Зеленчуков готвене във фурната - прости рецепти за лесно хранене за всеки ден и за всеки вкус!

Вкусно и лесно да се получи зеленчукова готвене във фурната. Ястието се приготвя от продукти, които винаги са на разположение, всяка основна рецепта може да бъде уверено допълнена с всички видове зеленчуци, сосове, меса или гъби, така че всяка възможност за лечение ще намери своя верен почитател.

Как да готвя зеленчукова касета?

Всяка зеленчукова касета във фурната - рецепти, които могат да бъдат приложени от всички, дори и не много квалифициран готвач. Почти всички зеленчуци са взаимозаменяеми и основната съставка, която държи всички продукти заедно, е сиренето.

1. Един прост зеленчуков съд може да се състои от 3-4 варианта на зеленчуци, яйца, сметана, което прави ястието по-задоволително.
2. Допълнете зеленчуковото ястие с месни съставки, риба, гъби и понякога макаронени изделия.
3. Пригответе всяка зеленчукова касета със сирене, която трябва да бъде с добро качество. Евтиният продукт няма да даде подобен на приятния кремообразен вкус.
4. Растителният състав може да бъде раздробен по различни начини: върху груб ренде, нарязан на плочи с дебелина до 5 мм, куб или случайно нарязани.

Картофено гърне със зеленчуци

Тази картофена готварска печка със зеленчуци в пещ е изпечена, тя е изработена от слоеве, структурата на чиния може да бъде разширена. Нарязан лук трябва да се подготви за няколко часа преди събиране на готвене, нарязани на половин пръстени, излейте смес от оцет и гореща вода (1: 1). Обработките могат да бъдат поднесени като странично ястие с месни ястия.

съставки:

• картофи - 500 г;
• масло - 50 г;
• нарязан лук - 1 бр.;
• моркови - 1 бр.;
• жълта папирика - 1 бр.;
• твърдо сирене - 300 г;
• яйце - 1 бр.;
• сол.

подготовка

1. Сварете картофите докато не готвите, каша, добавете масло, сол.
2. В охладеното пюре, за да влезете в яйцето, и половината от сиренето, настъргано върху ренде.
3. Сложете половината картофено пюре в олющена форма, разпределете настърганите моркови, слама от червен пипер и лук.
4. Покрийте с останалите картофи.
5. Поръсете с настъргано сирене, печете 25 минути на 200 грама.

Зеленчуков готвене с мляно месо

Вкусната зеленчукова касета с мляно месо във фурната ще бъде добро решение за обикновена вечеря, не е необходимо да се допълва с гореща чиния, просто достатъчно салата, за да се получи много от нея. Просто, бързо, без деликатеси ще се лекува и само за един час ще бъде готово отлично ястие. За диетичната опция се препоръчва да изберете копър от филе от пуйка или пиле.

Съставки ;

• мляно свинско филе - 500 г;
• лук, моркови, сладки пиперки - 1 бр.;
• тиквички - 1 бр.;
• копър - 50 г;
• сол, риган;
• яйце - 1 бр.;
• Кисело мляко - 3 супени лъжици. л.;
• сирене - 200 г;
• чесън - 1 зъб.

подготовка

1. Смесете киселото мляко с яйце и натрошен чесън, добавете риган.
2. Тиквички, моркови, лук, черен пипер нарязани на кубчета, смесват се с мляно месо, хвърлят зеленина, сол.
3. Разпространение във формата, изсипете соса, поръсете със сирене.
4. Подготовка на зеленчук фурна за месо 50 минути при 190 ° С.

Зеленчуков готвенец с гъби и пиле

Вкусното и сърдечно готвене с пиле и зеленчуци с гъби ще готви много бързо. Всички съставки трябва да бъдат нарязани на плочи, гъбите ще пасват на гъби, но ако има възможност да използвате горски гъби, използвайте ги безпроблемно. Рецептата съдържа минималния набор от зеленчуци, можете да я разгънете с карфиол или броколи, тиквички и патладжани.

