Алкохолни коктейли - вкусни и оригинални рецепти за празнични напитки
Когато правите празнично меню, алкохолните коктейли не са последното място, създавайки правилното настроение. Можете да си приготвите напитка в делничните дни, като го направите в зависимост от състава като аперитив преди вечеря, или по време на хранене след обилна и питателна храна.
Как да си направим алкохолен коктейл?
Ако имате подходящите съставки и знаете техните размери, всеки, който има подобно желание, ще може да приготвя алкохолни коктейли у дома.
- Първоначално трябва да се погрижите за наличието на някои устройства, които можете да използвате при създаване на напитки: мерителни чаши, лъжици, шейкър за разклащане или миксер.
- Също толкова важно е да имате правилните чаши или чаши за ефектен коктейл.
- Ако рецептата не предвижда друго, напитката се приготвя чрез смесване на алкохолната база с допълнителни съставки.
- В някои случаи оцветените компоненти се изсипват в стъклените слоеве, като предварително се пълни съдът с лед.
- Постоянното съпровождане на всеки коктейл ще бъдат коктейлни тръби, допълнителни декоративни елементи, листа от мента.
- Популярни алкохолни коктейли се сервират в охладена форма, често с добавяне на кубчета лед.
Алкохолен коктейл "Mojito" - рецепта
Любими от много "Mojito" се приготвят в автентична версия на прясна мента и вар. Като алкохолна основа се добавя качествен ром и компонентите се поръсват със скраб и натрошен лед. Количеството захар се определя от вкусовите предпочитания, вариращи от една до две супени лъжици.
съставки:
- лек ром - 40 ml;
- спрет - 80 ml;
- гранулирана захар - 1-2 супени лъжици;
- листа от мента - 15 бр. и клонче за декор;
- вар - 1 брой;
- лед - 100-150 g.
подготовка
- Пъхнете листата от мента със захар и лимонов сок, докато сладките кристали се разтвори.
- Втората половина на вар се нарязва на 4 лобула и се поставя в чаша с ароматна смес.
- Добавете лек ром, спрей, натрошен лед, разбъркайте алкохолния коктейл "Mojito" с лъжица и веднага сервирайте, добавете епруветка и клонче от мента.
Алкохолен коктейл "Пина колада"
Карибски алкохолен коктейл "Пина колада" , чийто състав е лаконичен и прост, има приятен мек вкус и аромат. Използва се в автентичната версия на кокосово мляко, което може да бъде заменено с кокосова луга Malibu и прясно изцеден пресен сок от ананас. Украсете готовата напитка, преди да сервирате с парче ананас, череши и сметана, ако желаете.
съставки:
- лек ром - 30 ml;
- сок от ананас - 90 ml;
- кокосово мляко - 30 ml;
- кубчета лед - 50 г;
- парче ананас, коктейл череша и сметана, смесени за подаване.
подготовка
- Комбинирайте в блендер ром с кокосово мляко и сок от ананас, добавете лед.
- Разбийте съставките до еднакво текстура, изсипете ги във висока чаша.
- Украсете напитката с ананас, череша, сметана и, както и други алкохолни коктейли, сервирани със слама.
Алкохолен коктейл "Синята лагуна"
Взимайки алкохолни коктейли с водка за парти, мнозина избират питие под очарователното име на "Синята лагуна". Подкупи на първо място екзотичен външен вид на напитката, която се постига благодарение на включената в ликьор Blue Curaçao, и след дегустация става един от най-обичаните и вкус на коктейл.
съставки:
- водка - 50 ml;
- ликьор Blue Curacao - 10 ml;
- спрет - 150 ml;
- лед - 150-200 g;
- лимонов парче за подаване.
подготовка
- Напълнете висока чаша с кубчета лед.
- Разбърква се със шейкър водка с алкохол, изсипете сместа в чаша.
- Добавете спрата.
- Разбъркайте напитката с лъжица, добавете парче лимон към стъклото и сервирайте слама.
Алкохолен коктейл "Маргарита"
Изключително популярни алкохолни коктейли с текила и един от тях е "Маргарита". Много известни барман препоръчва смесване на 7 части текила, 4 части портокалов ликьор и 3 части лимонов сок. Пропорциите на компонентите 2: 1: 2 обаче се считат за автентични и исторически верни. Сервирайте напитката в чаша със солена джанта, която се получава чрез потапяне на ръба на контейнера във вода и след това в солта.
съставки:
- текила - 40 ml;
- ликьор оранжево - 20 мл;
- липов сок - 40 ml;
- натрошен лед - 150-200 g;
- парче лимон или вар за декорация.
подготовка
- Поставете раздробения лед в шейкъра.
- Изсипете текила, лимонов сок и портокалов ликьор, разбъркайте добре.
- Изсипете съдържанието на шейкъра в готово стъкло, украсете с парче вар или лимон, поднесено с епруветка.
Алкохолен коктейл "Rainbow"
Идеална декорация на всеки празник ще бъдат алкохолните оригинални коктейли, приготвени по нестандартен начин с индивидуален подход. Съчетана със следните препоръки, "Rainbow" ще впечатли с впечатляващ външен вид. Благодарение на различни плътности, компонентите за напитката се разполагат лесно в слоя.
съставки:
- водка - 50 ml;
- Ликьор Malibu - 30 ml;
- ликьор Blue Curacao - 20 ml;
- сироп Гренадин - 20 ml;
- портокалов сок - 150 ml;
- смачкан лед.
