За какво са полезни ябълките?
Червено, жълто, зелено - толкова вкусни и такива различни ябълки са полезни за човешкото здраве в продължение на много години. Много хора харесват вкуса на ябълките далеч безгрижно детство, защото тези сочни плодове растат почти навсякъде. Следователно, двойно е приятно, че ябълките са толкова полезни и необходими за човешкото здраве.
Какво е полезно за ябълка?
Ябълките съдържат невероятен състав от витамини и микроелементи, необходими за пълноценното човешко здраве. Те са богати:
- витамини (А, Е, С, В1, В2, В6, Р);
- минерали (калий, натрий, калций, желязо, манган, фосфор и други);
- влакно;
- каротен;
- пектини;
- фруктоза;
- органични киселини.
Благодарение на този състав, ябълките са отличен продукт за диета с правилно хранене. Те нормализират работата на стомаха и отделителната система, поради наличието на груби влакна. Също така, влакното в ябълките и особено в кората ябълка спомага за борбата с холестеролните плаки в кръвта и кръвоносните съдове, обгръщайки ги и отстранявайки ги от тялото. Яденето на една ябълка на ден е гарантирано, че ще намали холестерола с 15%.
Благоприятните свойства на ябълката за дадено лице се определят от широкия състав на витамините в състава на сочните плодове, което ги прави отлично средство за укрепване на имунитета. Ябълките са предписани за анемия, тъй като те са богати на две основни кръвообразуващи минерали: желязо и манган.
Възстановяващ ефект върху тялото има сок от пресни ябълки. Препоръчва се за хора, които са заселници. начин на живот , тъй като пектин, съдържащ се в ябълковата пулпа, е в състояние да укрепи стените на кръвоносните съдове, да подобри метаболизма и да отстрани тежки метали от тялото. Необходимо е обаче да се запомни, че прясно изцеденият ябълков сок трябва незабавно да се пие, в противен случай хранителните вещества се окисляват и губят силата си.
Какво представляват ябълките за жени?
Подобно на много други плодове, ябълките не съдържат мазнини и са 80-90% вода. Освен това, те имат малко калории, което позволява здравословният плод да бъде подходящ за диетично хранене. Наличието на пектин прави ябълка продукт с нисък гликемичен индекс, което означава, че неговите въглехидрати ще се абсорбират бавно, практически без да се повишава нивото на захарта в кръвта. Диетолозите съветват да не забравяме ползите от ябълките за тялото и да се стремим да ядем поне една ябълка на ден, за да поддържаме тънка фигура и да поддържаме вътрешните органи в добра форма.
Също така се препоръчва да ядете ябълки и по време на менструация. Смята се, че те облекчават болезненото състояние и възпаление.
Какви са най-полезните ябълки?
Изберете тези или други ябълки от огромен списък от различни сортове не могат. Всеки от тях е полезен по свой начин. Наскоро специалистите по хранене се опират в полза на зелените ябълки - "Granny Smith", "Bely poured", "Simirenko" и т.н. Те обясняват това с факта, че тези видове имат по-груби влакна, желязо и по-малко фруктоза, поради което са подходящи за диабетици , 
Зелените ябълки не предизвикват алергии, за разлика от техните червени роднини. Те са по-трудни от други и са най-подходящи за прясна консумация.
За да изберете правилните ябълки, е необходимо не само да оцените външния си вид при липса на вдлъбнатини, черни петна, мухъл и набръчкана кожа. Важно е да държите ябълката в ръцете си - нормалната коричка на плодовете трябва да бъде еднородна по отношение на текстурата, с плавен преход в цвят. При леко натискане ябълката трябва да остане твърда и да не загуби формата си. Не забравяйте, че за да се запази представянето, ябълките се третират със специален парафин, така че преди употреба те трябва да бъдат измити с течаща вода.