съставки:

• гъби - 400 г;
• филе - 500 г;
• картофи - 3 бр.;
• домати - 3 бр.;
• сладък пипер - 2 бр.;
• сирене - 300 г;
• сметана и чесън сос - 4-5 супени лъжици. л.

подготовка

1. Нарязайте картофите, нарязвайте филетата на случаен принцип.
2. Гъбите отрязват големи, нека седи в тиган с масло, докато течността се изпари.
3. Във формата поставете картофите, сол, разпределете слоя филета, добавете.
4. Поръсете със сирене, поставете домати, гъби, отново филета, сол.
5. Четка със сметанов сос, разпределете домати, поръсва се с останалото сирене.
6. Подготовка на зеленчуци фурна с пилешко месо 40 минути при 190 ° С.

Зеленчукова гарнитура с тиквички

Този зеленчук готвене с тиквички прилича на снек-пай. Ястието излиза с много хармоничен аромат и като се има предвид, че тиквичките нямат ярък вкус, можете да напълните състава с различни подправки, да добавите чесън и дори горещ пипер, за да направите специална пикантност.

съставки:

• млад скуош - 2 бр.;
• чесън - 3 карамфил;
• яйца - 2 бр.;
• брашно - 5 супени лъжици. л.;
• сирене - 150 г;
• кефир - 100 ml;
• нарязани зелени - 1 шепа;
• сол.

подготовка

1. Скуош голяма скара, добавете сол, оставете за 10 минути, изцедете сока.
2. Разбийте яйцата, въведете кефир, брашно, сол, зеленчуци.
3. Добавете нарязания чесън, настърганото сирене.
4. Поставете в олио форма, печете за 40 минути на 180.

Готвене с макаронени изделия и зеленчуци

Макаронени изделия със зеленчуци във фурната е добър начин да използвате следобедното хранене. Ако добавите чинията с бешамел и моцарела, ще получите лесна версия на класическата лазаня. Зеленчуците използват всички, за предпочитане е да избират различни цветове, така че лечението да е цветно и много богато.

съставки:

• паста, приготвена на прах - 300 г;
• броколи - ½ вилица;
• Череша - 5 бр.;
• тиквички - 1 бр.;
• сладък пипер - 1 бр.;
• моцарела - 200 г;
• Bechamel - 4 супени лъжици. л.;
• сол, мащерка.

подготовка

1. Тиквички и пипер нарязани на ленти.
2. Броколите се разглобяват за съцветие, вари 5 минути, веднага се напълват със студена вода.
3. Поставете макарони, броколи, черен пипер и тиквички на слоеве, подправени със сол и мащерка.
4. На върха с бешамел, разпределете половината от череша, поръсва се с настъргана моцарела.
5. Пригответе зеленчуков съд във фурната за 20 минути при 210 ° С.

Готвене на риба със зеленчуци във фурната

Риба Хляб от зеленчуци във фурната ще се хареса на тези, които не ядат гъста и подхранваща храна за вечеря. Въз основа на това е за предпочитане да избирате филе от непропускливо, а бялото - риба или червено, в зависимост от кулинарното въображение и личните предпочитания. Стандартен набор зеленчуци: картофи, тиквички, моркови. Добавете пикантен нарязан лук.

съставки:

• рибено филе - 500 г;
• картофи - 400 г;
• тиквички - 1 бр.;
• моркови - 1 бр.;
• нарязан лук - 1 бр.;
• зехтин - 2 супени лъжици. л.;
• лимонов сок - 1 супена лъжица. л.;
• чесън - 1 зъб;
• розмарин и лимонова мащерка - по 1 чаена лъжичка всяка;
• кисело мляко - 2 супени лъжици. л.;
• сирене - 200 гр

подготовка

1. Смесете маслото с лимонов сок, добавете изцеден чесън, розмарин и мащерка.
2. Във формата на първия слой се поставя плоча от картофи, осолени.
3. Разстилайте рибата, солта, изсипете сос от лимонов сок.
4. Разстилайте настърганите моркови, последвани от кръгчета тиквички, сол и лук.
5. Смесете с кисело мляко, поръсете със сирене.
6. Зеленчуковият съд се пече в пещта за 45 минути при 190 ° С.

