Салата "министерство"
Красотата на салатите е, че като сменим няколко съставки, получаваме напълно ново ястие. Предлагаме Ви няколко възможности за подготовка на миниатюрна салата. Има много ястия, които имат това име. Те са съвсем различни по състав, но има нещо, което със сигурност ги обединява - те са невероятно вкусни.
Как да подготвим салата с пиле и гъби?
съставки:
- пилешко филе - 500 г;
- шампанско - 300 г;
- лук (голям) - 2 бр.;
- сол, черен пипер - на вкус;
- майонеза - на вкус;
- готварска мазнина за пържене;
- листа от маруля.
подготовка
Пилешките филета се вари, докато се готвят, когато се охладят, нарязани на ленти. Гъбите се пъртят в масло, докато не станат. Лукът, нарязан на половин пръстени, също се запържва в растително масло до златисто кафяво. Когато всички компоненти са охладили, ние ги свързваме. Сол, черен пипер и майонеза добавят към вкуса и месят добре. В дъното на чинията се поставят зелени листни салати, а на върха се разпространява нашата миниатюрна салата.
Салата "министерство" с палачинки - рецепта
съставки:
- пилешко филе - 300 г;
- кисели краставички - 300 г;
- Червен български пипер - 1 бр.;
- яйца - 4 бр.;
- лук (среден) - 2 бр.;
- майонеза, сол - на вкус.
подготовка
Първо, направете палачинки. За да направите това, победете яйцата с една супена лъжица майонеза и изпържете палачинките от двете страни. Запалете филетата. Лукът нарязани на половин пръстени и се запържва, докато не стане златист. Важно е да не се прекалява, не трябва да се изгаря. Всички съставки, включително палачинки, нарязани на ленти, добавете лук, сол на вкус и сезон с майонеза. Салати "министерски" с палачинки готови.
"Министерска" салата със сьомга
съставки:
- леко солена сьомга - 300 г;
- яйца - 3 бр.;
- картофи - 3 бр.;
- моркови - 1 брой;
- краставица - 1 бр.;
- зелен лук - 1 куп;
- майонеза - 150 г;
- сол, черен пипер - на вкус.
подготовка
Сварете яйцата "твърдо сварени", картофите и морковите - докато се приготвят. Почистете и нарязани на кубчета. Краставицата и сьомгата също се нарязват на кубчета. Краставицата може да бъде взета както свежа, така и натрошена. Зеленият лук фино се разпадна. Ние комбинираме всички съставки и се пълни с майонеза, сол и черен пипер на вкус.
Салата "министерство" с говеждо месо
съставки:
- варено говеждо - 300 г;
- пресни краставици - 1 бр.;
- Български пипер - 1 бр.;
- Лук (голям) - 1 бр.;
- оцет - 2 супени лъжици. лъжица;
- захар, сол, черен пипер;
- майонеза.
подготовка
Лукът, нарязан на половин пръстени, сега трябва да се накисва. За да направите това, първо я изсипваме с вряла вода, това се прави, за да изчезне горчивината. Сега приготвяме марината: в 200 мл вода се разреждат 2 супени лъжици оцет, добавя се щипка сол, захар и черен смлян пипер. Изсипете лука с получената марината и оставете за 30 минути. Междувременно приготвяме останалите съставки: говеждо, краставици, пипер, нарязани на ленти, добавете нарязан лук, сезон с майонеза, добавете сол на вкус.
В тази салата можете да използвате всяко друго месо вместо говеждо месо.
Минерална салата с пиле
съставки:
- пиле - 300 г;
- гъби - 250 г;
- лук - 1 бр.;
- яйца - 3 бр.;
- пресни краставици - 1 бр.;
- майонеза;
- готварска мазнина за пържене;
- Зелените за украса.
подготовка
Тази салата се различава от предишните, тъй като съставките не се смесват в нея, а са разположени на слоеве.
Така че, варете пилето и яйцата, запържете гъбите в растително масло. Лукът, нарязан на половин пръстени, също се запържва до златисто кафяво. Поставете нарязаното пиле в салата с първия слой, смажете с майонеза, след това оформете гъбите, първо изцедете течността и маслото, след това смажете отново с майонеза. След това идва лука, след като нарязан краставица, майонеза и настъргани яйца на голям ренде. Горната част на салатата също е намазана с майонеза и украсена със зеленина. Това ястие изглежда много приятно, когато се готви с помощта на подвижен формуляр. Поставете страната на формата върху чинията, вътре в салатата, след което премахнете формуляра.