Замразена зеленчукова супа
Съставът на складовите смеси от замразени зеленчуци е много разнообразен, което ви позволява да задоволите най-сложните вкусове на потребителите и можете да готвите страхотни супи както в печката, така и в бавната готварска печка.
По-долу предлагаме най-често срещаните рецепти за приготвяне на вкусни супи от замразени зеленчуци.
Рецепта за супа от замразени зеленчуци с месо в бавна готварска печка
съставки:
- всяко месо по костите по ваш вкус - 650 г;
- 3-4 картофени клубени;
- среден лук - 1 бр.;
- смес от замразени зеленчуци - 400 г;
- дафинови листа - 2 бр.;
- грах от бахар - 5 бр .;
- смес от смлени чушки - на вкус;
- пикантни билки - на вкус;
- сол - щипка;
- пречистена вода - 2,5 литра;
- прясна заквасена сметана;
- пресни нарязани зеленчуци.
подготовка
Месо, измийте, нарязани на малки резени и поставете в купата на мулти-кукер. Там изпращаме обелени, измити лук цял, грах от бахар, дафинови листа, напълнете с вода и готвя в режим "охлаждане" за час и половина. След като изтече времето, ние изрязваме лука, листата и грахът със скимер и ги изхвърляме, те вече са свършили работата си. Сега изпращаме в бульон месо, обелени и нарязани на кубчета картофи, замразени зеленчуци, сол, черен пипер, сезон с билки и отново включете режим "Stewing" в продължение на един час.
Сладка богата супа със заквасена сметана и всякакви нарязани билки по ваш вкус.
Сирене супа с замразени зеленчуци
съставки:
- замразена зеленчукова смес - 400 g;
- меко крема сирене - 200 g;
- картофените клубени са малки - 2-3 броя;
- шампанско - 200 г;
- Български пипер - 200 г;
- дафинови листа - 2 бр.;
- грах - 4 бр .;
- смес от смлени чушки - на вкус;
- пикантни билки - на вкус;
- сол - щипка;
- Всеки бульон - 2 л;
- масло;
- пресни зелени
подготовка
Изпечената и обесената червен пипер се нарязва на кубчета, а шапките са красиво нарязани на парчета и пържени в тиган, нагряван с масло, докато гъбите се изгорят. В горещия бульон излизат 
предварително сварени и нарязани картофи, замразена зеленчукова смес, цялото съдържание на тигана, добавете и дафинови листа, грах от сладък пипер, пикантни билки, подправете със сол и гответе докато зеленчуците са готови. След това въвеждаме разтопено сирене, хвърляме нарязани зеленчуци и смес от смлени чушки. Оставете да заври, внимателно разбъркайте, за да разтворите сиренето и извадете от топлина.
Все още е горещо, разливайте се в чиниите и сервирайте на масата.
Ако при готвене на супа вземете половината от бульонната норма и когато сте готови да накълцам зеленчуковата маса с блендер, ще получите много вкусна крем супа, направена от замразени зеленчуци.