Рецепти от зеленчуци
Тази статия описва интересни рецепти за направата на необичаен, но много интересен вкус на зеленчуци Physalis и препоръчваме да ги използвате.
Как да мариновате Physalis зеленчуци - рецепта
съставки:
- зеленчуци Physalis - 750 g;
- анасонски звезди - 3 бр.;
- семена от кориандър - 1,5 ч. л .;
- корен - 6 бр .;
- питейна вода - 700 ml;
- захар, сол - 1 десертна лъжица;
- винен оцет - 4 супени лъжици. лъжица.
подготовка
На стъклени буркани с вряща вода с обем не повече от 0,5 литра се разпределят върху звезда с артистичен аромат, чифт бахар и 0,5 ч.л. семена от кориандър. Напълнете останалото пространство в контейнерите с напълно измити зеленчуци Physalis и го напълнете напълно с кип на печката със сол от кухня сол, гранулирана захар и винен оцет. След това изпращаме бурканчетата да бъдат стерилизирани на печката за 14-15 минути, след което ги затваряме с варени капаци. До сутринта крием нашия нарязан зеленчук под топло одеяло.
Джем от зеленчуци physalis - рецепта
съставки:
- зеленчуци Physalis - 800 g;
- гранулирана захар - 900 g;
- чиста вода - 400 мл.
подготовка
Чисти, сушени плодове от узрели Physalis се разделят на 4 филийки и се поставят в метална купа. Запълваме зеленчука с половината от захарта и я оставете да престои около час. От втората половина на захар и чиста вода готваме за сладък сироп. Горещо го изсипете в купа с конфитюр и я поставете върху плота. Кук на лечение за 15 минути, а след това се разположи на печени буркани и ги затварят.
Захарен зеленчук Physalis
съставки:
- Physalis (растителна) - 600 g;
- фина захар - 600 g;
- лимонов сок - 30 ml;
- питейна вода - 250 мл.
подготовка
Physalis е покрита с стръмна вряла вода, след което го преместваме в метален контейнер. От сладка захар, питейна вода и пресен лимонов сок готваме сладък сироп. Изсипете го на Physalis, която незабавно слагаме на плота и готваме за най-малко 15 минути. След това хвърляме конфитюра обратно в гевгир и когато сиропът се отцеди от плода, поставете зеленчука върху тава за печене и го изпратете във фурната. При температура, не по-висока от 40 градуса, изсушете нашите вкусни захаросани плодове за 10-11 часа.
Хайвер от зеленчуци Physalis
съставки:
- зеленчуци Physalis - 700 g;
- лук - 300 г;
- моркови - 300 г;
- захар, сол - 2/3 от чл. лъжици;
- слънчогледово олио - 90 мл.
подготовка
Белени зеленчуци котлет удобен начин. Отделно ги запържете малко на тифлонен тиган и ги комбинирайте в един тиган. Добавете захар с кухненска сол и задушете хайвера за около 25 минути. Ние го разпространяваме в правилно приготвени стъклени съдове и херметически ги запечатваме.