Супа с макаронени изделия и картофи

Днес ще ви разкажем как да направите лека супа с макаронени изделия и картофи. Оказва се невероятно вкусно и ароматно!

Рецепта за супа от макаронени изделия с картофи

съставки:

пилешки бульон - 2 литра;
Паста - 190 г;
картофи - 185 г;
моркови малки - 45 г;
бял лук - 55 г;
подправки.

подготовка

Сварете пилешкият бульон в тенджера на средна температура. Внимателно хвърли картофите, обелени, нарязани на еднакви малки кубчета и се вари 5 минути, осоляване на вкус. Лукът и морковите се обработват, настъргват и се скапват в малко количество загрято рафинирано растително масло. Към полуготовите картофи хвърляме пастата, разбъркваме и след 10 минути разстиламе зеленчуковото изпичане. Покрийте пота с капак, оставете супата от картофите и пастата без месо да се вари в продължение на още минута, след което изключете и оставете за 15 минути.

Месна супа с макаронени изделия и картофи

съставки:

говеждо месо - 410 g;
питейна вода - 2 л;
картофи - 245 г;
бял лук - 105 г;
растително масло;
среден морков - 40 г;
подправки;
макаронени изделия - 90 г;
магданоз.

подготовка

Напълнете саксията с вода, изпратете я до огъня и я загрейте. След това извадете месото, измийте, обработете и нарязани на парчета. Подправете се с подправки, махнете масата, ако е необходимо, и гответе бульон за около 2 часа, покрит с капак.

Обелете картофите, нарязайте на кубчета и напълнете с вода. Лук и моркови се обработват, нарязват се и се залепват в тиган в загрято масло. Внимателно извадете капака и поставете приготвените картофи в готовия бульон. Пригответе съставките още 15 минути, след това добавете тестените храни и ги разбъркайте. След 5 минути влезте в зеленчуковата скара, оставете супата да заври 5 минути и добавете нарязаните пресни зелени. Всички смесете, накачете съдържанието и настоявайте супата с макаронени изделия и картофи под капака за около 30 минути.

Пилешка супа с макаронени изделия и картофи

съставки:

пилешка гърда - 610 g;
вода - 2 л;
морков и бял лук - по 55 г;
картофи - 115 г;
паста - на вкус;
растително масло;
пресни зелени;
подправки.

подготовка

Поставете измитото пилето в тенджера, напълнена с вода, изсипете целият лук и гответе, като извадите изгорелите я, за 55 минути. Всички зеленчуци се почистват предварително, изплакват се и се нарязват. Лук с моркови преминаваме до златисто кафяво в растително масло. Вземете готовото пиле от бульона и хвърлете приготвените картофи в него. След това добавете паста и зеленчука. Оставете супата с подправки, вари 10 минути и след това се изсипва в чиниите и поръсете всяка порция с пресни нарязани зеленчуци.

Супа с кюфтета, картофи и тестени изделия

съставки:

мляно месо - 410 g;
лук - 185 г;
питейна вода -3 л;
картофи - 490 грама;
моркови - 185 г;
галета - 35 g;
макаронени изделия - 55 г;
пресни зелени;
подправки.

подготовка

Изсипете галетата в мляно месо, сол, черен пипер и разбъркайте всичко добре с ръцете си. Създаваме малки топчета месо и ги разстиламе на специална дъска за рязане. Лук и моркови чист, котлет и кафяво до златисто кафяво в масло. Отстранете кората от картофите, нарязайте на малки парченца и внимателно ги изсипете във вряща вода. Сварете за около 15 минути, докато мекото, а след това хвърлят тестени изделия и да се кюфтета. В края на краищата изпращаме зеленчуков печене на супа, смесваме я, подправяме ястието с подправки и добавяме пресни нарязани зеленчуци. Сварете съдържанието, извадете съдовете от печката, покрийте супата с капак и оставете за 10 минути.