Поради липсата на опит в бизнеса за сладкиши, много домакини при подготовката на тортата го получават плътни и сухи. И дори не мисля, че това се дължи на факта, че сте сложили малко крем! В края на краищата, независимо от неговия слой, той все още няма да може да проникне през цялата дебелина на бисквитата. Ето защо, за да се вкуси вашата домашна торта да бъде незабравима, е необходимо да използвате сироп за импрегнирането и как да го приготвите правилно ще бъде описано по-долу, което предполага интересни рецепти.
съставки:
подготовка
В една лъжичка ние довеждаме водата до етапа на кипене, изсипваме тънка захар в тънък поток, разбъркваме и чакаме, докато кристалите се разтвори.
Буквално след минута ще се образува пяна на повърхността на сиропа, която със сигурност ще премахнем със скимер. След като кипехме за още няколко минути, извадихме черпака от топлината и го оставихме да се охлади на хладно място. Веднага след като импрегнирането достигне стайна температура, ние внасяме в нея ванилов екстракт и можем безопасно да го наситим с бисквитни торти.
съставки:
подготовка
На дъното на турците изсипваме качествено смляно кафе и го изсипваме с вряла вода. Привеждане на кафето до кипене, гответе за точно 2 минути. Изваждаме турчин от огъня и го покриваме с чинийка поне за половин час. След това филтрирайте кафето. Отново го изпратете до печката и добавете захар и варено мляко. Когато сиропът за мляко от кафе дава признаци на кипене, го оставяме настрана и чакаме за пълно охлаждане. След това изсипете ракия и шоколадова торта, напоена с този великолепен сироп.
съставки:
подготовка
Зедра фино нарязан, поставен в тенджера със захар и портокалов сок. Кук на минимална температура, докато сладките кристали се разтвори. Продължаваме да готвим още 10 минути, докато масата се намали с 2 пъти. След това филтрирайте сиропа и накиснете тортата.
съставки:
подготовка
Първо, изсипете водата в купата, добавете сирената от череша и разбъркайте. Добавете захар и изсипете ракия. Поставяме се на средна температура и се задушаваме. Кук за няколко минути, като се разбърква, за да се предотврати захарта от изгаряне. Извадете от топлината и изчакайте, докато импрегнирането се охлади!