Резени, сухи хлябове от зърнени култури - съвсем нов продукт на руския пазар. Ето защо, много от тях все още не знаят, освен полезните резени от пшеница. Същността на тяхната производствена технология е екструзията, т.е. загряване на зърната и тяхното по-нататъшно взривяване. Пшеничните резени, хранителен продукт, са не само полезни, но и вредни.
Хранителните специалисти и лекарите с един глас казват: резетата са много полезни. Много от тях използват като хранителен продукт. Все пак, предположи, че резена пшеница - идеален за намаляване на теглото, не си струва. Това е само елемент от диетата, а не средство за отслабване.
Сега особено популярни са резени, които съдържат няколко зърнени култури. В зависимост от съдържанието на зърнени култури, полезните свойства на резени са както следва:
Основното предимство на всички резени е абсорбцията на вредни вещества и отстраняването им от тялото. Според изследванията филиите са врагове на обикновена настинка, дерматит, инфаркти и удари. Това е страхотна хранителна опция за спортисти.
Резените са евтини и лесни за производство, те са лесни за намиране във всеки супермаркет. Минусите засягат хляба, приготвени с добавяне на пшеница. Те са калорични. Калория по-ниска отколкото обикновения хляб, но все още висок: до 400 килокалории на 100 грама продукти. Поради това е по-добре да изключите такива резени от диетата на хората, които се борят прекалена пълнота ,
Освен това, филиите не са средство за отслабване, въпреки че много опаковки казват, че продуктът е екологичен и диетичен.
Лекарите не съветват децата да се хранят на парчета от различни зърна на деца, които не са навършили четири години. Бебешкият стомах и червата не са подготвени за този продукт. Ако детето го "постави" на резени, особено от ечемик, ориз или елда, той ще започне да има колики и лошо храносмилане.