Zrazy с яйце - най-добрите рецепти за месо и картофи с яйце
Зъбите с яйце са по същество котлети с изненада. Месо или рибно брашно често се използва като основа, по-рядко картофи или други зеленчуци. Подготовката на продуктите е лесна и проста, а впечатленията от тяхната дегустация са най-положителните и приятни.
Звъни месо с яйце
Най-популярното месо, заразено с яйце, чиято рецепта може да варира в зависимост от вида на използваната основа и допълнителните компоненти, които обогатяват вкуса на пълнежа. Ястието е подходящо за включване в ежедневното меню в допълнение към гарнитурата и празничната трапеза, където гостите ще бъдат изненадани с необичайно съдържание и оригиналност.
Пиле яде с яйце
Необичайно крещящо зрение от нарязано пиле с яйце - най-лесната версия на чинията с ниско калорично съдържание. За да направите продуктите по-богати, трябва да добавите към пилето малко масло или нарязана свинска мас, а за пикантност няколко скилидки чесън и щипка подправки. Zrazy с яйце, чиято рецепта е представена по-долу, се подготвят лесно и бързо.
съставки:
- пиле - 650 г;
- бекон - 80 г;
- 2 скилидки чесън;
- яйца - 3 бр.;
- копър - 4-5 клонки;
- галета - 120 г;
- дълбоко пържене за пържене - 70 ml;
- подправки.
подготовка
- Пилето с бекон и скилидки чесън се извива през месомелачка.
- Сол на веществото, сезон с подправки, месят и победи.
- Изпечените и смлени пилешки копия са осолени и смесени с копър.
- Извадете ястието под формата на котлети с пълнеж, панеар в галета и гответе в тиган в тиган до златисто кафяво.
Говеждо с яйце
От следващите препоръки ще научите как да готвите злоба от мляно месо с яйце, използващо говеждо месо. Този тип месо е най-ароматен, с подчертани вкусови качества, така че ястието може да бъде просто божествено апетитно без много главоболия. Zrazy с яйце в тази версия няма да оставят безразлични дори и най-претенциозните гастрономи.
съставки:
- говеждо филе - 650 г;
- лук - 70 г;
- бял хляб - 170 г;
- мляко - 100 ml;
- яйца - 4 бр.;
- лук пера, босилек - на вкус;
- брашно - 120 г;
- подправки.
подготовка
- Шпатулата или андрекотът се смилат с помощта на месомелачка заедно с лук и хляб, напоен с мляко, предварително смесен с ароматизирани сушени билки и солен лимон.
- Нарязаната основа за пълнене се комбинира с лук с босилек и пера, допълнително сол и подправки с риган.
- От натрошената пулпа се прави средна торта, слага се лъжица пълнене в центъра и се затварят краищата.
- Потопете екземпляри в брашното и се запържете, докато готвите на средна температура.
Zrazy с гъби и яйце
Друг вариант на ястието, което причинява неописуема наслада, след като го вкуси - месото се заразява с гъби и яйца. Когато към пълнежа се добавят дори най-достъпните шампанско, окончателният вкус на ястието се обогатява и става още по-празничен, а при използване на горски гъби той е просто шедьовър.
съставки:
- свинско или пилешко месо - 650 g;
- картофи - 100 грама;
- луковици - 140 г;
- гъби - 350 г;
- яйца - 3 бр.;
- мазнина за пържене - 70 ml;
- магданоз, подправки.
подготовка
- Гъбите се пържат, нарязани на половин лук и се комбинират с варена и нарязана пълнежна основа, магданоз, сол и черен пипер.
- Обърнете месото със зеленчуци, напълнете го със солени и подправени лезономи.
- Те правят кифлички от нарязана смес, пълзят ги с пълнеж и ги запържват от двете страни.
Замръзване с яйце и сирене
Замърсяване с яйце и сирене във фурната са идеални за хранене и детско меню. Това е може би най-полезната и лесна версия на ястието, което няма да навреди на здравето и формата на тялото. Сиренето може да се добави към пълнежа или да се използва за получаване на златисто-кафява коричка на повърхността на яйцето.
