Заквасена сметана
Рецепти от тази статия определено ще привлекат любителите на домашно приготвени сладкиши, защото по-долу ще ви разкажем за направата на домашно приготвени кифли от сметана.
Кюспе от заквасена сметана - рецепта
съставки:
- брашно - 2 чаши;
- захар - 1 чаша;
- заквасена сметана - 1 стъкло;
- яйца - 3 бр.;
- печен прах за тесто - 10 гр.
подготовка
Яйцата размахват, постепенно изливат захар. Когато масата е достатъчно богата, ние въвеждаме заквасена сметана. След това добавете брашното, в което предварително е добавен бакпулвера, и го разбъркайте. Поставете тестото в намазана форма и го печете в продължение на около час в пещта при умерена температура.
Изпечена торта от сметана
съставки:
- домашно сирене - 200 г;
- заквасена сметана 15% съдържание на мазнини - 100 ml;
- яйца - 3 бр.;
- брашно - 2 чаши;
- захар - 1 чаша;
- нишесте - 0,5 чаши;
- бакпулвер - 1 чувал;
- стафиди - 50 g;
- сушени кайсии - 50 г
подготовка
Изварата се смесва със заквасена сметана. Яйцата се смилат със захар. Комбинирайте всичко и разбърквайте. Ние комбинираме брашното с бакпулвер и нишесте. Изсипете течната маса в брашното, добавете нарязаните сушени кайсии, стафидите и разбъркайте добре. Поставете тестото в продълговата форма, маслено. Печете 50 минути в добре загрята фурна. Ако горната част на крем крек започва да червеникаво силно, а след това го покрийте с фолио.
Кюспета със заквасена сметана без яйца във фурната
съставки:
- брашно - 1,5 чаши;
- захар - 200 g;
- заквасена сметана - 100 ml;
- стафиди - 100 g;
- растително масло - 7 супени лъжици. лъжици;
- сода за хляб - ½ ч.л.
- лимонова кора - 20 г
подготовка
Измийте стафидите и изсушете добре. Растително масло се смесва със захар. В получената маса се изсипваме кефир, изсипваме сода, нарязана лимонова кора и стафиди. Забършете добре. Намажете формата с масло, поръсва се с грис и се изсипва тестото. Загрейте фурната до 180 градуса. Печете сладката сметана без яйца за около 40 минути и след това проверете готовността си с клечка за зъби.
Заквасена крем със стафиди в бавна готварска печка
съставки:
- захар - 1 чаша;
- масло - 20 g;
- яйца - 2 броя;
- Ванилова захар - 1 пакет;
- заквасена сметана 15% съдържание на мазнини - 1 стъкло;
- брашно - 10 супени лъжици. лъжици;
- Сода - 0,5 л.
подготовка
Заквасена сметана, смесена с ванилова захар и сода. Разбийте охладените яйца със захар в гъста пяна и я изпратете на кремава маса. Маслото се разтопи и постепенно се слага в тестото. След това изсипете пресятото брашно и омесете. Смазваме контейнера за мултикаура с масло, изсипваме тестото в него и в режим "Сладки" се приготвяме 1 час. Извадете готовата чаша с конвейер и разтрошете с пудра захар.