Лодки с тиквички
Кухните с тиквички във фурната са чудесни, защото могат да съдържат пълна плънка, която ви идва само на ум. И все пак, основното им предимство е бързата и удобна подготовка, която със сигурност ще угоди на всяка любовница.
Лодки от тиквички с мляно месо
съставки:
- тиквички - 4 бр.;
- мляно месо (свинско или говеждо) - 400 g;
- Домат - 2 бр.;
- лук - 1 бр.;
- сирене - 50 г;
- растително масло - 2 супени лъжици. лъжици;
- пипер - 5 г;
- сол - 5 г
подготовка
Тази рецепта ще ви помогне да отговорите на въпроса как да готвите тиквичките от дома.
Първата стъпка е да измиете тиквичките, да ги избършете със суха кърпа, нарязани на дължина и да отделите целулозата от всяка половина с лъжица. Плътта трябва да се остави настрана, но в никакъв случай да не бъде изхвърлена.
След това трябва да направите пълнеж. Най-напред трябва да накълцате лука и да го изпратите, за да го запържете в тиган. Когато лукът става прозрачен, трябва да добавите към него мляно месо, сол и черен пипер и пържете съставките за 30-35 минути. След 20 минути добавете смлени домати и целулоза на тиквичките към пълнежа, след което внимателно смесете пълнежа и оставете го да се задушава за още 15 минути.
Съдовете за тиквички трябва да бъдат равномерно напълнени с пълнеж от месо, да се поставят върху тава за печене и да се поръсва с настъргано сирене отгоре.
Печенето на тиквички трябва да се изпрати в пещ, загрята до 170-180 градуса, и да се пекат ястието за 30 минути.
Тиквички пълнени с гъби
Лодките от тиквички с гъби могат да станат заместител на ястие с мляно месо.
съставки:
- тиквички - 4 бр.;
- гъби (шамбини) - 300 г;
- лук - 1 бр.;
- чесън - 1 карамфил;
- заквасена сметана - 2 супени лъжици. лъжици;
- растително масло - 1 супена лъжица. лъжица;
- пипер - 5 г;
- сол - 5 g;
- сирене - 50 гр.
подготовка
Първо трябва да измиете и да изсушите тиквичките, след това да ги нарежете на две части и да отстраните пулпата от всяка половина.
След това ситно нарязайте лука и го запържете в тигана за няколко минути, след това добавете гъбите, нарязани на малки кубчета и тиквички плът на лука. Когато водата от гъби и тиквички се изпари, трябва да сол и пипер на сместа и добавете към него ситно нарязан чесън. Зад чесъна, изсипете заквасената сметана и оставете да къкри за 5-7 минути.
Докато пълнежът е задушен, можете да изпечете сиренето и да го оставите настрани.
Поставете лодките на лист за печене, омаслена или облицована с хартия. Напълнете всяка лодка с пълнеж и поръсете със сирене. Печете тигана във фурната и печете ястието за 10-15 минути на 180 градуса.
Рецепта на тиквички - зеленчукови тигани
Зеленчукови скуош лодки със зеленчуци са чудесен начин да накарате непослушно дете да яде храни, които мрази. В допълнение, такова ястие може да бъде идея за оригинална и лека вечеря или обяд.
съставки:
- тиквички - 4 бр.;
- Домат - 2 бр.;
- моркови - 1 бр.;
- лук - 1 бр.;
- гъби - 300 г;
- чесън - 1 бр.;
- сол - 5 g;
- пипер - 5 г;
- сирене - 50 г;
- майонеза - 2 супени лъжици. лъжица.
подготовка
Както в предходните рецепти, първото нещо, което трябва да направите, е да приготвите тиквичките, да ги нарежете и да изрежете плътта от средата, докато 
помощна лъжица.
След това трябва да изрежете всички зеленчуци на малки кубчета. В тиган, нагряван с масло, първо изпращайте лука и няколко минути по-късно добавете моркови, тиквички и гъби и го оставете да се изпари. След това можете да добавите домати, чесън и подправки на зеленчуци, разбъркайте всичко добре и къкри за 5-7 минути.
Трябва да поставите тиквичките върху листа за печене, да ги напълните със зеленчукова смес, намажете с майонеза и поръсете с настъргано сирене, след това изпратете в пещта и печете за 15 минути със среден (170 градусов) огън.
Готовото ястие може да се сервира веднага от фурната.
Като лека закуска ще се представят добре тиквички ролки и скуош пилета ,