Затоплящото ароматно заквасено вино, чиято рецепта ще научите по-нататък, е първото питие на панаири, зимни пикници или при подготовката на менюто за Нова година и коледни празници. Това се дължи изцяло на невероятния вкус и божествен аромат.

Класическо грешно вино

Ако все още не знаете как да готвите греяно вино у дома, рецептата в класическата му версия трябва да бъде първата, която ще бъде съдена. Напитката, приготвена по този начин, има балансиран, балансиран вкус и хармонична комбинация от компоненти. Въпреки това добавянето на други съставки, които напълно отговарят на вашите предпочитания, няма да бъде абсолютно ненужно.

Рецепта за греяно вино на червено вино

рецепта за греяно вино на червено вино

Често зимна напитка се приготвя на базата на червено вино. Не е необходимо да се взема скъп, елитен продукт. Подходящи сухи, полусухи, сладки, полусладки вина със среден ценови диапазон. Основното нещо е, че суровините са естествени, закупени от доверен продавач от приличен производител. Освен това, как да готвя грее вино правилно в съответствие с класическите пропорции.

съставки:

  • червено вино - 740 ml;
  • пречистена вода - 95 ml;
  • гранулирана захар - 20 g;
  • индийско орехче - щипка;
  • зелен джинджифил - чаена лъжичка;
  • карамфил в пъпки - 5 бр.;
  • канела стик - 1 бр.

подготовка

  1. Първоначално водата се кипва в тенджера, прибавяйки пъпки, канелени пръчки, джинджифил и смляно индийско орехче.
  2. След като кипете, изключете печката, задръжте компонентите под капака за около десет минути, филтрирайте.
  3. Комбинирайте подправки, вино и гранулирана захар в подходящ съд и загрейте в горещината, леко под средната температура, като разбъркайте до температура 75-80 градуса.
  4. Извадете ястието от огъня, задръжте съдържанието около 10 минути и сервирайте.

Малко вино с оранжево и канела

запечено вино с портокал и канела

Виното с ябълки и портокали, допълнено с накисна канела, е не само прекрасно средство за затопляне през студения сезон, но и отлична профилактика на студени и вирусни заболявания, стимулиране на имунитета или просто невероятно вкусна напитка, която може да се насладите на празници или вечери в делничните дни. Пригответе го у дома и оценявайте хармонията и финесът на рецептата.

съставки:

  • червено вино - 740 ml;
  • портокали - 460 грама;
  • ябълки - 240 г;
  • мед - 65 г;
  • зелен джинджифил - 2 щипки;
  • кардамон (кутии) - 4 бр.;
  • канелени пръчки - 2 бр.

подготовка

  1. Ябълките и портокалите се измиват добре в гореща вода, нарязват се на малки резени и се отстраняват костите и сърцевините.
  2. Поставете филиите в тигана с вино и загрейте на най-слабия огън до температура 75-80 градуса.
  3. В процеса на отопление лежат канела, кардамон и джинджифил.
  4. Оставя се съдържанието да се влива под капака в продължение на десет минути, добавете мед, налейте напитката в чаши и сервирайте.

Бяло вино

бяло вино

Виното за греяно вино може да бъде не само червено, но и бяло. В този случай, поради повишената киселинност на основния продукт, се използва повече захар или мед. Останалата част от бялото греяно вино е приготвено, както и червено, добавяйки класически набор от подправки и парчета плодове. Класическата вариация на тази напитка е представена по-долу.

съставки:

  • сухо бяло вино - 980 ml;
  • лимони или портокали - 210 г;
  • мед - 80 г;
  • зелен джинджифил - на вкус;
  • Карамкови пъпки - 4 бр.;
  • кардамом (кутии) или звезда - 3 броя;
  • ванилия пръчка - ¼ бр .;
  • канелени пръчки - 2 бр.

подготовка

  1. Измийте добре портокалите или лимоните и ги нарязайте на кръг, като премахнете костите.
  2. Налейте парчета цитрусово вино в тенджера или тенджера и поставете горелка с умерен огън.
  3. Добавете всички подправки и нагрейте до температура от 80 градуса.
  4. Настоявайте съдържанието на десет минути, добавете мед и сервирайте.

