Простата и вкусна салата от калмари е здравословна деликатес, който е популярен. Ниското калорично съдържание и хранителната стойност правят морския жител основен за много хранителни ястия, а гастрономическите му свойства позволяват да се заменят скъпите братя, създавайки изискани и бюджетни закуски.

Как да направите салата калмари?

Има много начини за готвене проста и вкусна салата от калмари, но те всички се основават на точки, които трябва да бъдат известни. Често замразените и нечистите калмари се представят на рафтовете на магазините. Те се считат за по-качествени и полезни и преди да бъдат добавени към салата, трупът трябва да бъде почистен и варен.

  1. Преди варенето калмари за салата, те трябва да бъдат почистени. Замразена - трябва да се разтопи и да се свали за една минута във вряща вода и след това в ледена вода. Кожата може лесно да се премахне и продуктът ще запази сочна и деликатна текстура.
  2. Има няколко възможности за кипене на калмари. Водата с подправки трябва да се загрее, след което калмарът трябва да се снижи само за 10 секунди - продължително кипене ще направи месото каучуково.
  3. Можете да заври вода с подправки, поставете трупа и след това го извадете от огъня. Настоявайте месото трябва да бъде 10 минути.

Салата от калмари с краставици и яйца

Сладка салата с краставици и яйца

Салата с калмари и яйца - празнично ястие, представляващо готвенето на съветската епоха. Обичалите класици не променят състава си, тъй като са перфектни и не изискват допълнения. Калмарското месо идеално се комбинира с краставица и варени яйца, което прави салатата свежа, деликатна и питателна, която може да украси всяка маса.

съставки:

  • калмари - 500 г;
  • краставица - 1 бр.;
  • яйце - 2 бр.;
  • заквасена сметана - 60 г;
  • зелени лукови пера - 4 бр.;
  • листна маруля - 2 бр.

подготовка

  1. Калмари чисти, кипене и котлет.
  2. Яйцата кипят, отделят жълтъка от протеина.
  3. Раздробявайте протеина и калнете жълтъка и смесете със заквасена сметана.
  4. Нарежете краставиците, добавете към тях калмари и катерици.
  5. Облечи една проста и вкусна калмарина салата със заквасена сметана.

Консервирана салата от салати

Консервирана салата от салати

Най-вкусната салата с консерви от калмари е ястие, в което морският живот ще запази хранителните си и хранителни свойства и ще се наслаждава на луксозния си вид. Тази рецепта отговаря на изискванията: пресни зеленчуци и октоподи ще добавят вкус на вкус и полезност, а превръзката от лимон и зехтин ще подчертае вкуса.

съставки:

  • консерви от калмари - 200 г;
  • консерви от октопод - 100 г;
  • Чери домати - 10 бр.;
  • Маруля листа - 4 броя;
  • Български пипер - 1/2 бр.;
  • червен лук - 1 бр.;
  • зехтин - 60 ml;
  • лимонов сок - 20 мл.

подготовка

  1. Нарежете домати, чушки и лук.
  2. Смесете калмари и октопод, добавете зеленчуци.
  3. Поставете всичко на листата на марулята.
  4. Напълнете проста и вкусна средиземноморска салата от калмари с масло и лимонов сок.

Рецепта за сладка салата - Рецепта

Рецепта за сладка салата - Рецепта

Салата с калмари и гъби ще бъде основното ястие на масата, ако го направите в азиатски стил, като добавите традиционен рибен сос. Калмари се комбинират с много компоненти и успешното им съчетаване с гъби е трудно да се надмине. И двата продукта са подхранващи и с неутрален вкус могат да се превърнат в отделно ястие, както и в леки ястия.

съставки:

  • калмари - 400 г;
  • моркови - 50 г;
  • гъби - 250 г;
  • лук - 50 г;
  • рибен сос - 40 ml;
  • масло - 50 мл;
  • захар - щипка.

подготовка

  1. Отлепете калмари, изрежете и запържете за 2 минути.
  2. Фрай нарязан лук, моркови и гъби отделно.
  3. Комбинирайте всички съставки, добавете соса, захарта и потта за 5 минути.
  4. Сервирайте салата с топли сепия на скара.

Салата с калмари и ракови пръчки

Салата с калмари и ракови пръчки

Проста салата с калмари ще стане по-питателна, ако добавите пръчици от раци. Тази комбинация ще донесе максимална полза, невероятен вкус и изисква минимум продукти. Предястието е подобно на популярната салата от раци, но защото се приготвя бързо. За да направите ястието сочно, нежно и напоено, всички компоненти са нарязани фино и фино.

