Телешко със сушени сини сливи
Телешко със сини сливи е удивително вкусно и необичайно ястие, което ще бъде прекрасна украса на всяка празнична трапеза. Това месо се счита за най-полезно, тъй като съдържа много минерали и аминокиселини. Със своя пикантен и изискан вкус всички зеленчуци са перфектно съчетани. Нека разгледаме с вас някои рецепти за това необичайно ястие.
Телешко със сини сливи на бавна готварска печка
съставки:
- телешко - 600 г;
- пресни гъби - 400 г;
- картофи - 700 г;
- моркови - 2 бр.;
- лук - 1 бр.;
- майонеза - 150 мл;
- сушени сини сливи - 150 г;
- сол, дафинов лист на вкус;
- вода - 1 супена лъжица.
подготовка
Измиваме месото добре, нарязваме го на ленти, сол, запържваме за 20 минути в бавна готварска печка в режим "Печене" и след това го преместваме на чиния. Моите гъби, също леко пържени и смесени с телешко месо. Ние почистваме зеленчуците, нарязаме картофите на кубчета, разтриваме морковите на груб ренде и нарязваме лука с рицарки. Измиваме сливичките и ги нарязваме на тънки сламки. Намаляваме долната част на купата на мултикаурура с растително масло и ги разпръскваме: първо, гъби, после брезови листа, картофи, сушени сини сливи, а след това и месо, моркови и лук. Добавяме всичко, за да вкусим и налеем вода. Почистете мазнината с майонеза и затворете капака. Печете телешко месо със сини сливи в бавна готварска печка за около 50 минути, като настроите режима "Печене".
Телешко задушено със сини сливи
съставки:
- телешко - 1 кг;
- растително масло - 3 супени лъжици. лъжици;
- сушени сини сливи - 250 г;
- лук - 3 бр.;
- Дижонска горчица - 2 ч.л .;
- соев сос - 2 супени лъжици. лъжици;
- дафинов лист, индийско орехче - на вкус.
подготовка
Така че, първо се смесва в купа соев сос, горчица и някои растителни масла. Грубо нарязайте месото и го поставете в готова смес за около 3 часа. След време се запържва месото на горещо 
при непрекъснато разбъркване, около 7 минути. След това закачете телетата в саксии, добавете лука ситно нарязан лук, малко масло, малко вода и сложете яхния в предварително загрятата пещ за около 1 час.
След около 30 минути слагаме украсените сливи в гърне, щипка индийско орехче, дафинови листа и гответе за около 20 минути. Това е всичко, че телешкото месо със сушени сини сливи в саксията е готово!
Харесва ли ви да ядете сушени сини сливи? След това готвя сушени сини с орехи или свинско със сушени сини сливи , Насладете се на хранене!