подготовка
- Чашата се пълни с две трети от натрошен лед, излива се в Гренадини.
- Следващият слой бавно се влива в сок от портокалов сок.
- Разбъркайте в шейкър счукан лед, водка, ликьор Blue Curaçao и Malibu, филтрирайте сместа в стъклото през слоя от горния слой на филтъра.
- Подобно на много други интересни алкохолни коктейли, украсете напитката с череша или оранжев парче и незабавно сервирайте.
Алкохолен коктейл "Чери" - рецепта
Следващата рецепта за тези, които търсят прости алкохолни коктейли от бюджетни и материално налични съставки. Питието се приготвя на базата на черен сок, който се смесва с шампанско. Благодарение на газовите мехурчета, напитката се оказва опияняваща, въпреки че съдържа нисък процент алкохол.
съставки:
- шампанско - 200 ml;
- сок от череша - 400 ml;
- лимонов сок - 50 ml;
- натрошен лед, лимонови резени и коктейлни череши за подаване.
подготовка
- Смесват се черен и лимонов сок в един контейнер, добавете шампанско.
- Сервирайте алкохолен коктейл с черешов сок в красиви очила с лед, декорирайки с череши и лимонови филийки
Алкохолен коктейл "Черна вдовица"
Много рецепти за алкохолни коктейли имат неалергични корени, като например следния вариант, наречен "Черната вдовица". Напитка, използваща автентична технология, се приготвя от сладолед "Plombir" с добавка на Coca-Cola. С течение на времето версията беше преувеличена с маса от алкохолни интерпретации, често далеч от оригинала. Най-често напитката се приготвя от ягоди или други плодови течности, ликьор и крем от Опал Нира.
съставки:
- Ягоден ликьор - 80 мл;
- Ликьор Опал Нера - 80 мл;
- крем - 60 мл.
подготовка
- В една чаша се изсипва слоеве с лопатка за ягоди и след това Опал Неро.
- Пийте малко за лек пяна крем, излейте третия слой.
- Подобно на всеки алкохолен коктейл, напитката може да бъде украсена с коктейл череша или в случая с пресни ягоди.
Шоколадов алкохолен коктейл у дома
За любителите на шоколада, вкусни алкохолни коктейли са тези, които се приготвят с участието на любима съставка или съставки, базирани на нея. Предложената версия на напитката придобива желаните ароматични бележки чрез добавяне на шоколадов сироп и алкохол. При сервиране коктейлът е украсен със сметана и поръсена с шоколадови чипове.
съставки:
- Ликьор Baileys - 100 ml;
- водка - 90 ml;
- ликьорно кафе - 100 ml;
- шоколадов сироп - 2 супени лъжици. лъжици;
- лед - 4 чаши;
- сметана и шоколадови чипове.
подготовка
- Поставете в миксера всички съставки от списъка, с изключение на кремове и стърготини.
- Разрушавайте компонентите до максимална еднородност, изсипени в стъкла.
- украсяват шоколадов алкохолен коктейл крем и шоколадови талаш.
Млечен алкохолен коктейл
Значителна аудитория от фенове имат алкохолни млечни коктейли. Такива напитки се приготвят на базата на мляко с добавяне на плодове или ягодоплодни пшеница и алкохол. По-долу е версия на напитката с приятен аромат на мека карамел. В този случай се разрешава ракия или уиски.
съставки:
- коняк - 50 ml;
- Мляко - 0.5 литра;
- захар и вода - 2 супени лъжици. лъжици;
- сметана.
подготовка
- Смесете захарта с вода в малка тенджера.
- Имате контейнер на печката, гответе до карамел цвят.
- Разбъркайте в основата на карамели варено мляко, загрейте, докато карамелът се разтвори напълно.
- Охладете напитката, добавете коняк.
- Предлагат се алкохолни напитки коктейл с мляко , добавяне на напитка с бита сметана.
Алкохолен коктейл с банан
Приятно за вкус и изненадващо нежно се оказва банан алкохол коктейл , приготвен с ром и ликьор за кафе. Когато рецептата се изпълни, можете да замените крема с пълнеж без добавки или с мазна мляко. Чаши с напитка, когато се сервират, са украсени с бананови чаши и по желание листа от мента.
съставки:
- лек ром - 30 ml;
- кремово мляко - 60 мл;
- банани - 2 броя;
- захар на прах - 1 чаена лъжичка;
- Ликьорско кафе - 40 ml;
- лед кубчета.
подготовка
- В резервоара на миксера комбинирайте обелените банани, сметана, ром, захар на прах, ликьор и кубчета лед.
- Внимателно пребийте съставките до максимална еднородност, изсипете в очила.
- Добавете коктейл с епруветка и парче банан.
Алкохолен коктейл "Bounty"
Алкохолният коктейл с кокос, приготвен по следната рецепта, е особено популярен и търсен сред женската аудитория. Отличителен вкус на напитката ще даде кокосов ликьор и стърготини от ароматна тропическа ядка, добавени директно в съда с напитка преди сервиране. Сервирайте коктейл в високи чаши, като добавите тръба.
съставки:
- кокосова луга - 15 ml;
- сироп ванилия - 15 ml;
- Ликьор Бейли - 15 мл;
- кубчета лед - 200 г;
- кокосови чипове.
подготовка
- Поставете кубчета лед в купата на миксер, изсипете два вида алкохол, ванилов сироп.
- Пробийте компонентите до максимална еднородност, изсипете ги в стъкла.
- Поръсете разклатете с кокосови чипове и сервирайте.