Тилапия - рецепти за най-вкусните рибни ястия

Тилапията, чиито рецепти са изложени в този материал, е лесно и просто подготвена и е най-подходяща за декориране на всякакви кулинарни композиции. Тази риба ще направи страхотна секунда за сервиране на страничното ястие, чудесна закуска или чудесна база за направата на първата супа.

Как да готвя тилапия?

Тилапията, чиито рецепти са разнообразни и интересни, се оказва вкусна, питателна и апетитна. За да получите желания резултат, преди да пристъпите към дизайна на съдовете, трябва да се запознаете с тънкостите, които съпътстват всяка технология.

1. Тилапийските ястия често се приготвят от готови филета, тъй като те по-често се продават в рибните отделения на магазините.
2. Замразеният продукт се размразява при нежни условия, като се премества в долния рафт на хладилника.
3. В зависимост от рецептата, суровините се премаринират или ароматизират с желаните подправки и мариновани смеси непосредствено преди топлинната обработка.
4. Пригответе такава риба, ако рецептата не предвижда друго, около 20 минути във фурната или на пара и до розово от двете страни на тигана.

Тилапия в тесто - рецепта

Най-простото кулинарно изобретение, което всеки може да постигне без специални ангажименти, е тилапията, пържена в тесто в тиган. Нежно месо от тази риба в червеникава, хрупкава черупка предизвиква апетит с единствен по рода си, а след вкус той прави най-добрите впечатления. Можете да сервирате ястието с зеленчук или по-съществена странична чиния картофи, макаронени изделия или зърнени храни.

съставки:

• тилапия филе - 7 бр.;
• брашно - 280 г;
• яйца - 2 броя;
• растително масло - 100 ml;
• сол, черен пипер.

подготовка

1. Рибеното филе се нарязва на порции, сол, пипер и се оставя за 10 минути.
2. Избийте яйцата със сол до гладка.
3. Потопете всеки парче тилапия в брашното, а след това в яйчната субстанция и се разпространявайте там в тигана с топло растително масло.
4. Тилапия в тесто кафяви от двете страни.

Тилапия рибни торти

Тилапията риби, прости рецепти, за които често могат да бъдат намерени в съответната секция на всяка готварска книга, могат да бъдат използвани за приготвяне на кюфтета. По-удобно е да вземете готово филе, за да приложите идеята и да спестите проблеми с премахването на костите. В пълнежа можете да добавите малко масло или усукана свинска мас.

съставки:

• филе от тилапия - 1 кг;
• лук - 2 бр.;
• яйца - 2 броя;
• breadcrumbs - 5 супени лъжици. лъжици;
• растително масло - 100 ml;
• сол, смлян пипер.

подготовка

1. Рибените филета с белен лук се усукват, като се използва месомелачка.
2. Добавете яйца, галета, сол, черен пипер, разбъркайте добре масата.
3. Украсете тилапиите с влажни ръце и ги запържете от двете страни в горещо масло в тиган.

Как да готвя тилапия във фурната?

Тилапия - рецепти, които могат да бъдат приложени не само в тигана, но и във фурната. Следните препоръки ще ви помогнат да се справите с тази задача по най-добрия възможен начин и да получите не само вкусно, но и изключително полезно, нискокалорично деликатество, достойно да служите на храната без да жертвате фигурата.

съставки:

• филе от тилапия - 0,5 кг;
• лимон - 0,5 бр.;
• зехтин от първото извличане - 2 супени лъжици. лъжици;
• риган, розмарин, копър - на вкус;
• сол, черен пипер.

подготовка

1. Филетата от тилапия се нарязват на филийки или се оставят цели.
2. Стиснете сока от лимон, добавете масло, сол, черен пипер, няколко щипки билки и разбъркайте.
3. Напълнете сместа с риба и я оставете 15-20 минути.
4. Печете маринованата филе от тилапия във фурната, като я обвивате в фолио за 20 минути.

Тилапия с картофи във фурната

Вкусната тилапия във фурната под сиренето, приготвена с картофи според следната рецепта, няма да остане безразлична дори и придирчивият и изискан избор. Подхранващи, питателни и отлични ястия според всички характеристики могат да бъдат сервирани както за вечеря през делничните дни, така и за добавяне на празнично меню към композицията.

съставки:

• филе от тилапия - 700 g;
• картофи - 500 г;
• лук - 200 г;
• мляко - 1 чаша;
• яйца - 3 бр.;
• сирене - 250 г;
• сол, черен пипер, копър, масло.

подготовка

1. Счупете картофи в тънки кръгове и лук филийки лук, и риба на резени.
2. Поставете картофи, риба и лук в олио, поръсете със слоеве копър и аромати със сол и черен пипер.
3. Смесете сирене, мляко, яйца и билки, изсипете на върха и изпечете ястия за 40 минути на 180 градуса.

