Зеленчукова задуша с месо в бавна готварска печка
Ако имате месо и зеленчуци, например, картофи, патладжани и зелен фасул, а вие не знаете къде да поставите всичко това, тогава ще ви кажа как да готвите в бавна готварска печка вкусна зеленчукова задуша с месо.
Зеленчукова задуша с месо и зелен фасул в бавна готварска печка
съставки:
- свинска пулпа (гюлаш) - 0,7 кг;
- рафинирано масло - 4 супени лъжици. лъжици;
- малък лук - 1 бр.;
- зелен фасул - 270 г;
- бебешки моркови - 1 малък куп;
- средни картофи - 8-10 броя;
- доматено пюре без консерванти - 2-3 супени лъжици. лъжици;
- млад чесън - 3-4 филийки;
- сол - 2 щипки;
- прясно смлян черен пипер - на вкус;
- пресни билки (магданоз, кориандър, босилек , копър) - по избор.
подготовка
Пригответе компонентите: изплакваме и изсушаваме месото, отлепете зеленчуците, нарязваме лука фино, морковите и картофите - по-големи, нарязваме зърната на пръсти с размер на фаланкса, отстраняваме опашките. Изсипваме маслото в купата на мулти-кукер, слагаме месото и лука в режим "Пържене" и готваме 7 минути, след което сменим режима на "закаляване" и с малко вода или бульон поставяме половин час на таймера. След това поставете морковите, боба, картофите и гответе още 15 минути. Оставете преценения с пресен чесън и домат, сол, черен пипер и труп за още 10 минути. При сервиране добавете зеленчуци и пресни зеленчуци: домати, краставици, сладки пиперки. Както можете да видите, рецептата за зеленчукова задуша с месо и боб е проста. Фасулът може да бъде заменен с белен зелен грах - 1 чаша за това количество храна.
Друга голяма възможност е рецептата за зеленчукова задуша с боб и месо в бавна готварска печка. Много сърдечен, съдържа голямо количество протеин, не забравяйте да се обърнете към онези, които обичат да се хранят здраво.
Рецепта от зеленчукова яхния с червено брашно и месо в бавна готварска печка
съставки:
- лук със среден размер - 2 бр.;
- червен боб - 1 чаша (без пързалка);
- моркови - 1 бр.;
- свинско филе - 350-400 g;
- свинска свинска мас - 65 г;
- млад скуош - 1 бр.;
- 3-4 розови домати;
- йодирана сол - 1 щипка;
- горчив червен пипер - 1 бр. (Малки);
- чесън - 2-3 зъба.
подготовка
Вечер накисваме боб с гореща вода, след това изплакваме и го слагаме на слаб огън. При кипене изтичайте вода. Процедурата отново се повтаря и след това готвя за 15 минути. След това започнете готвенето на яхния. Първо, изсипете замразеното парче мазнина накрая и в тигана, загряваме мазнината от нея, печете месото върху нея, така че всяко парче се оказва апетитна кора. В качеството на мултикулкер преместваме месото с мазнина, грубо нарязан лук и моркови, изсипваме 50 мл вода или бульон и го готваме за половин час в режим "охлаждане". Добавете нарязани на кубчета тиквички и домати, боб и фино нарязан пипер без семена. Задушете още 15 минути, сол, черен пипер, добавете натрошен чесън. При сервиране можете да поръсите с нарязани зеленчуци или да добавите лъжица или две заквасена сметана.
Зеленчукова задуша с патладжани, гъби и месо в бавна готварска печка
съставки:
- шампанско - приблизително 450 грама;
- лук малък - 1-2 броя;
- растително масло - 65 ml;
- 3-4 пилешки бедра с тегло около 600 g;
- дебел топено пиле - 2 супени лъжици. лъжици;
- патладжан - 0,7 кг;
- домати средно - 4-5 броя;
- млад чесън - 2-3 резена;
- сол - 2 щипки;
- картофи (по избор) - 0,4 кг;
- смес от подправки без глутамат - на вкус.
подготовка
Измийте гъбите и нарязайте големи, нарязайте лука на лентички покрай крушката достатъчно тънко. Пас на лука в растителното масло, докато цветът се промени, добавете гъбите и гответе, разбърквайте, докато влагата се изпари - около 12 мин. В купата на мултикаутъра разтваряме мазнината и месото от бедрата, запържете за около 5 минути. 10 минути, междувременно, нарязани на кубчета и сипете патладжан със студена вода, нарязани домати на средни резени. Ако решите да готвите с картофи, почистете го и нарязайте на малки резени. Поставете зеленчуците и гъбите в бавна готварска печка, добавете сол и подправки и гответе в същия режим за 15 минути. Оставете яйцето с чесън.