Коктейл Дайчири

Популярен алкохолен коктейл с кубински произход под действителното име Daiquiri, според една версия, е изобретен от американски инженер, който някога е бил в Куба. Обикновено се смята, че името на този коктейл се дължи на известния плаж край Сантяго.

Според друга версия, коктейлът е създаден в един от баровете на плажа Daiquiri и първоначално е имал съвсем различно име, което не се е придържало подобно на настоящето.

Класическата композиция на коктейла Daiquiri включва лек ром, лимонов сок и захар и се допълва с натрошен лед. Но сега има много вариации на напитката. Как да подготвим някои от тях ще кажем по-долу в нашите рецепти.

Класическата рецепта за коктейл Daiquiri у дома

съставки:

бял ром - 45 мл;
прясно изцеден лимонов сок - 20 ml;
гранулирана захар - 5 g;
лед - 100 гр

подготовка

За да приготвите Daikiri, смесете бял ром с лимонов сок, добавете захар и го разбъркайте. След това изсипете сместа в шейкър или смесител, добавете необходимото количество натрошен лед и разбъркайте добре. Предварително охладете чашата от мартини, изсипете завършеното Daiquiri в него, прецедете го през цедка.

Коктейл от ягоди Daiquiri

съставки:

бял ром - 45 мл;
прясно изцеден вар или лимонов сок - 20 ml;
замразени ягоди - 100 g;
гранулирана захар - 10 г или на вкус.

подготовка

В контейнера на смесителя изсипете ром, добавете лимонов сок, гранулирана захар и замразени ягоди и пробийте всичко добро до максимална възможна хомогенност. Сервираме ягода Daiquiri, както и в предходната рецепта в охладено стъкло, след предварително подстригване.

Daiquiri банан коктейл

съставки:

бял ром - 45 мл;
прясно изцеден лимонов или лименен сок - 20 ml;
захарен сироп от захарна тръстика - 5 ml;
натрошен лед - 100 g;
банан - 1/2 бр.

подготовка

Белият ром, лимон или лимонов сок, сироп от тръстикова захар, половин банан се поставя в смесителна купа, добавя се натрошен лед и всичко се разчупва добре до гладка. Сервирайте в охладено стъкло, украсено с парче банан.

Как да си направим коктейл от Daiquiri с алкохол?

съставки:

ром бял - 55 мл;
Марашчински ликьор - 5 ml;
пресен сок от липа - 25 ml;
сироп от тръстикова захар - 10 ml;
натрошен лед - 100 g;
парче вар за декорация.

подготовка

Съчетаваме бял ром, ликьор, лимонов сок, захарен сироп, натрошен лед в шейкър или смесител и смесете всичко добре до максимална хомогенност. Сервирайте в предварително охладено стъкло, прецедете го през филтър и украсете с парче вар.

Оранжев коктейл от Дайчири

съставки:

бял ром - 55 ml;
прясно изцеден портокалов сок - 20 ml;
прясно изцеден лимонов сок - 10 ml;
тройна сек (портокалов ликьор) - 10 ml;
натрошен лед - 100 гр

подготовка

Ние комбинираме всички основни съставки на коктейла Daiquiri от списъка в блендер, удряме добре и изсипваме в охладено стъкло, след като филтрираме през малък филтър от смес от големи фрагменти от лед.

Peach Daiquiri Коктейл

съставки:

бял ром - 55 ml;

праскова среден размер - 0,5 бр.;
прясно изцеден лимонов сок - 20 ml;
захарен сироп тръстикова захар - 10 ml;
натрошен лед - 100 гр

подготовка

Изсипете лек ром, захарен сироп и лимонов сок в блендера. Измиваме прасковата, изсушаваме я, разделяме на две половини и извличаме камъка. Едната половина се нарязва на малки резени и се поставя в миксер. Добавете натрошен лед, разчупете всичко добре до максимална хомогенност и го изсипете в предварително охладено стъкло.