Торта "Korzinochka" - най-добрите рецепти за топинги за вашия любим десерт
Любовници, които искаха да поглезят любимите си хора с вкусен десерт, можете да препоръчате да подготвите такава възможност за печелене като кошница за торта. Процесът на готвене е прост, което води до вкусно лечение, което много прилича на деца.
Кошница за торта у дома
За да получите десерт, чийто вкус е познат на всички от детството, има някои тайни в подготовката му. Така че, за да се пекат вкусна торта коша - рецептата предполага спазване на такива моменти:
- При приготвянето на тестото, маслото трябва да е много студено, това е задължително.
- Омесването трябва да се направи много бързо, така че маслото да няма време да се загрее с ръка. Това се постига с помощта на блендер или нож, който се нарязва с масло, смесено с брашно.
- След това добавете яйцето и солта - и тестото е готово.
- Трябва да се държи в студа, поне за един час.
Кошница за сладкиши
За да разберете как да печете кошници за торти, трябва да следвате всички правила за приготвяне на тестото. Тя трябва да е пясъчна, базата не обича дългото месене, така че смесете внимателно и бързо всички съставки, от които се нуждаете. Преди да започнете да приготвяте, трябва да закупите метални форми за печене на кошници и фолио.
съставки:
- брашно - 250 г;
- захар - 100 g;
- яйце - 1 брой;
- масло - 150 g;
- ванилова захар -2 ч.л.
- заквасена сметана - 1 супена лъжица. л.;
- Сода -1 ч. Л.
подготовка
- Захар, ванилова захар и омекотено масло, за да се победят до великолепие.
- Добавете яйцата и заквасената сметана, разбъркайте, добавете брашно.
- Готови сте да вземете тестото в хладилника за 1 час.
- От тестото да се формира наденица, нарязани на малки парченца, се изтъркули.
- Поставете в матриците. Печете за 7-8 минути.
- shortcrust сладкиши напълнете кошницата с пълнеж.
Кошници с протеинов крем
Един от най-често срещаните и предпочитани варианти за десерт е тортата с протеинов крем. Пълнежът придава деликатеството уникален вкус, който придава удоволствие не само на възрастните, но и на децата. В долната част на кошницата можете да поставите една чаена лъжичка череша, слива или някакво друго конфитюр, което ще добави допълнително пикантност.
съставки:
- готово сладко тесто - 550 г;
- яйчен белтък - 3 броя;
- захар - 250 g;
- вода 85 ml;
- лимонена киселина - щипка.
подготовка
- Извадете тестото, изрежете чашите и поставете в матриците. Печете за 7-9 минути.
- Във водата, за да излее захарта, разбъркайте, поставете на огън, доведете до кипене. Сиропът се вари в продължение на 3-4 минути.
- Смесете белите с миксер, докато се образува гъста пяна. Налейте захарен сироп в тънка струйка. Потопете се още 10-15 минути.
- Торти сладкарски сладкиши от къси сладкиши пълнени със сметана.
Кошница с плодове и желе
За любителите на десерти с богат аромат на цитрусови плодове има опция като кошница за торти с плодове и желе. Най-долу можете да поставите оранжев кюрд - това лек крем , които можете да си купите готови или да готвите сами. Друга възможност е да използвате лимон, мандарина или друг крем.
съставки:
- готово сладко тесто - 550 г;
- желатин - 1 пакет;
- оранжев кюрд - 150 г;
- мандарини - 4 броя;
- киви - 1 брой;
- грозде - 100 гр.
подготовка
- Печете кошниците. Поставете ги в оранжев кюрд.
- Поставете плодове на върха.
- Подгответе желето, което се налива в кошницата за тортата.
- Поставете в хладилника, докато се замразят напълно.
Кошница с крем
Крематът има уникален вкус и се радва на заслужена популярност дори сред претенциозните гурмети. Следователно, такава кошница за торти със сметана ще бъде печеливша възможност, която може да бъде приготвена и сервирана на празничната трапеза. Те могат да бъдат украсени с пресни плодове: ягоди, касис, малини. На дъното на кошницата можете да излеете една чаена лъжичка сладко.
