Шиш кебап в бавната готварска печка - вкусни и оригинални рецепти от месо, зеленчуци и риба

Ако няма възможност да излезете на пикник в природата, пригответе вкусен кебап в бавна готварска печка, като използвате следните рецепти. Благодарение на възможностите на устройството месото е отлично печено и кафява, а успешната маринада му придава характерен вкус и аромат.

Как да готвя кебап в бавна готварска печка?

Shish kebab в бавна готварска печка, чиито рецепти се различават главно от маринатата, не е трудно да се подготви, особено ако знаете основните правила за изпълнение на технологиите и тайните, които допринасят за постигането на перфектния резултат.

1. За да приготвите сочен кебап в бавна готварска печка, се избира само прясно, не замразено месо, което се нарязва на порции, приблизително с размерите на кибрит.
2. Месото е предварително мариновано с подправки, подправки и мариновани съставки, които омекотяват вкуса.
3. Shish kebab се приготвя в мултипакет в режим "Печене" с отворен капак на устройството.

Как да готвя шиш кебап в свинско месо?

За да направите шиш кебап в свинско месо, трябва да си купите точното месо: прясно гърло или, в крайни случаи, шпатула. Марината може да бъде както класическа, изработена от сол, прясно смлян черен пипер и нарязани лук пръстени, и по-рафинирани, украсени с добавка на различни подправки, подправки и сосове.

съставки:

• свинско - 1 кг;
• лук - 500 г;
• сол и черен пипер - на вкус;
• растително масло - 30 мл.

подготовка

1. Части от свинско месо се натрупват в подходящ контейнер и се добавят настъргани и пюре от сол до образуването на сок от лук.
2. Добавете месо с пипер, сол, добавете подправки, ако желаете, разбъркайте и оставете за 8-12 часа.
3. С течение на времето те разпространяват основата на съда в маслената купа и готвят шишките в бавната готварска печка за 40 минути, като включат режима на печене.

Пилешки кебап в бавна готварска печка

Особено вкусно пилешки шишчета в бавна готварска печка е възможно при използване на стекове (костен мозък), но при използване на марината, предлагана в тази рецепта, филето е добре и ще бъде отлична основа за получаване на вкусна сочна и розова закуска. По желание, медът може да бъде заменен с гранулирана захар, а билките се използват според вкусовите предпочитания.

съставки:

• пилешка маса - 1 кг;
• зехтин, соев сос и мед - по 100 г всяка;
• лук - 100 г;
• чесън - 6-7 карамфил;
• Provence билки и хмел-сателили - 1 чаена лъжичка всяка;
• сол и черен пипер - на вкус.

подготовка

1. Течен мед се смесва с масло, соев сос, чесън, билки, сол се добавя към сместа, пипер и се излива в подготвени пилешки филийки.
2. Оставя се месото да се маринира за 2-4 часа, след което, заедно с полукълвите, лука се поставят в купа и пържени пилешки шиш кебап в multivark в "Печете" за 50 минути.

Шивачки в многообразен с киви

За да готвите шишките в бавна готварска печка бързо и вкусно, без да се маринирате дълго и в същото време да получите меко и сочно месо, използвайте тази рецепта за декорация на киви деликатес. Соковете от тропически плодове за 30 минути по чудо трансформират най-трудното месо в деликатен деликатес.

съставки:

• свинско - 1 кг;
• Киви - 1 бр.;
• лук - 500 г;
• сол и черен пипер - на вкус;
• подправка за шиш кебап - за вкус;
• растително масло - 50 мл.

подготовка

1. Нарежете месото на парчета, подправете ги със сол, черен пипер, подправки, нарязан лук, добавете настърган киви, разбъркайте и оставете за 30 минути.
2. Разстилайте основата заедно с лук и плодова каша в омаслена купа и гответе за 50 минути в "Печене".

Говеждо кебап в бавна готварска печка

Вкусно, ароматно и пикантно се оказва маринован шашлик в мулти-марка говеждо месо. Първоначално нарязан на парчета, месото се подправя за няколко часа със смес от винен оцет с подправки и лук, пюре от сол, докато сокът се отдели. След това продуктът се оцветява заедно с маринадните компоненти с отворен капак.

