Доматен сок

Днес ще споделяме невероятно проста рецепта с читатели. доматен сок от сокоизтисквача, който ще се наслаждава на дома си през цялата година. Но преди да започнете готвенето, нека да се запознаем с полезните свойства на тази освежаваща напитка.

Така че, домашно сок домат:

съдържа много витамини и минерали;
подобрява сърдечната функция;
регулира метаболизма;
съдържа само 21 калории;
подобрява нервната система и се бори със стреса.

Приготвянето на доматен сок в сока трябва да започне с подбор на домати. Те трябва да са зрели и меки, а размерът, разнообразието и формата им нямат значение.

Съществуват много възможности за производство на полезен нектар, но за разлика от сока от блендер доматеният сок, приготвен чрез сокоизстисквачка, е по-малко дебел и хомогенен, затова се отличава от магазина само с естествения и богат вкус.

Доматен сок рецепта в сокоизстисквачка

съставки:

домати - 3 кг;
сол - 4 супени лъжици. л.;
захар - 2 супени лъжици.

подготовка

Измийте домати, нарязани на малки парченца и поставете в саксия. След това изсипваме вода в сглобената сок, поставяме тенджера с домати на върха и слагаме всичко на печката, използваме силен огън. Не забравяйте да се прикриете. След 40-45 минути доматният сок може да се изсипе в кутии, предварително да се филтрира през котлен камък и да се добави сол и захар към готовата напитка. Остава само да се преобърнат банките и да се насладите на свършената работа.

Също така, производството на доматен сок в соевата печка ще бъде по-лесно благодарение на няколко трикове:

За да започнете готвенето, доматите вече могат да бъдат осолени или дори да приготвят напитка без примеси, като добавят сол само преди директна консумация;
така че дебелите кожи от домати да не пречат на потока сок в сочния шушул, разбърквайте нарязаните зеленчуци от време на време с лъжица;
останалата доматична маса може да се използва за приготвяне на домашно приготвени закуски, кетчуп или adzhika ,

От домашно приготвения сок винаги можете да си набавите много различни напитки. Всичко, което трябва да направите, е да направите доматен сок в саксия и да мечтаете малко.

Здравословен доматен сок с целина

съставки:

доматен сок от домат - 1.5 л;
целина - 1 кг.

подготовка

Доверете доматния сок до кипене, добавете измитите, обелени и фино нарязани целина. След като отново кипете, прескочете сока през сито и го изсипете в бурканите.

Пият от домати може да се счита за наистина универсален. Можете да се насладите на чаша сок от пресни домати не само на деца, но и на възрастни, просто трябва да направите коктейл за празничната трапеза. И винаги е възможно при неочаквано приемане на гости, защото в хладилника сега ще имате банка от любимия си домашен нектар, приготвен в сокоизтисквачка.

Коктейл с доматен сок

съставки:

доматен сок - 150 ml;
пресни краставици - 1 бр.;
Сос Worcestershire - 0, 5 ч. Л .;
водка - 60 мл;
лимонов сок - 1 супена лъжица.
сол - щипка;
пипер - на вкус.

подготовка

Измийте краставицата, кората и семената, нарязани на ленти. След това смесете водка, домат и лимонов сок, сос Worcestershire и сол. Сложете краставици в чаши и изсипете горящата смес. Коктейл върви добре със стриди, зеленчуци и меса.

И любителите на пикантни със сигурност ще се насладят на следващата версия на коктейла.

Коктейл с доматен сок и грейпфрут

съставки:

доматен сок - 250 ml;
грейпфрут - 1 бр.;
магданоз - чифт клонки;
нарязан сладък пипер - 1 ч. л.

подготовка

Изцедете сока от грейпфрут и го разбъркайте с нарязания магданоз. След това изсипете напитката с доматен сок, добавете пипер и сол на вкус. Няколко лъжици доматено пюре ще ви помогнат да направите коктейл още по-задоволителен.