съставки:
- свинско и говеждо месо - 900 г;
- лук - 130 г;
- чесън карамфил - 2 бр.;
- яйца - 3 бр.;
- Пармезан - 120 g;
- масло - 70 г;
- горчица - 70 г;
- Зелените.
подготовка
- Нарязаните филета се комбинират с малък настърган лук, чесън, сол и подправки, добавяйки сезона.
- Нарязаната яйчна основа се смесва с меко масло, сол, зеленчуци.
- Оформете палмови торти, ги разточете и ги сложете върху омаслен лист за печене.
- Звуковото месо се съхранява с яйце във фурната в продължение на тридесет минути при 190 градуса, след това се намазва с горчица на върха, поръсена с настърган пармезан и изпратена до горещото устройство за още петнадесет минути.
Пъдпъдъчи яйца
Невероятно зрелищно погледнете парче от злоба с цялото яйце. Изпечените овцеви екземпляри, твърдо сварени и почистени, са идеални за декорация на такива продукти. Хранителната стойност и хранителните свойства на такова ястие са по-високи, отколкото при стандартен начин на готвене, а вкусът все още е висок. Заготовките могат да се пекат в тенджера или да се пекат във фурната, което ще направи злото с яйце още по-полезно.
съставки:
- телешко месо - 650 г;
- лук, хляб - 60 г;
- мляко - 50 мл;
- пъдпъдъчи яйца и пиле - 15 и 1 бр.;
- мазнина - 70 g;
- подправки.
подготовка
- Нарязаното месо се смесва с настърган лук и накиснати галета, осолена яйчна смес, ароматизирана с подправки.
- Опиоловите екземпляри се варят, почистват и изплакват.
- Малки торти се правят от основната смес и те се правят от тях с яйце от пъдпъдъци.
- Копиите се пекат за 25 минути в олио в предварително загрята фурна или се запържват до розово в тиган.
Zrazy риба с яйце
Не по-малко привлекателни по външен вид и вкусови качества Zrazy от мляна риба с яйце. Феновете на рибата ще оценят такива изненадващи котлети в своята истинска стойност, защото комбинацията от компоненти не може да бъде по-апетитна и хармонична. Нарязаната база риба може да се приготви самостоятелно или да се закупи готов магазин, прибавяйки малко пипер и пържен лук на вкус.
съставки:
- мляна риба - 650 г;
- лук - 70 г;
- грис - 45 г;
- варени яйца - 3 бр.;
- зелен лук пера - 5 бр .;
- твърдо сирене - 120 г;
- брашно - 120 г;
- растителна мазнина - 120 ml;
- подправки, сол.
подготовка
- Нарязаното филе от риба се смесва с лук, грис, осолена и подправена на вкус.
- Смачкано сирене, лукови пера, смесени с яйчени чипове, осолени и подправени с подправки.
- Извадете от рибната основа и сместа заготовки, залейте ги в брашно и изпържете докато златистите.
Картофени ядки с яйце
Zrazy картофи с яйце и лук не са по-малко привлекателни и наситени. В този случай се използват варени картофи като основа, която след това се раздробява и допълва с компоненти на свързващите вещества. Това ястие обикновено се сервира без странично ястие, добавя се заквасена сметана, друг сос, както и растително рязане или салата.
съставки:
- неварени картофи - 900 г;
- зелен лук - куп;
- варени и сурови яйца - 3 и 1 бр.;
- брашно - 120 г;
- масло - 30 г;
- растителна мазнина - 70 ml;
- хлебни трохи - 90 г;
- копър, подправки.
подготовка
- Варени картофи се смляват със сурова яйчна маса, брашно, сол и черен пипер.
- Яйцата се смесват със зелен лук.
- От картофената основа те образуват заготовки, пълнят ги с пълнеж, навиват се в галета и се запържват до златисто кафяво.