храна Вкусни статии

Месо в соев сос в тиган

Ние ви предлагаме да правите днес необичайно вкусно месо под прекрасния соев сос и го запържете в тиган.

Месо в соев сос - рецепта в тигана

съставки:

  • свинско месо - 600 г;
  • класически соев сос - 60 ml;
  • течен мед - 2 ч.л.
  • пшенично брашно - 80-100 g;
  • сусам - 2 ч.л.
  • Пипер микс - на вкус;
  • солена кухня - на вкус;
  • слънчогледово олио - 50 мл.

подготовка

  1. Свинската месо е добре измита в много студена вода и я оставете да седи за известно време, така че остатъците от течността, от която нямаме нужда, да се източат.
  2. Месото не е много смачкано и го нарязано на 4 сантиметра. Поставете ги във висока купа, поръсва се с малко солена кухня, смес от чушки и се разбърква добре.
  3. Сега всяка от парчетата се валцува в пресятото пшенично брашно и веднага ги слага в варено масло в тиган.
  4. Запържете месото в продължение на 8-10 минути при режим на пожар със средна пожар.
  5. В соевия сос разбъркайте течния мед и изсипете сместа в контейнера, където се готви нашето свинско месо.
  6. Продължаваме да пържим месото в тиган в соев сос с мед, докато стане вискозен и се сгъсти.
  7. След това поръсете всички сусамени семена и буквално след минута захвърлете месото от плота.

Пилешко месо в соев сос в тиган

съставки:

  • пилешко филе - 550-600 g;
  • питейна вода - 50 ml;
  • солен соев сос - 50 ml;
  • гранулирана захар - 1 ч.л.
  • доматена паста - 1 супена лъжица. лъжица;
  • зехтин - 50 мл.

подготовка

  1. Правилно подгответе за по-нататъшната подготовка на прясното пилешко филе.
  2. След това, нарязани на малки кубчета или парчета от произволна форма, които веднага се поставят в топла тефлонова тава, с малко количество зехтин.
  3. Запържете парчетата месо, докато придобият бял цвят от всички страни, след което ги преместваме върху чиния с помощта на скимер.
  4. Соевият соев сос се разрежда наполовина с питейна вода и се разбърква в него доматено пюре с добавка на захар.
  5. Изсипете получения сос в тигана с останалото зехтин в него.
  6. Оставете течността да се вари в продължение на около 5 минути, след което изсипете всички парчета месо и ги пригответе, докато цялата течност напълно се абсорбира във филетата.