Проста и вкусна салата от калмари - оригинални рецепти за празник и семейна вечеря

Простата и вкусна салата от калмари е здравословна деликатес, който е популярен. Ниското калорично съдържание и хранителната стойност правят морския жител основен за много хранителни ястия, а гастрономическите му свойства позволяват да се заменят скъпите братя, създавайки изискани и бюджетни закуски.

Как да направите салата калмари?

Има много начини за готвене проста и вкусна салата от калмари, но те всички се основават на точки, които трябва да бъдат известни. Често замразените и нечистите калмари се представят на рафтовете на магазините. Те се считат за по-качествени и полезни и преди да бъдат добавени към салата, трупът трябва да бъде почистен и варен.

1. Преди варенето калмари за салата, те трябва да бъдат почистени. Замразена - трябва да се разтопи и да се свали за една минута във вряща вода и след това в ледена вода. Кожата може лесно да се премахне и продуктът ще запази сочна и деликатна текстура.
2. Има няколко възможности за кипене на калмари. Водата с подправки трябва да се загрее, след което калмарът трябва да се снижи само за 10 секунди - продължително кипене ще направи месото каучуково.
3. Можете да заври вода с подправки, поставете трупа и след това го извадете от огъня. Настоявайте месото трябва да бъде 10 минути.

Салата от калмари с краставици и яйца

Салата с калмари и яйца - празнично ястие, представляващо готвенето на съветската епоха. Обичалите класици не променят състава си, тъй като са перфектни и не изискват допълнения. Калмарското месо идеално се комбинира с краставица и варени яйца, което прави салатата свежа, деликатна и питателна, която може да украси всяка маса.

съставки:

• калмари - 500 г;
• краставица - 1 бр.;
• яйце - 2 бр.;
• заквасена сметана - 60 г;
• зелени лукови пера - 4 бр.;
• листна маруля - 2 бр.

подготовка

1. Калмари чисти, кипене и котлет.
2. Яйцата кипят, отделят жълтъка от протеина.
3. Раздробявайте протеина и калнете жълтъка и смесете със заквасена сметана.
4. Нарежете краставиците, добавете към тях калмари и катерици.
5. Облечи една проста и вкусна калмарина салата със заквасена сметана.

Консервирана салата от салати

Най-вкусната салата с консерви от калмари е ястие, в което морският живот ще запази хранителните си и хранителни свойства и ще се наслаждава на луксозния си вид. Тази рецепта отговаря на изискванията: пресни зеленчуци и октоподи ще добавят вкус на вкус и полезност, а превръзката от лимон и зехтин ще подчертае вкуса.

съставки:

• консерви от калмари - 200 г;
• консерви от октопод - 100 г;
• Чери домати - 10 бр.;
• Маруля листа - 4 броя;
• Български пипер - 1/2 бр.;
• червен лук - 1 бр.;
• зехтин - 60 ml;
• лимонов сок - 20 мл.

подготовка

1. Нарежете домати, чушки и лук.
2. Смесете калмари и октопод, добавете зеленчуци.
3. Поставете всичко на листата на марулята.
4. Напълнете проста и вкусна средиземноморска салата от калмари с масло и лимонов сок.

Рецепта за сладка салата - Рецепта

Салата с калмари и гъби ще бъде основното ястие на масата, ако го направите в азиатски стил, като добавите традиционен рибен сос. Калмари се комбинират с много компоненти и успешното им съчетаване с гъби е трудно да се надмине. И двата продукта са подхранващи и с неутрален вкус могат да се превърнат в отделно ястие, както и в леки ястия.

съставки:

• калмари - 400 г;
• моркови - 50 г;
• гъби - 250 г;
• лук - 50 г;
• рибен сос - 40 ml;
• масло - 50 мл;
• захар - щипка.

подготовка

1. Отлепете калмари, изрежете и запържете за 2 минути.
2. Фрай нарязан лук, моркови и гъби отделно.
3. Комбинирайте всички съставки, добавете соса, захарта и потта за 5 минути.
4. Сервирайте салата с топли сепия на скара.

Салата с калмари и ракови пръчки

Проста салата с калмари ще стане по-питателна, ако добавите пръчици от раци. Тази комбинация ще донесе максимална полза, невероятен вкус и изисква минимум продукти. Предястието е подобно на популярната салата от раци, но защото се приготвя бързо. За да направите ястието сочно, нежно и напоено, всички компоненти са нарязани фино и фино.

