Какво да готвя от Турция бързо и вкусно?

Подобно на пилето, Турция няма почти никакъв вкус и затова лесно може да стане част от всяко ястие от менюто ви. Сред останалите неща останките на птицата могат да се използват и за приготвяне на закуски и ястия, които са удобни за вас. От свежа птица можете да приготвите цял асортимент от ястия за вечеря. Повече подробности за това какво да се готви от Турция бързо и вкусно ще кажа по-нататък.

Бърза и вкусна рецепта за сандвич от Турция

За първото ястие можете да използвате остатъците от птица от вечерята. Тези сандвичи бързо се сглобяват и лесно преживяват до обяд в кутия за обяд.

съставки:

сос от песто - 45 мл;
Швейцарско сирене - 4 резена;
шепа зелен спанак;
печена пуйка - 90 г;
масло - 15 г;
хляб - 4 филийки.

подготовка

От една страна, смажете хляба със сос от песто и от друга страна нанесете тънък слой масло. Отстрани с песто, поставете спанак, пуйка и сирене. Покрийте всичко с втората половина на хляба и го запържете в сух, добре затоплен тиган. Благодарение на тънкия слой масло, сандвичът ще бъде покрит с хрупкава кора и ще стане хрупкав.

Вкусен гюлаш от пуйка

Що се отнася до пълноценната бърза и вкусна вечеря на Турция, на една от горещите ястия може да се сервира сърдечен гюлаш - ястие, което е просто в състава и технологията му.

съставки:

пуйка - 530 g;
лук - 85 г;
чесън - 4 зъба;
червен пипер - 1 супена лъжица. лъжица;
картофи - 3-4 грудки;
оцет - 5 ml;
домати ( консервиран в сока) - 820 ml;
вода 235 ml;
шепа зелен магданоз.

подготовка

Разделете лука на пръстени и ги изпържете, докато не се окъпете. Добавете кубчета картофи и пуйка към лука, изчакайте докато и двете са пържени, излейте всичко с оцет и добавете червения пипер с богата щипка сол. Изцедете чесъна и излейте домати. Добавете вода и оставете на средна температура за 45-55 минути. Сервирайте със заквасена сметана и магданоз.

Как да готвя вкусни котлети от Турция?

Тези котлети от Турция могат да сервират поотделно със салата и гарнитура или да се използват като бургер, да се поставят на колба, да се поливат соса и да се добавят зеленчуци.

В тези котлети няма да има яйца, които не са напоени с мляко за хляб - вкусът ще остане колкото е възможно по-чист, а котлетата ще съдържат минимум въглехидрати и максимален брой протеини.

съставки:

лук - 45 г;
смляна пуйка - 730 грама;
чесън - 3 зъба;
Сос Worcestershire - 45 ml;
шепа зелен магданоз.

подготовка

Почистете лука, но не го прекарвайте през месомелачката, ако изпусне твърде много течност, бонбоните ще се разпространят. Чесън, изсипете и добавете към пълнежа заедно с лук и щедри щипка сол. Изсипете влагата и поръсете нарязания магданоз. След като смесите всички съставки заедно, образуват крехки кексове от всякакъв размер, изпържете по обичайния начин за вас и сервирайте.

Вкусна пуйка супа - рецепта

От Турция, особено от червено месо до кожа, получавате невероятни кипи, които се топят и успокояват в студено време. Решихме да дадем богат бульон с малко по-дебела, кремообразна текстура и като добавки към месото използваме широко разпространени зеленчуци и провансалски билки.

съставки:

картофи - 230 г;
масло - 95 г;
брашно - 115 г;
бульон от пуйка - 1,7 л;
моркови - 115 г;
стъбла от целина - 3 броя;

варена пуйка - 430 g;
пресен розмарин, градински чай - 1 ст. лъжица.

подготовка

Тъй като бульонът вече е готов, той остава само да го затопли на средна температура и да постави парченца картофи. Докато картофите омекотят, изпържете парче моркови с целина. Добавете печено в супата и след това изпратете пуйка. Сложете пресни билки и намалете топлината.

Сварете брашното с масло и разстилайте пастата с няколко лопатки. Изсипете брашната смес в супата и разбъркайте.