Тилапия в заквасена сметана

Друг вариант готвене на риба във фурната - изпичане със заквасена сметана и подправки. Съставът на ястието може да се разшири, като се добавят луковици, тилапии, филийки звънец, домати или други зеленчуци, от които да избирате. За предпочитане е да покриете дъното и стените на формата с фолио и през първите 10 минути да покриете контейнера с фолио отгоре.

съставки:

• филе от тилапия - 700 g;
• заквасена сметана - 150 г;
• лимон - 0,5 бр.;
• подправки за риба - 1 супена лъжица. лъжица;
• сол, черен пипер, растително масло.

подготовка

1. Приготвеното филе от риба се осолява, подкиселява, разтрива се с подправки, поръсено с лимонов сок.
2. Разстилайте рибата в замърсения контейнер, поръсете с малко лимонова кора и го изпратете в пещта, нагрята на 180 градуса.
3. Смесете ястието със заквасена сметана и се върнете в устройството.
4. След още 15 минути, тилапията в сметана във фурната ще бъде готова.

Тилапия във фурната със зеленчуци

Тилапията, чиито рецепти включват готвене със зеленчуци, винаги се оказват сочни и ярки на вкус. Следното е най-балансираната и хармонична опция за дизайн за такова ястие, което, ако е необходимо, може да бъде адаптирано според вашите вкусови предпочитания, като замени някои продукти с други.

съставки:

• филе от тилапия - 700 g;
• лук - 200 г;
• пресни домати - 3 бр.;
• Български пипер - 150 г;
• чесън карамфил - 2 бр.;
• лимонов сок - 1 супена лъжица. лъжица;
• гранулирана захар - 1 ч.л.
• растително масло - 60 ml;
• сол, черен пипер, билки, маслини.

подготовка

1. Зеленчуците се приготвят, нарязват произволно и 2/3 от рязането се поставят в олио.
2. Рибените филийки са подправени на вкус, изложени върху зеленчукова възглавница и покрити с останалите зеленчуци.
3. Смесете растително масло, лимонов сок и захар, добавете сол и изсипете ястието върху сместа.
4. След 20 минути престой при 185 градуса тилапията, изпечена във фурната, ще бъде готова.

Типия на скара

Ако е необходимо или необходимо рибата може да се скара , Освен това, тилапията във фолиото ще бъде вкусна и пържена, както е без допълнителни принадлежности върху маслена решетка. Основното нещо е да се осигури висококачествено мариниране, което, подобно на правилния процес на пържене, ще помогне да се запазят соковете вътре.

съставки:

• филе от тилапия - 700 g;
• зехтин - 70 ml;
• лимонов сок - 1 супена лъжица. лъжица;
• индийско орехче и ароматни билки - на щипка;
• сол, черен пипер.

подготовка

1. Смесете масло, лимонов сок, индийско орехче и билки.
2. Изсипете сместа със солена и подправена с пипер риба, оставете за 20-30 минути.
3. Разстила се филето върху омазнената скара и се запържва за 3 минути от всяка страна, като се поддържа умерена топлина.

Типия супа

Тилапия, прости рецепти, които се намират в списъка на първите курсове, могат да бъдат отлична основа за готвене за вечеря. Храната може да бъде подредена с всякакви зърнени храни, но съставът в този случай хармонично допълва ориза или просото. По желание можете да добавите малко черен пипер и други зеленчуци, от които да избирате.

съставки:

• филе от тилапия - 400 г;
• лук и моркови - 1 бр.;
• картофи - 3-4 бр.;
• растително масло - 40 ml;
• ориз или просо - 2-3 супени лъжици. лъжици;
• лавров - 2 броя;
• чесън - 1 карамфил;
• сол, черен пипер, билки.

подготовка

1. Обелените и нарязани картофи се изсипват с вода, поставят се върху огъня и след варенето се добавят измити зърнени храни.
2. След 10 минути поставете парчетата риба, зеленчуците, подправени в олио, подправки и гответе още 10 минути.
3. Преди сервиране тилапия ухо подправен с нарязан чесън и билки.

Тилапията е многообразна

Непрестанно полезни, диетични и вкусни в същото време получавате тилапия. В този случай multicooker се използва за реализиране на идеята. Устройството също така ще ви позволи да готвите варени зеленчуци по едно и също време, които могат да бъдат поставени в купа с вода или подредени с риба на парна мрежа.

съставки:

• филе от тилапия - 400 г;
• растително масло - 1 супена лъжица. лъжица;
• сол, черен пипер, подправки.

подготовка

1. Риба сол, черен пипер, подправени, положени върху скара устройство.
2. Водата се излива в купата, решетката с риба се поставя на върха и режимът "Steam" е включен в продължение на 20-25 минути.

• ← Рецепта за тилапия
• Тилапия във фурната →