Стек в бавна готварска печка
Пържолите, приготвени в бавна готварска печка, са удивително сочни и меки. И няма значение колко месо те са приготвени!
Свинска пържола в бавна готварска печка
съставки:
- свинска пулпа - 500 g;
- зехтин;
- растително масло - 1 супена лъжица. лъжица;
- кисело мляко - за марината;
- сол, черен пипер - на вкус.
подготовка
За готвене свинска пържола в бавна готварска печка, приемаме само прясно месо, за предпочитане пулпа. Нарежете на парчета не по-малко от 2 см дебелина във влакната. След това сол и пипер всеки парче на вкус и от двете страни. Можете да мариновате месото в кисело мляко, след което се оказва по-сочно. Незабавно преди готвенето изсушете месото и покрийте със зехтин. Включете бавната готварска печка в режим "Пържене", изсипете малко растително масло и пържени пържоли за 3-5 минути от двете страни. По същата рецепта можете лесно да готвите в бавна готварска печка и говеждо пържоли ,
Стек от сьомга в бавна готварска печка
съставки:
- сьомга пържоли - 3 бр.;
- масло;
- вода - 4 супени лъжици;
- сол, черен пипер - на вкус;
- семена от нар - за декорация;
- лимон - 1 бр.
За соса:
- заквасена сметана - 40 ml;
- сметана - 100 ml;
- копър, магданоз;
- сол, черен пипер - на вкус.
подготовка
Вземете пържолите от сьомга, измийте, разтрийте с подправки и сол, поръсете с лимонов сок. Изсипете вода в купата на мулти-кукер, хвърлете няколко дафинови листа. Най-подходящ контейнер за готвене на двойка. Поставете в него парчета риба, затворете капака. Избираме програмата "Steaming" и след около 20 минути сьомгата в бавната готварска печка е готова! Докато рибата се подготвя, правим соса: смесете заквасена сметана, сметана, нарязани зеленчуци, добавете малко сол и черен пипер. При сервиране украсете ястието с нар, лимон или магданоз. По същия начин можете да готвите и вкусна, ароматна пилешка пържола в бавна готварска печка.
Турция пържола в бавна готварска печка
съставки:
- Турция пържоли - 4 бр.;
- растително масло;
- сол, черен пипер - на вкус.
подготовка
Ние внимателно покриваме купата с мултикулкер с растително масло. Отделно, измийте всяка пържола със студена вода и попийте с кърпа. Смесете сол, черен пипер и тази ароматна смес внимателно разтривайте пуешки пържоли. Поставете парчетата в купата за мултикаст и включете устройството за 40 минути, като настроите програмата за печене. След около 20 минути след началото на приготвянето внимателно обръщайте месото от другата страна. Сварете пуешката в бавна готварска печка до пълна готовност и леко състояние. Сервирайте пържоли непременно горещо и с пресни зеленчуци.