Рецепта за мързеливите зелеви рула със зеле и мляно месо
Зелеви ролки - Ястието е вкусно и много задоволително. Но за да ги подготви, това отнема време, което толкова често липсва. Сега това изобщо не е проблем. Сега ще ви разкажем как да направите мързеливите зелеви ролки.
Рецепта за лениви зелеви рула с мляно пиле
съставки:
- мляно пиле - 400 г;
- ориз - 75 g;
- зеле - 130 г;
- консервирани домати в собствения си сок - 330 г;
- заквасена сметана 15% съдържание на мазнини - 110 g;
- яйца - 1 бр.;
- копър - половин сноп;
- магданоз - половин сноп.
подготовка
Измийте ориза, поставете го в тенджера и изсипете във вода. Неговото ниво трябва да е на 1,5 см над нивото на зърнените култури. Запалете се на слаб огън, докато се абсорбира течността. Зелето е малко парченце. В купа комбинирайте мляно месо, зеле, ориз и яйце. За вкус, добавете сол и разбъркайте много добре. От получената маса се образуват топки и ги разбъркваме в дълбок тиган. Сега приготвяме соса. За да направите това, в миксер, смесете домати в собствения си сок и сметана. След това добавете нарязани зеленчуци, сол. Напълнете мързеливите пълнени зелеви ролки с получения сос и оставете да къкри на слаб огън за около 30 минути под капака.
Мързеливо зеле зеле с месо
съставки:
- свинска пулпа - 350 г;
- лук - 120 г;
- кисело зеле - 330 г;
- ориз - 50 g;
- чесън - 2 карамфил;
- растително масло;
- сол;
- брашно - 20 г;
- заквасена сметана - 120 мл;
- вода 100 ml;
- подправки.
подготовка
Ако използваното кисело зеле е кисело, измийте го. След това го слагаме върху тигана и го изсипваме, за да го направим по-мек. Варен ориз готвене до полуготово. Прекарваме свинското месо през месомелачката. И с лък може да се направи по различни начини: тя може да бъде или заедно със зеле торта, или обрат, заедно с месо. Приготвените съставки се комбинират. За да приготвите соса, поставете брашното в тенджера и го изсушете малко, докато златистите. След това добавете заквасена сметана, вода, сол, подправки и гответе соса до кипене. От пълнежа се образуват топки, оформят ги, изсипваме соса и задушаваме мързеливите зелеви свитъци от свинското месо, докато не се приготвят.
Пълнено зеле лениво със зеле и мляно месо
съставки:
- мляно месо - 300 г;
- лук - 70 г;
- моркови - 100 г;
- зеле - 350 г;
- кръгли ориз - 250 g;
- доматен сок - 300 ml;
- вода - 300 ml;
- пресен копър - 2 супени лъжици. лъжици;
- растително масло;
- сол;
- подправки.
подготовка
В тиган, загрейте растителното масло и запържете нарязания лук и морков в него, след това добавете мляното месо. Поръсете го с подправки, сол, разбъркайте и оставете да къкри в продължение на 15 мин. Добавете нарязаното зеле, разбъркайте отново и загрейте още 10 мин. Сега изсипете доматен сок, гответе още 10 минути. Изпращаме измития ориз на останалите съставки и изливаме вряла вода над него. Сега направете огъня доста малък, покрийте тенджерата с капак и за около 25 минути е възможно да не го покриете. И след това ястието ще бъде напълно подготвено. Това е може би една от най-мързеливите рецепти на зелето, но това ястие не стане по-малко вкусно.
Мързеливи пълнени зелеви рула
съставки:
- земно говеждо - 550 г;
- бяло зеле - 400 г;
- варен ориз - 220 g;
- яйца - 2 бр.;
- лук - 250 г;
- доматена паста - 250 г;
- заквасена сметана - 250 гр
подготовка
Тихо раздробява зелето, сложете го в купа и залейте вряла вода за 10 минути. Лук melenko се разпада и се запържва до златисто кафяво. От зеле се изцежда вода, добавете лук, варен ориз, яйца и смляно говеждо месо. Солим, пипер и разбъркайте добре. Ние оформяме малки котлети, ги запържваме от двете страни в масло. За соса, смесете доматено пюре със заквасена сметана, сол и добавете подправки на вкус. Сварете зелените варени ролки във формата и налейте соса. Покрива се с фолио отгоре и се пече около 45 минути при температура около 180 градуса.