съставки:

  • калмари - 450 г;
  • раци - 200 г;
  • царевица - 100 g;
  • яйце - 3 броя;
  • майонеза - 100 г;
  • лимонов сок - 20 мл.

подготовка

  1. Целият вари, парче и сезон с лимон.
  2. Извадете яйцата на ренде.
  3. Разбийте пръчките от раци.
  4. Всички комбинират, добавете царевицата.
  5. Зареждане с гориво прости и вкусна салата от раци от калмари майонеза.

Салата от морски дарове с калмари и скариди

Салата от морски дарове с калмари и скариди

Салата с калмари и скариди е вкусно ястие, което може бързо и не обезпокоително да украсява всяка тържествена маса. Специалитетът на ястието е лекота на подготовка, деликатен и оригинален вкус и универсална сервиране. Такъв студен аперитив изглежда страхотно не само в салата, а също и като пълнене за тарталети на рецепция на шведска маса.

съставки:

  • калмари - 350 г;
  • скариди - 150 g;
  • Пекинско зеле - 200 г;
  • маслини - 50 г;
  • чери домати - 8 бр .;
  • царевица - 50 g;
  • майонеза - 100 гр

подготовка

  1. Картофите и скаридите се вари и котлет.
  2. Яйцата се кипят и нарязват.
  3. Нарежете зеле и домати.
  4. Смесете всичко, добавете царевица и маслини.
  5. Сезон с майонеза.

Пушена салата от саксии

Пушена салата от саксии

Вкусна салата с калмари ще бъде кулинарно откритие, ако използвате пушен труп. Той има нежен вкус и приятен аромат, смесва се добре със зеленчуци и бързо се приготвя. Трябва само да отрежете всичко, да го разбъркате и да го обличате със сос, да го приготвите за една четвърт час. През това време продуктите ще имат време да се потопят и да подобрят възприятието на ястието.

съставки:

  • пушена калмара - 200 г;
  • Корейски моркови - 100 г;
  • домати - 50 g;
  • червен лук - 1 бр.;
  • масло - 30 ml;
  • винен оцет - 1 ч. л.

подготовка

  1. Нарежете калмари, лук и домат.
  2. Добавете морковите.
  3. Разбъркайте маслото и оцета.
  4. Попълнете всички компоненти.

Салата "Царски" с червен хайвер и калмари

Роял салата с червен хайвер и калмари

Най-вкусната и проста салата с калмари също ще стане най-популярна, ако добавите червени хайвер и ракови пръчки. Ястието се приготвя за 10 минути, има богат вкус, деликатна структура и оригинален облик, достоен за празнична трапеза. Аперитивът не изисква подправки, защото хайверът добавя не само "царството" на ума, но също така замества солта.

съставки:

  • калмари - 500 г;
  • ракови пръчки - 100 g;
  • червен хайвер - 70 г;
  • майонеза - 50 гр

подготовка

  1. Калмари, вари и котлет.
  2. Свържете се с хлебарки и хайвер.
  3. Най-простата салата с калмари пълни с майонеза.

Каламари и авокадо салата

Каламари и авокадо салата

Салата с калмари без майонеза с авокадо ще бъде подарък за любителите на диетата и здравословния начин на живот. Хранителните плодове са перфектно съчетани с морски дарове, което води до леко витамине. Тъй като авокадото е с високо съдържание на калории, по-добре е да се премахне майонезата, като се замени с лек цитрусов дресинг.

съставки:

  • калмари - 250 г;
  • скариди - 100 g;
  • авокадо - 1/2 бр.;
  • грейпфрут - 1/2 бр.;
  • масло - 40 ml;
  • клонки от рукола - 5 бр.

подготовка

  1. Какавидите и скаридите се обелват и се вари. Разбийте калмари.
  2. Изрежете нарязания на кубчета авокадо.
  3. Нарежете половината грейпфрут, от останалите - изцедете сока.
  4. Смесете сока с маслото.
  5. Поставете съставките върху чинията, сезон и гарнирайте с рукола.

Салата с калмари и царевица

Салата с калмари и царевица

Сладка салата с калмари бързо и лесно да създавате ежедневно меню, ако използвате царевица. Калмаринът идеално съжителства с много зеленчуци и комбинацията му с царевица отдавна се превърна в класика. Ястието се приготвя от достъпни и евтини продукти и има нежен и сочен вкус, който е особено ценен в домашни закуски.

съставки:

  • калмари - 250 г;
  • царевица - 150 g;
  • сирене - 100 г;
  • копър - шепа;
  • Кисело мляко - 100 гр

подготовка

  1. Приготвени калмари тънко нарязани.
  2. Настържете сиренето на ренде.
  3. Добавете царевица.
  4. Сезон с майонеза, украсете с копър.