Зеленчуков готвене с патладжан във фурната

Зеленчуковото готвене ще бъде дори по-вкусно, ако го приготвите от патладжани и тиквички, печени на скара. Картофите могат да бъдат включени в състава, но ако имате нужда от по-лека версия, можете да ги премахнете. Домати, сладки пиперки и чили ще направят по-интересното лечение. Като пълнеж се използва доматено пюре със зехтин и ароматни подправки.

съставки:

• патладжани - 2 бр.;
• тиквички - 2 бр.;
• домати - 2 бр.;
• картофи - 4 бр.;
• сладък пипер - 1 бр.;
• зехтин - 3 супени лъжици. л.;
• Чили - 1 под;
• чесън - 2 зъба;
• сирене - 150 г;
• сол.

подготовка

1. Патладжани, картофи и тиквички нарязани на кръгчета, пипер големи резени.
2. Запържете зеленчуците в тиган на скара до златисто кафяво, сол.
3. Бланширайте домати, каши в картофено пюре, добавете масло, натрошен чесън и нарязан чили, сол на вкус.
4. Поставете картофи, тиквички, черен пипер и патладжани във формата, като разстилате всеки слой доматен сос.
5. Поръсете със сирене, печете 25 минути на 200 грама.

Готвене на замразени зеленчуци във фурната

Пикантната зеленчукова касета със сирене, направена от замразена смес, ще привлече всички феномени на необичайни ястия. Купете зеленчуков микс с голяма и разнообразна композиция, където има бобови растения, чушки и картофи, така че лечението ще бъде богато, светло и цветно. Смесете смес от зеленчуци и яйца, сирене и майонеза.

съставки:

• зеленчукова замразена смес - 1 кг;
• яйца - 2 бр.;
• майонеза - 4 супени лъжици. л.;
• сирене - 300 г;
• сол.

подготовка

1. Разбийте яйцата, въведете майонеза, половин настъргано сирене. Подправете със сол.
2. Смесете размразените зеленчуци със соса.
3. Сложете в мухъл, поръсете със сирене, печете 40 минути на 190.

Зеленчуков готвене с карфиол във фурната

За да получите диетичен зеленчуков съд, трябва внимателно да преразгледате състава, за да изберете храни с минимално съдържание на въглехидрати. Карфиолът върви добре с тиквички, патладжан, сладък пипер, добавете чесън и подправки на вкус. Сиренето трябва да се приема не повече от 45% мазнини. Гъби в състава няма да навреди, напротив, напълнете лечението с растителен протеин и приятен вкус.

съставки:

• карфиол - ½ вилица;
• сладък пипер - 2 бр.;
• тиквички, патладжан - 1 бр.;
• чесън - 1 зъб;
• сол, сушени билки;
• киселото мляко не е мазна - 2 супени лъжици. л.;
• яйце - 1 бр.;
• шампанско - 300 г;
• сирене 45% - 100 гр

подготовка

1. Зелето се разглобява в съцветия и се вари в продължение на 10 минути в солена вода.
2. Гъбите се отрязват големи, оставят се в тиган без масло, докато течността се изпари.
3. Плодове тиквички, черен пипер и патладжан се пече под грила, докато златисто кафяво.
4. Смесете яйцето с кисело мляко, чесън и пюре от билки.
5. Поставете под формата на слоеве, леко плюене и размазване на соса: патладжан, тиквички, пипер, гъби, карфиол.
6. Изсипете останалата част от соса, поръсете със сирене.
7. Печете 25 минути на 200.

• ← Зеленчуков съд във фурната
• Зеленчукова яхния - рецепта →