съставки:

• калмари - 450 г;
• раци - 200 г;
• царевица - 100 g;
• яйце - 3 броя;
• майонеза - 100 г;
• лимонов сок - 20 мл.

подготовка

1. Целият вари, парче и сезон с лимон.
2. Извадете яйцата на ренде.
3. Разбийте пръчките от раци.
4. Всички комбинират, добавете царевицата.
5. Зареждане с гориво прости и вкусна салата от раци от калмари майонеза.

Салата от морски дарове с калмари и скариди

Салата с калмари и скариди е вкусно ястие, което може бързо и не обезпокоително да украсява всяка тържествена маса. Специалитетът на ястието е лекота на подготовка, деликатен и оригинален вкус и универсална сервиране. Такъв студен аперитив изглежда страхотно не само в салата, а също и като пълнене за тарталети на рецепция на шведска маса.

съставки:

• калмари - 350 г;
• скариди - 150 g;
• Пекинско зеле - 200 г;
• маслини - 50 г;
• чери домати - 8 бр .;
• царевица - 50 g;
• майонеза - 100 гр

подготовка

1. Картофите и скаридите се вари и котлет.
2. Яйцата се кипят и нарязват.
3. Нарежете зеле и домати.
4. Смесете всичко, добавете царевица и маслини.
5. Сезон с майонеза.

Пушена салата от саксии

Вкусна салата с калмари ще бъде кулинарно откритие, ако използвате пушен труп. Той има нежен вкус и приятен аромат, смесва се добре със зеленчуци и бързо се приготвя. Трябва само да отрежете всичко, да го разбъркате и да го обличате със сос, да го приготвите за една четвърт час. През това време продуктите ще имат време да се потопят и да подобрят възприятието на ястието.

съставки:

• пушена калмара - 200 г;
• Корейски моркови - 100 г;
• домати - 50 g;
• червен лук - 1 бр.;
• масло - 30 ml;
• винен оцет - 1 ч. л.

подготовка

1. Нарежете калмари, лук и домат.
2. Добавете морковите.
3. Разбъркайте маслото и оцета.
4. Попълнете всички компоненти.

Салата "Царски" с червен хайвер и калмари

Най-вкусната и проста салата с калмари също ще стане най-популярна, ако добавите червени хайвер и ракови пръчки. Ястието се приготвя за 10 минути, има богат вкус, деликатна структура и оригинален облик, достоен за празнична трапеза. Аперитивът не изисква подправки, защото хайверът добавя не само "царството" на ума, но също така замества солта.

съставки:

• калмари - 500 г;
• ракови пръчки - 100 g;
• червен хайвер - 70 г;
• майонеза - 50 гр

подготовка

1. Калмари, вари и котлет.
2. Свържете се с хлебарки и хайвер.
3. Най-простата салата с калмари пълни с майонеза.

Каламари и авокадо салата

Салата с калмари без майонеза с авокадо ще бъде подарък за любителите на диетата и здравословния начин на живот. Хранителните плодове са перфектно съчетани с морски дарове, което води до леко витамине. Тъй като авокадото е с високо съдържание на калории, по-добре е да се премахне майонезата, като се замени с лек цитрусов дресинг.

съставки:

• калмари - 250 г;
• скариди - 100 g;
• авокадо - 1/2 бр.;
• грейпфрут - 1/2 бр.;
• масло - 40 ml;
• клонки от рукола - 5 бр.

подготовка

1. Какавидите и скаридите се обелват и се вари. Разбийте калмари.
2. Изрежете нарязания на кубчета авокадо.
3. Нарежете половината грейпфрут, от останалите - изцедете сока.
4. Смесете сока с маслото.
5. Поставете съставките върху чинията, сезон и гарнирайте с рукола.

Салата с калмари и царевица

Сладка салата с калмари бързо и лесно да създавате ежедневно меню, ако използвате царевица. Калмаринът идеално съжителства с много зеленчуци и комбинацията му с царевица отдавна се превърна в класика. Ястието се приготвя от достъпни и евтини продукти и има нежен и сочен вкус, който е особено ценен в домашни закуски.

съставки:

• калмари - 250 г;
• царевица - 150 g;
• сирене - 100 г;
• копър - шепа;
• Кисело мляко - 100 гр

подготовка

1. Приготвени калмари тънко нарязани.
2. Настържете сиренето на ренде.
3. Добавете царевица.
4. Сезон с майонеза, украсете с копър.

• ← Проста и вкусна салата - евтина рецепта
• Проста и вкусна пилешка салата →