Малко вино с коняк

греяно вино с коняк

Сред голямото разнообразие от вариации на горещата напитка, греяно вино с мед и ракия, заема уважавано място. В комбинация с лимон, оранжево, той се превръща в ефективен инструмент за намаляване на високата температура със студ, то се затопля добре по време на сурово охлаждане, предотвратяващо активирането на вируси. С правилните пропорции, ракия допринася за по-доброто усвояване на витамин С, съдържащ се в плодовете, като по този начин усилва ефекта си.

съставки:

  • червено вино - 490 ml;
  • висококачествен коняк - 60 ml;
  • портокали - 210 г;
  • кайсии (консервирани или пресни) - 140 г;
  • кайсиево сладко или мед - 55 г;
  • Карамфил в пъпки - 2-3 броя;
  • 2-3 канела пръчки

подготовка

  1. В тигана комбинирайте вино, ракия и портокалови филийки.
  2. Добавете кайсии, конфитюри, конфитюри и загрявайте съдържанието до температура 75 градуса.
  3. Настоявайте съставките за 10 минути под капака и сервирайте горещо.

Горно вино - безалкохолна рецепта у дома

Ако консумацията на алкохол е противопоказана на вас или трябва да подготвите нещо затопляне за детска аудитория, тогава можете да готвите безалкохолно вино с плодове на базата на сок. Често използвана гроздова или ябълкова основа, която може просто да бъде заменена с част от виното в класическата рецепта за напитки. Въпреки това, други сокове, като например череша или кайсия, няма да имат по-малко вкусни и апетитни резултати.

Горно вино от черешов сок

черешово вино

Черешовото вино е не само удивително вкусно, ароматно, затоплящо средство, но и невероятно полезно. Year year τη τη τη τη not τη τη3030 not not not not not τη not τη not τη τη τη30 not τη τη τη not τη not τη τη τη30 τη3030 not τη30 τη not τη τη τη3030 not τη30 τη not τη30 τη not30 τη not τη30 τη not τη not τη30 τη30 not τη30 not τη τη30 not τη not not τη τη τη not not τη τη30 τη τη30 τη not30 τη30 τη30 τη30 τη not3030 τη30 τη30 τη30 not Подправки за греяно вино от сока, използван в стандартния комплект, който може да бъде променен в съответствие с предпочитанията им за вкус.

съставки:

  • черен сок - 720 ml;
  • сок от ябълка - 210 мл;
  • ябълки - 420 г;
  • лимони или портокали - 210 г;
  • мед - 90 г;
  • задушено индийско орехче - на вкус;
  • Карамкови пъпки - 4 бр.;
  • канелени пръчки - 2 бр.

подготовка

  1. В този случай, подготовката на греяно вино започва с приготвянето на сок. Можете да вземете покупката на пакета, но предпочитате дома.
  2. Ябълките и лимоновите резени се изсипват в сок от череша-ябълка, подправки и се нагряват до кипене.
  3. Настоявайте напитка петнадесет минути, подсладете вкус и сервирайте горещо.

Горно вино в мулти-марка

горещо вино в мулти-кукер

Всяка проста рецепта за греяно вино може да бъде изпълнена с помощта на кухненски асистент. С това готвене идеалните условия са създадени за получаване на най-добрия вкус на напитката. Еднообразното нагряване на компонентите при температура не повече от 80 градуса ви позволява да увеличите максимално аромата на подправките и да запазите ценните витамини и полезни свойства на виното и плодовете.

съставки:

  • червено вино - 740 ml;
  • оранжево и лимон - 1 бр.;
  • ментов клон - 1 бр.;
  • гранулирана захар 70 g;
  • индийско орехче, кардамон - на вкус;
  • зелен или прясен джинджифил - на вкус;
  • Карамкови пъпки - 4 бр.;
  • 2 канела стик;
  • тъмни стафиди - шепа.

подготовка

  1. В качеството си на мулти-устройство, поставете всички компоненти от списъка на съставките, след измиване, нарязване на парчета и освобождаване на цитрусовите плодове от камъните.
  2. Включете устройството в режим "Отопление" в продължение на един час.
  3. Оставете съдържанието да се влее за още десет минути след сигнала под капака, отворете го и излейте ароматната напитка в чаши.