Изключването на протеин от месо и млечни продукти, боб и бобови растения като цяло може да се нарече един от най-богатите източници на протеини. В допълнение, благодарение на неутралния си вкус, бялото, подобно на всеки друг боб, може да бъде допълнение към всяко ястие: закуска, първо или основно. Докажете, че се приема от цял набор от прости рецепти, сред които всеки ще намери нещо, което да опита.
съставки:
подготовка
Приготвянето на тази салата от бели зърна практически намалява само до смесване на всички горепосочени съставки един с друг. Изцедете бобовите зърна, изпечете боб, настържете салата с ръцете си, нарязайте копъра, нарязайте черешата наполовина, а лукът в тънки половинки пръстени, озарявайте леко вилицата с вилица, ако парчетата са твърде големи. Поставете всички съставки в салата, сезон със смес от масло и оцет, микс и вкус.
Ако не знаете как да готвите белите бобчета вкусно, за да спечели всички яденици, опитайте се да направите лоби - грузинско блюдо от боб в доматен сос.
съставки:
подготовка
Преди да готвите бял боб, трябва да се остави да се надуе в студена вода в продължение на 8-12 часа. Подутите бобчета се вари, оставя течността след готвене.
В малко количество масло минаваме бял лук с подправки. След 2 минути слагаме филетата от домати върху лука, чакаме да се превърнат в гъст сос и след това да заспя с боб и нарязани орехи. Започваме да изсипваме в тигана с боб течността, в която е готвено, така че консистенцията на чиния е като гъст сос. Бяло зърно в доматен сос поръсете с прясно изпечено чръбче преди да сервирате.
След като обсъждате горещи ястия от бял боб и закуски, не можете да пропуснете невероятните подхранващи супи, приготвени въз основа на този достъпен боб.
съставки:
подготовка
Запазете лука и морковите в продължение на 5 минути, добавете чесъна и подправките и след минута оставете настърганото зеле и го разбъркайте. Изсипете съдържанието на тигана със смес от доматен сос, доматите в собствения си сок и бульон. Когато течностите се вари, покрийте контейнера с капак и оставете чинията да се къкри за минимум 20 минути. Добавете боб, преди да източите излишната течност.
Сервирайте супата от консервирани бели бобчета с пресен хляб и много зеленчуци.
съставки:
подготовка
Запазете шалот и чесън в масло с листа от градински чай и когато стане ясно, добавете боб и изчакайте още 3-4 минути. Изсипете съставките с бульон, изсипете сместа и разбъркайте бялата боб с блендер, докато стане гладка. Добавете сметана, загрейте отново и сервирайте.