Какво е полезно за къпина?
Blackberry е най-близък роднина на малина. Бери получи името си заради тръните на стъблото, които наподобяват тайните игли. Бабите ни също знаеха колко полезна е къпината и оценява своите лечебни природни качества. Подготовка от тези плодове инфузии и отвари, които са били използвани в лечението на дизентерия, лошо храносмилане и т.н.
Какви са витамините в къпина?
Основните вещества, необходими за човешкото тяло, се събират в този прекрасен плод. Ето някои от тях:
- витамин А;
- витамини В1 и В2;
- витамин С;
- витамин Е;
- витамин РР;
- бета каротин.
В допълнение към витамините, къпините също са богати на макро и микроелементи:
- калций;
- калий;
- магнезий;
- натрий;
- фосфор.
В състава си плодовете съдържат още естествена захар - глюкоза и фруктоза, както и лимонена, ябълчна, винена и салицилова киселина.
Blackberry - ползи и противопоказания
Черните боровинки са не само много вкусни плодове, но и много полезни. С честата си употреба, можете значително да укрепите имунитет , подобряват метаболизма и обикновено нормализират работата на всички телесни системи. Черните боровинки, като малини, са безопасни и естествени антипиретични. Ето защо тя често се използва за настинки заедно с относителната си малина.
Но къпина съдържа своите лечебни свойства не само в плодовете, но и в листата. Те са богати на танини, минерали, аминокиселини и аскорбинова киселина. Ако пиете, варени от листата на бульона, можете да намалите нервната възбудимост и да нормализирате съня. Той също така е лечебно лекарство, което има добър ефект върху храносмилателната система, предотвратявайки заболявания на стомаха и черния дроб, както и отличен диуретик и диафоретик.
Много добро вливане на листа от къпини помага за диарията. За това ви трябва: 1 ч. Л. сухи листа се изсипва чаша вряща вода и се оставя да се вари в продължение на 10-15 минути. След това щам и пийте подготвената напитка три пъти на ден.
Но все пак къпина има противопоказания:
Понякога това зрънце причинява тежки алергии, така че хората, които са податливи на някакви алергични реакции, трябва да го използват внимателно.
Тези, които имат повишена киселинност на стомашния сок и имат бъбречно заболяване, трябва да бъдат изключени от това зрънце диета ,
Ползите от конфитюра от къпина
Черните боровинки правят вкусни и сладки консерви. Както и пресни плодове, този деликатес също е много полезен. От дълго време е доказано, че използването на конфитюр от къпина има очевиден положителен ефект при лечението на остри респираторни инфекции и пневмония. И поради фенолните съединения, такова конфитюр е отличен противовъзпалителен агент и има благоприятен ефект върху храносмилателната система.
Но ползите от конфитюра от къпина ще бъдат забележими само ако направите този деликатес от добро зрънце и не готвите за дълго време, защото дългосрочната топлинна обработка намалява количеството полезни елементи.
Blackberry Отслабване
Калорийното съдържание на тази плодове е доста ниско, само 100 ккал на 100 грама, така че къпина е много 
е полезно за отслабване, като помага не само за борба с наднорменото тегло, но и за предотвратяване на затлъстяването, премахване на токсините и токсините от организма. Blackberry е естествен регулатор на естествения метаболизъм, основно се дължи на работата на катехините, които са част от плодовете. Те не позволяват на тялото да абсорбира голямо количество мазнини и ускорява метаболитните процеси, като по този начин увеличава консумацията на енергия. Благодарение на това калориите бързо се губят, което допринася за дългоочакваната загуба на тегло.
Яжте сладки къпини и укрепвайте тялото си. И от лечебните листа не забравяйте да подготвите инфузии от отвари. Бъдете здрави!