Бисквитена и какао сладка наденица
Италианската салама ди cioccolato е позната на всяко дете, израснало в съветско време. Наденицата на базата на бисквити традиционно се допълва с какао или шоколад, охлажда се и се сервира на топли напитки. За всеки, който иска да върне гастрономическите спомени за децата, сме събрали няколко възможности за направата на сладки колбаси от бисквити и какао.
Сладка бисквитка и какао наденица - рецепта
съставки:
- галетни бисквити - 190 г;
- тъмен шоколад - 45 г;
- масло - 75 г;
- какао на прах 35 g;
- гранулирана захар - 60 г
подготовка
Разбийте бисквитата на малки парчета, но не ги раздробявайте на прах. Разтопете маслото с парчета черен шоколад, добавете към него какао на прах и захар. Когато сместа се охлади, добавете бисквити към нея, покрийте контейнера с филм и го оставете да се охлади в продължение на 15 минути. Охладете основата на наденица и го оставете в хладилника още 3 часа.
Рецепта за сладки колбаси от бисквити с кондензирано мляко
съставки:
- галетни бисквити - 480 г;
- какао на прах - 55 g;
- масло - 185 г;
- кондензирано мляко - 190 ml;
- всички ядки - 1 супена лъжица.
подготовка
Blender, победете бисквитите в трохата и го комбинирайте с какао на прах. Напълнете сухата смес с нарязани ядки, след това изсипете разтопеното масло и кондензираното мляко. Бавно смесете основата на колбаса така, че всички сухи парчета да бъдат напоени в сместа масло и мляко и да бъдат залепени заедно. Поставете бучка от шоколадова маса върху лист от хранителен филм, след което навийте всичко в наденица и оставяйте да се охлади за един час. След като изтече времето, оставете шоколадовата наденица да лежи 10 минути преди хладилника и след това да я нарязвате.
Домашна сладка наденица с бисквитки и какао
съставки:
- яйчни жълтъци - 2 бр.;
- масло - 95 г;
- бисквитени бисквити - 155 г;
- какао на прах - 45 г;
- кафе ликьор - 15 ml;
- захар на прах - 115 g;
- инстантно кафе - 3 супени лъжици. лъжица.
подготовка
Приготвянето на деликатеса според тази рецепта започва с познатия за всеки домашен любител за печене, процедурата за разбъркване на меко масло и гранулирана захар. Към буйния сладък крем се добавят жълтъците и отново се работи усилено със сместа.
Използвайки кафемашина или ръчно да превърнете на прах 2/3 от бисквитите, оставете останалите на по-големи парчета с ръцете си. Смесва се сметаната с бисквити, кафе и какао на прах. Ако десертът не е изяден от децата, добавете малко ликьор за кафе, в противен случай можете да го замените с друг сладкарски аромат. Оформете масата в наденица, като използвате залепващо фолио или пергамент, поставете във фризера за час и половина и след това пристъпете към дегустация.
Сладки шоколадови бисквитки
съставки:
- бисквитни бисквити - 240 g;
- яйца - 2 бр.;
- гранулирана захар - 115 g;
- ванилия;
- какао на прах 45 g;
- белени фъстъци - 25 г;
- шепа печени лешници;
- масло - 110 г;
- прахова захар - за декорация.
подготовка
Преди да направите сладък колбас от бисквитки, самите бисквитки трябва да се смилат възможно най-много с помощта на кухненски робот. Поставете контейнера с вода на огъня, изчакайте течността да заври и поставете върху купата с яйца, масло, ванилия и какао. Интензивно смесване на съдържанието на контейнера, изчакайте, докато сместа започне да се сгъсти, след това го извадете от парата и добавете трохичката. След това добавете нарязаните фъстъци и лешници, отново внимателно разбъркайте съставките заедно, сложете масата върху пергамента и я превъртете в наденица. Оставете колбаса в хладилника за 3 часа и преди да го нарязвате, навийте на прах захар.