храна Вкусни статии

Салата от бобчета с моркови и лук

Фасулът е лидер сред всички източници на протеини от зеленчуци и следователно, ако искате да ядете подхранващо и полезно, спестявайки много пари, боб салата с моркови и лук в една от следните рецепти.

Салата от зелен фасул, месо, моркови и лук

съставки:

  • зелен фасул - 175 г;
  • Пекинско зеле - 1/2 глава;
  • моркови - 160 г;
  • Шалот - 60 г;
  • горещо лют червен пипер - на вкус;
  • соев сос - 15 ml;
  • кориандър листа;
  • пилешко филе - 320 г;
  • фъстъчено масло - 10 ml;
  • лимонов сок - 25 мл.

подготовка

Блазваме зелените боб в осолена вряла вода за няколко минути. Изгаряните шушулки незабавно се потапят в охладена вода.

Леко победете филето и бързо преглеждайте в тигана. Охладени, за да затоплят месото, нарязано на ленти. По аналогия, нарязани и моркови. Листата на пекинското зеле shinkoo, както и шалот нарязани възможно най-тънки полу-пръстени. Смесете пиле и зеленчуци, добавете кориандър зеленчуци и малко чили.

От фъстъчено масло, лимонов сок и соя правим лека азиатска превръзка, която ям водата преди да сервираме.

Консервирана бобова салата с моркови и лук

съставки:

  • бебе моркови - 1/2 супена лъжица;
  • консервиран боб - 420 г;
  • репичка - 70 г;
  • лилав лук - 40 г;
  • лимонов сок - 10 ml;
  • щипка захар;
  • зехтин - 25 ml;
  • Дижонска горчица - 5 г;
  • чесън скилидка.

подготовка

Нарежете мини картона наполовина. Лук, нарязан на пръстени, и репички - в тънки кръгове. Смесете пресни зеленчуци с консервирани бобчета. Подгответе превръзка на базата на лимонов сок, горчица, чесънна паста, масло и захар. Налейте салата дресинг веднага след готвене.

Салата с червени боб, лук и моркови

съставки:

  • варено червено боб - 330 г;
  • царевица - 220 g;
  • лилав лук - 120 г;
  • винен оцет - 15 ml;
  • моркови - 125 г;
  • кориандър зеленчуци;
  • зехтин - 35 мл.

подготовка

На капка зехтин, спаси лук наполовина пръстени. Смесете топъл zazharku с парчета моркови, бобови растения и зеленчуци. Салата с боб, пържен лук и моркови, сезон с оцет, бита с остатъци от масло.

Салата с боб, сирене, лук и моркови

съставки:

  • мини моркови - 900 г;
  • тимизирани клони - 2 бр.;
    • Салата с боб, сирене, лук и моркови
  • зехтин - 25 ml;
  • зелен фасул - 175 г;
  • консервиран боб - 340 г;
  • лимонов сок - 15 ml;
  • лилав лук - 60 г;
  • сирене от фета - 190 г;
  • листа от мента.

подготовка

Налейте моркови с масло, разбъркайте с мащерка и се печете във фурната (190 градуса) за половин час. Смесете моркови с бобови растения, луковици и мента. Поръсете с фета и капе със сок от лимон.