Злоба със сирене
Zrazy е наистина славянско ястие. Те бяха подготвени и продължават да бъдат подготвени в Украйна, Полша, Беларус и Литва. В по-старите времена оздравенията бяха изкривени, подправени, подправени. В днешно време има много интерпретации по въпроса за zraz, така че основното е да изберете рецепта на вкус.
Как да готвя сирене zrazy?
Можете да се заразите с мляно сирене, картофи, яйца, шунка и дори елда. По принцип, всяка база ще се побере, в която можете да увиете пълнежа. Тъй като в нашия случай пълнежът е сирене, можете също да импровизирате. Не е необходимо да купувате твърдо сирене от най-скъпите сортове, което можете да направите с Adyghe или разтопено сирене.
Месо със зърна - Рецепта
съставки:
- мляно месо - 700 г;
- сирене - 400 г;
- гъби - 200 г;
- лук - 1 бр.;
- копър, магданоз - 1 куп;
- сол, подправки;
- галета;
- растително масло.
подготовка
Осолете солта, добавете подправки, разбъркайте и поставете в половин час в хладилника. Фино нарязани гъби и се запържва с лук (те винаги трябва да бъдат осолени в края). Поръсете сиренето и смесете със зелени и гъби. Вземете кайма, разделете го на малки равни части и направете торти. Поставете пълнежа в центъра на всеки от тях (най-удобният начин е да го направите с чаена лъжичка, потопена в топла вода), увийте и закрепете краищата. След като зъбите се търкалят в галета и се запържват на средна температура.
Зайче със сирене и яйце
съставки:
- мляно месо - 0,5 кг;
- яйца - 2 броя;
- сирене - 100 г;
- лук - 1 бр.;
- чесън - 1 глава;
- слънчогледово олио - 20 г;
- масло - 20 гр
подготовка
Разбийте яйцата, добавете сол и черен пипер, разклатете. Изсипете яйцата в пълнежа, смесени с фино нарязан лук, добавете чесън (най-добре изцедете с помощта на чесън). Изсипете сирене и варени яйца за пълнене. Напълнете тортите с мляно месо с парче масло в средата. Затворете злоба и им дайте форма. Свалете брашното или галетата и запържете под затворения капак.
Картофено зърно със шунка и сирене
съставки:
- картофи - 1 кг;
- сирене - 100 г;
- шунка - 200 г;
- яйца - 1-2 броя;
- масло - 20 г;
- сол и подправки на вкус.
подготовка
Сварете картофите с кори, кори, каша, сол и добавете масло. Сложете си сирене, нарязайте шунката на малки парчета, разбъркайте. Сложете на масата готови картофи с пюре, направете плоски торти, пълнени със сирене и шунка. Форма злоба, преобръщане в галета и може да бъде изпратено до тигана.
Пилето се вдишва със сирене във фурната
Звънът от мляно месо със сирене може да бъде приготвен във фурната, особено, тъй като ще бъде много по-полезен за вашето здраве и форма.
съставки:
- мляно пиле - 0,5 кг;
- картофи - 1,5 кг;
- брашно - 1 супена лъжица.
- яйца - 3 бр.;
- лук - 2 бр.;
- чесън;
- сол и подправки на вкус.
подготовка
Варени картофи, обелени, в осолена вода и каша. Добавете в пюре яйца и брашно. Разбъркайте. 
Това ще бъде основата за подправката. Подгответе пълненето както следва: настъргайте ситно нарязания лук, разбъркайте го със сурово мляно месо, сложете нарязан чесън, сол и подправки за месо. Направете плоски торти от картофено пюре, поставете пълнеж, форма. Разпръснете злоба върху мазнина или тавичка. Печете за 40 - 50 минути, докато се приготвят при температура от 190 градуса.
Най-добре се сервира зло, докато се пълни пълнежът. Ако zrazas са месо, след това картофено пюре или ориз ще бъде отлична гарнитура, ако картофите са достатъчни, марулята ще бъде достатъчно. И най-красивата украса на всяко ястие са пресни зеленчуци и зеленчуци.