Фосфорът при хората
фосфор в човешкото тяло е незаменим елемент, без който повечето процеси не могат да претърпят. Да видим какъв ефект има фосфора върху човешкото тяло:
- засяга нервната система;
- част от костната тъкан;
- необходими за нормалното функциониране на сърцето и мозъка;
- без това бъбреците са увредени;
- необходими за нормалния растеж на тялото;
- положителен ефект върху метаболизъм ;
- доставя тялото с енергия;
- участва в процеса на клетъчно делене;
- активира действието на витамините;
- оказва положително влияние върху зъбите и венците.
От изброените функции е ясно, че ролята на фосфора в организма е много важна и незаменима. Всеки ден възрастен трябва да получи 1600 mg от това вещество, за бременните жени дозата е почти удвоена, за бебетата - 2000 mg, а за кърмачките - 3800 mg.
Много или малко?
Когато няма достатъчно фосфор в организма, може да се появят следните симптоми: слабост, загуба на апетит, промени в психологичното състояние, както и костна болка. Това може да се дължи на: недостатъчен прием на тялото в организма, хронични заболявания, отравяне, 
алкохолна зависимост, бъбречни проблеми и проблеми с щитовидната жлеза. Когато човек има излишък от фосфор в тялото, може да възникне уролитиаза, проблеми с черния дроб, както и появата на различни кожни заболявания и кървене. Това се дължи на нарушение на обмяната на фосфор или на факта, че консумирате много консервирани храни и пиете лимонада.
Предимствата на фосфора са безценни, но нека разберем какви продукти съдържа. Има много в морските дарове, особено в рибата, тъй като се среща в млечните продукти, яйцата и хайвера. Що се отнася до растителните източници на фосфор, това са бобови растения, ядки, моркови и тиква, както и зърнени култури, картофи, семена и гъби.