато течността кипене и кайсиите омекнат, изсипете захар и разбъркайте. Лимон изплакнете, изтрийте сухата, чиста и изцедете цитрусовия сок в отделна купа и след това го изсипете в тиган. Готваме за 2 часа, като периодично изваждаме издигнатата пяна. Измиваме бурканчето добре със сода и изгаряме с вряла вода. След известно време победете плодовата маса с блендер, налейте горещо сладко в готов буркан и затворете с плътен капак.
Кайсии конфигурация в мултиварианта
съставки:
- кайсии - 1 кг;
- захар - 800 гр.
подготовка
Кайсиите се измиват, сортират и отстраняват ями. След това покриваме кайсиите със захар и оставяме за 8 часа. След това ги търкаме с потапящ се смесител или го завъртаме през месомелачка. Изсипваме кайсиевото кайсие в капацитета на multivark, включете режима "Печене" и изчакайте 30 минути, без да затворите капака на уреда. Веднага след като каша започне да бълбука, изберете програмата "Stew" и готвене с капака затворен за 40 минути. На всеки 10 минути разбъркваме кайсиите и след звуковия сигнал охлаждаме конфитюрите и ги изсипваме стерилизирани банки , затворете плътно с капаци и стерилизирайте в пещта за 15 минути при температура от 120 градуса.
Рецепта за кайсии с оранжево
съставки:
- зрели кайсии - 5 кг;
- захар - 4 кг;
- оранжев - 3 бр.
подготовка
Зрели кайсии внимателно сортирани, изхвърлени развалени плодове, измити плодове и разбива на половинки. След това внимателно извадете костите и претегнете. Портата се изплаква и, без да се пречиства от кората, се нарязва на големи кубчета. След това поставете приготвените плодове в дълбока купа и раздробявайте всичко с потопения миксер до 
хомогенна консистенция или завъртане чрез месомелачка. Изсипваме масата в емайлиран тиган, изсипваме захар на вкус, разбъркваме старателно и се задушаваме при висока температура. След това намалете нагряването, отстранете цялата пяна от пяната и готвите конфитюрата за половин час, като се разбърква с дървена лъжица. Без да губим време, подготвяме банки: стерилизирайте ги и ги изсушете на кърпа. След това извадете конфитюра от плодове в контейнер, затворете капачките, завъртете дъното нагоре и опаковайте консервацията с нещо топло. След охлаждане пренареждаме бурканчетата с макарони в мазето и го съхраняваме през зимата.