Доматният доматен сос винаги е страхотен! Той може да направи всяко ястие вкусно. Как да готвя доматен сос с босилек, прочетете по-долу.
съставки:
подготовка
В домати направете кръстосано нарязан разрез. Приблизително за една минута намаляваме в кипяща вода и след това изплакваме със студена вода. Сега кожата с домати може лесно да се отстрани. След това, обелени домати произволно котлет. Почистете и нарязайте лука. Нарежете босилек и магданоз. Поставете всички приготвени съставки в блендер, добавете чесън, сол, захар и черен пипер. Превръщаме всичко това в хомогенна маса. Добавете растително масло, поставете го в огъня и го оставете да заври. Кук доматен сос с чесън и босилек за около 25 минути, след това се изсипва в буркани и корк.
съставки:
подготовка
Зеленчуци чисти и произволно котлет. Загрейте зехтин в дълбок тиган, задушете зеленчуците в него за около 5 минути, добавете нарязани домати. След кипене кипете около час. След това смесваме получената маса, отново се вари и се вари около 2 часа, като се разбърква от време на време. Сега добавете солта и разбъркайте. Сосът веднага се изсипва в буркани, във всяка сложете парче босилек и веднага корк. Приставаме буркани, оставяме соса да се охлади и след това го извади за съхранение.
съставки:
подготовка
Домати ми, изсипете вряла вода, изстържете кожата и нарязани на парчета. Загрейте маслото в тенджера, сложете с него нарязания чесън и минете малко. Добавете доматите и оставете да се къпят около половин час на слаб огън. Добавете нарязан босилек, сол, захар. 10 минути се задушаваме и смиламе, докато станем гладки с потапящ смесител. Отново давайте масата да кипи. Ако консистенцията вече е необходима, след това изсипете приготвения сос в буркани и незабавно корк. Поддържайте го по-добре в студа.