съставки:
- готово сладко тесто - 550 г;
- брашно - 2 супени лъжици. л.;
- захар - 2 ч.л .;
- яйце (жълтък) - 2 броя;
- Ванилова захар - 2 ч.л.
- мляко - 250 мл.
подготовка
- Печете кошниците.
- В жълтъка добавете захар, брашно и ванилова захар, разбъркайте.
- Загрейте млякото, но не заври. Изсипете тънка струйка в сместа.
- Поставете масата върху огъня, гответе за няколко минути, докато кремът започне да се уплътнява.
- Напълнете тортата със студен крем.
Кошници със сметана и плодове
Десертът със сметана от сметана е истински кулинарен шедьовър, който може да украсява всяка празнична трапеза. Кошница с плодове ще угоди на членовете на семейството и ще изненада поканените гости. Деликатесът става особено актуален през лятото, когато се появяват пресни плодове. С тяхна помощ можете да готвите десерт всеки път по различен начин.
съставки:
- готово сладко тесто - 550 г;
- крем - 420 мл;
- захар на прах - 5 супени лъжици. л.;
- ванилин - 1 ч.л.
- праскова - 1 брой;
- киви - 1 брой;
- Ягода - 6 бр.
подготовка
- Печете кошниците.
- Охладен сметана с миксер. Когато те се покачват, продължете да камшик, изсипете в прахообразна захар и ванилин.
- Нарежете плодовете на тънки филийки.
- Напълнете кошницата с плод.
Кошници със сметанов крем
Пясъчната база в комбинация с лекото извара има неповторим вкус, като пълнежът не само добавя пикантност към десерта, но и ще се възползва. следователно сметанов крем за кошници от къси сладкиши е много популярен сред домакините. Десертът може да бъде украсен на върха на настърган шоколад или кокосови стърготини, сложете парче плодове.
съставки:
- готово сладко тесто - 550 г;
- сирене - 400 г;
- масло - 180 г;
- захар -1 стъкло;
- Ванилова захар - 1 ч.л.
подготовка
- Печете кошниците.
- Омекоте маслото, добавете пясък и ванилия захар, камшик.
- Изсипете сиренето и добавете към общата маса.
- Напълнете кошчетата.
Кошници със сладолед
Интересен вариант на десерта е тортата маслен крем , Тя може успешно да замени една торта, която има подобен компонент и ще ви позволи да ядете любителите на бонбони, базирани на масло. За декорация можете да използвате консервирани или пресни плодове.
съставки:
- готово сладко тесто - 550 г;
- Масло - 220 г;
- Кондензирано мляко - 1 пот.
подготовка
- Печете кошниците.
- Омесете маслото и потапяйте със смесител.
- Добавете кондензираното мляко. Продължавайте да биете за 10 минути.
- Напълнете кошчетата.
Кошница с крем от лимон
Един от най-простите опции за десерт е този, за който се използва лимонът. Този компонент е в състояние да даде изискан и пикантен вкус, така че този деликатес е много популярен както за възрастни, така и за деца. Кошове със сметана могат да бъдат украсени с всякакви плодове, които ще съвпадат перфектно с деликатния пълнеж.
съставки:
- готово сладко тесто - 550 г;
- лимонов сок - 1 стъкло;
- лимон - 1 брой;
- захар - 1 чаша;
- масло - 250 g;
- яйца - 4 броя;
- Ванилова захар - 2 ч.л.
подготовка
- Зедра и лимонов сок, смесени със захар и обгорени.
- Отделно разбийте яйцата, които добавят към лимоновия сироп.
- Кук на слаб огън до дебели.
- Омекотете и победете маслото.
- Комбинирайте съставките и ги разбъркайте със смесител.
- Напълнете тортата с кошница от лимони.