Най-вкусната и проста салата с калмари
Калмари са обикновен жител на водното царство, притежаващ лек и лек вкус, маса от хранителни вещества и сравнително ниска цена. Те са съвършено комбинирани с повечето продукти, като по този начин позволяват на кулинарните експерти да експериментират достатъчно успешно в областта на салатите за готвене, като ги използват като основна съставка.
Предлагаме най-простите и вкусни резултати от такива експерименти, които със сигурност ще Ви харесат.
Проста и вкусна салата от консерви от калмари без майонеза
съставки:
- консерви от калмари - 260 г;
- консервиран грах - 300 г;
- варени картофи ь - 200 g;
- кисели краставички или мариновани - 120 g;
- заквасена сметана с масленост 15-20% - 120 г;
- смлян черен пипер - на вкус;
- сол - на вкус.
- маслини с маслини и пресни билки за украса.
подготовка
Подготовка на тази салата в рамките на няколко минути, особено ако картофите са предварително варени. Достатъчно е да изрежете калмари на пръстени или ленти, нарязани на солени или кисели краставички в тънки сламки, изхвърлете картофите в кожите им и ги нарязайте на кубчета. Сложете всички готови съставки в купа, добавете консервиран грах, напълнете с цялата смес от заквасена сметана, сол и смлян пипер и разбъркайте.
Прехвърляме готова салата в салатна купа, украсяваме със зелени маслини и клонки от пресни зелени и можем да сервираме.
Най-вкусната и проста салата с калмари и гъби със заквасена сметана и майонеза
съставки:
- калмари - 360 г;
- пресни шампанско - 240 г;
- Сирене твърдо - 75 гр
- скилидки чесън - 1-2 броя;
- заквасена сметана с масленост 15-20% - 75 g;
- класическа майонеза - 35 г;
- лаврови листа - 2 бр.;
- пресен копър - на вкус;
- сол - на вкус.
подготовка
Сварете в различни готварски калмари за две минути и предварително измити шампанско в продължение на десет минути, сол преди тази вода и добавете един лист от лаврово дърво. Когато сте готови и след охлаждане, нарязани гъби на плочи, и калмари в тънки пръстени или сламки. Сложете подготвените компоненти в купа, добавете твърдо сирене, настъргано върху средно или фино ренде, също се слагаме в чесън и нарязан пресен копър, предварително почистени и изцедени чрез преса. Напълнете масата със смес от заквасена сметана, майонеза, сол и черен пипер и разбъркайте. Преди да сервирате, поставете ястието в салатна купа и украсете с копър от копър.
Най-простата и вкусна салата с скариди и калмари
съставки:
- калмари - 500 г;
- скариди белени - 500 g;
- айсберг маруля - 1/4 от главата;
- раци - 200 г;
- пъдпъдъри - 7 бр .;
- зелен лук - 2 стъбла;
- пресни зеленчуци от копър - 1 супена лъжица. лъжица;
- класическа майонеза - на вкус;
- пресни зелени - на вкус;
- смлян черен пипер - на вкус;
- сол - на вкус.
подготовка
Калмари се затоплят с вряща вода, почистени и варени в кипяща вода в продължение на две минути. скариди 
ако е необходимо, кипете и почистете. Сварете също така, докато сте готови да престоите яйца.
Сега изрязваме калмари в тънки пръстени, почистваме пръчките от раци и ги смиламе в малки кубчета. Разбиваме също айсберг маруля и нарязваме средно големи стъбла от зелен лук и клончета от пресен копър. Пъдпъдъчи яйца и се почистват и нарязват на половинки.
Слагаме готовите компоненти в салатна купа (с изключение на яйцата), слагаме цели белени скариди, добавете сол, смлян черен пипер и майонеза на вкус, разбъркайте добре, разпространявайте се на широка чиния, украсете с половинки яйца и клонки от пресни зелени и може да се сервирате.