Домати пълни с гъби
Когато имате у дома узрели домати, моля ви с невероятно ястие - пълнени домати. Ястието се оказва много вкусно, питателно и задоволяващо. Той е идеален за декориране на празнична трапеза. Предлагаме ви няколко рецепти пълнени домати с гъби.
Домати пълнени с пилешко и гъби
съставки:
- пиле филе - 1 бр.;
- домати - 6 бр.;
- пресни гъби - 300 г;
- крушка - 2 броя;
- сирене - 300 г;
- Български червен пипер - 1 бр.;
- подправки.
подготовка
Първо, подгответе домати. Домати се измиват, отрязват се на върха и внимателно се използва лъжица, отстранете плътта и семена. След това ги обръщаме и ги слагаме върху отрязаната част, за да натрупаме допълнителен сок. Пилешко филе на парчета и се запържва в тиган със зеленчуци или зехтин. Нарежете гъбите в чиниите и се задушавайте с фино нарязан лук в тиган в отделен тиган.
Смесете готовите съставки заедно, разбъркайте, добавете нарязан на кубчета сладки чушки, добавете малко сол и пипер на вкус. Напълнете доматите с пълнежа и поръсете с настъргано сирене на върха.
Сега преместваме домати, пълнени с гъби, върху печене и ги изпращаме във фурната за 15 минути. Печете ястието на температура от 180 градуса, след което поръсете с нарязани пресни билки и сервирайте на масата.
Домати пълнени с ориз и гъби
съставки:
- домати - 4 бр.;
- ориз - 50 g;
- лук - 0,5 бр.;
- Български пипер - 1 бр.;
- пресни шампанско - 6 бр.;
- сирене;
- растително масло;
- босилек - по избор.
подготовка
Така първо първо измийте ориза, напълнете го с вода и кипете, докато готвите на слаб огън. След това внимателно изцедете останалата течност, измийте ориза и го оставете да се отцеди. Почистете лука, нарязайте и преминете в загрято растително масло до мека. След това добавете нарязан на кубчета български пипер и нарязани шафенчета. След това, очертайте 
Ориз, разбъркайте, добавете сол, пипер на вкус и извадете от топлина. По желание добавете нарязания босилек към пълнежа и смесете.
Нарежете горната част на доматите, внимателно извадете плътта и запълнете празното пространство с варено пълнеж. След това преместваме домати в огнеупорна чиния, настъргана с масло, поръсете със настъргано сирене и поставете във фурната 15 минути. Готови домати, пълнени с гъби и сирене, украсяват със зелени и сервират на масата.
Вашата таблица за почивка също ще ви помогне да украсите и разнообразявате пипер пълнени със сирене ,