Trifl е традиционен, много популярен английски десерт. Обикновено се приготвя с добавяне на алкохол, от бисквити или бисквити, ванилов крем и плодове. Ако този деликатес е предназначен за деца, тогава е по-добре да откажете алкохола. Може да се сервира в една голяма стъклена форма или на порции. Освен факта, че Treyfl изглежда много красив и луд

вкусно, също е доста лесно да се подготви. Нека разгледаме с Вас някои интересни рецепти.

Английски десерт

съставки:

  • готова пикантна торта - 180 г;
  • ликьор - 4 супени лъжици. лъжици;
  • пресни или замразени ягоди - 1.5 ст .;
  • сметана 35% - 1,5 супени лъжици;
  • захарна захар - на вкус;
  • Листа от мента - за декорация.

За ванилов крем:

  • мляко - 300 ml;
  • ванилия - на вкус;
  • яйце - 4 бр.;
  • гранулирана захар - 100 g;
  • пшенично брашно - 1 супена лъжица. лъжица;
  • confiture - на вкус;
  • царевично нишесте - 2.5 ст. лъжици;
  • масло - 20 г;
  • ликьор - 2 супени лъжици. лъжица.

подготовка

Първо, да направим ванилов крем. За да направите това, изсипете мляко в тенджера, добавете ванилия и поставете на слаб огън. Оставете сместа да заври и веднага извадете от топлина. В отделна купа победете жълтъците със захар, докато се образува "пухкав" и лек крем. Добавете пресятото брашно със скорбяла и разбъркайте до гладка. След това получената маса постепенно се излива в млякото и се разбърква. Отново поставете тенджерата на огъня и, без да престанете да биете, приберете съдържанието на кипене. Извадете от топлина. Добавете към сметаната малко ликво и парче масло. Разбъркайте масата, докато тя се разтопи. Дайте малко сметана на сметана и го поставете в хладилника за 20 минути.

Без да губим време, докато нашият крем се охлади, ние и аз ще вземем готовата бисквитена торта и ще я срежем на малки кубчета. Изсипете ликьора и оставете в продължение на 15 минути, за да накиснете бисквитата. След това го смажете с бонбони. В отделна купа сметана с пудра захар в великолепно състояние.

Сега в долната част на стъклените чашки или порции матрици се поставят парчетата гъба, после слой от горски плодове и слой крем отгоре. След това отново гъста торта, плодове, сметана. Затворете матриците с хранителен филм и поставете в хладилника за около 2 часа.

Точно преди да сервирате, украсете десерта със сметана, пресни плодове, бадеми и мента.

Банан и кафе са тройни

съставки:

  • мляко - 250 ml;
  • ванилова захар - 2 супени лъжици. лъжици;
  • царевично нишесте - 2 ч.л.
  • яйце - 3 бр.;
  • крем 33% -150 ml;
  • банан - 2 бр.;
  • бисквитени бисквити - 120 г;
  • кафе - 100 ml;
  • бадемов ликьор - 2 супени лъжици. лъжица.

подготовка

Изсипете 200 ml мляко в малка тенджера и я заврийте. Останалото мляко се смесва с царевично нишесте, ванилова захар. Трифил с банани и кафе и яйчни жълтъци. Изсипете сместа в горещо мляко и гответе на слаб огън, като постоянно се разбърква, докато масата се сгъсти. Извадете готовия крем от печката и оставяйте да се охлади.

Кремът се разби в силна пяна. Обелете бананите и нарязани на филийки. Кафето се смесва с бадемовия ликьор и се накисва с бисквитните бисквити.

Разстиламе десерта или в една голяма стъклена купа, или на порции на слоеве в следния ред: първо, гъста торта, после кафе с ликьор, после ванилов крем, банани и сметана на върха. Всички слоеве се повтарят няколко пъти.

Готови десерт трифир украсяват с кафе на зърна и бадемови венчелистчета по желание. Ние отнемаме за известно време в хладилника и след това се отнасяме към всички гости с охладен и невероятно вкусен деликатес с банани!