съставки:

• говеждо - 1 кг;
• винен оцет - 8 супени лъжици. лъжици;
• лук - 4 бр.;
• сол и черен пипер на вкус;
• подправки за шиш кебап - на вкус;
• растително масло - 50 мл.

подготовка

1. Подгответе пулпа от говеждо месо, изчистване от филми, вени и нарязване на филийки.
2. Смесете виното оцет, сол, черен пипер, подправки и масло, излейте сместа на месото с нарязан и пюре лук, оставете да маринован през нощта в хладилника.
3. Подгответе шиш кебап от говеждо месо в бавна готварска печка на "Печене" за 50 минути.

Турция кебап в бавна готварска печка

Готварските кебапчета в мулти-готварска печка, изработена от пуйки, се различава от предишните рецепти от съставките на марината. Подобно на всяко птиче месо, този продукт изисква по-деликатен подход при накисване, подбиране на подправки, подправки и съпътстващите ги съставки, тъй като с грешен подход може да се окаже сухо и не вкусно.

съставки:

• филе от пуйка - 1 кг;
• майонеза - 4 супени лъжици. лъжици;
• лук - 4 бр.;
• сол и черен пипер на вкус;
• подправки за шиш кебап - на вкус;
• подправки за домашни птици - на вкус;
• растително масло - 100 мл.

подготовка

1. Филето от Турция се нарязва на парчета и се смесва с нарязан лук.
2. Сол месото, пипер, вкус с подправки, добавете масло и майонеза, разбъркайте, оставете за 4 часа.
3. Поставете птицата в купата и гответе върху "Печене" с капака отворен за 50 минути.

Зеленчукови шишчета в бавна готварска печка

Ако не ядете месо или просто искате да добавите разнообразие към обичайното меню, готвя шиш кебап върху шишчета в бавна готварска печка, изработена от зеленчуци. За да осъществите идеята, можете да избирате от звънец, тиквички, патладжани, лук и праз, чесън, домати, гъби или други продукти. Както в случая на месото, по-добре е да се мариноват основата на чинията.

съставки:

• скуош - ½ бр.;
• бял праз - ½ бр.;
• шампанско - 4-5 броя;
• Български пипер - 1 бр.;
• чери домати - 4-5 бр .;
• растително масло - 5 супени лъжици. лъжици;
• Италиански билки - 1 супена лъжица. една лъжица.

подготовка

1. Тиквички и праз нарязани на кръгчета с дебелина на сантиметър.
2. Българският пипер се почиства и нарязва на кубчета или пръстени.
3. Струна на всеки кос, една парче от различни зеленчуци, гъби и череша, смес от масло с билки и оставени за 5 минути.
4. Поставете шишките в мултикаст и гответе върху "Печете" за 10 минути от всяка страна.

Пиле на барбекю в бавна печка

Можете дори да готвите шиш кебап у дома си в бавна готварска печка дори от краката. А вкусът на ястието няма да бъде по-лош от колегите от друго месо. Това се дължи на успешната марината, която придава на продукта удивителен вкус, удивителен аромат и леко омекотява влакната. Ако желаете, добавете малко течен дим към марината.

съставки:

• пилешки крак - 2 бр.;
• лук - 3 бр.;
• подправки за кебап - за вкус;
• подправки за домашни птици - 2 щипки;
• растително масло - 20 ml;
• майонеза - 2 супени лъжици. лъжици;
• сол, черен пипер.

подготовка

1. Целият крак е подправен с нарязан и нарязан лук, майонеза, подправки и подправки, оставени за 4 часа.
2. Пилето се поставя в маслена купа и се приготвя на "Печене" 50 минути, като пържене от двете страни.

Шиш кебап в ръкава в бавната готварска печка

За готвене Свинско кебап в бавната печка може да бъде в ръкава. След това купата на устройството ще остане чиста и месото ще бъде по-сочно и по-меко, въпреки че не е толкова розово, колкото при класическото пържене. В този случай се използва смес от бира и оцет от ябълковото яйце за очистене, което придава на закуската незабравим пикант и аромат.

съставки:

• свинско - 700 г;
• лук - 4 бр.;
• подправки за кебап - за вкус;
• Ябълков или винен оцет - 1,5 супени лъжици. лъжици;
• бира - 350 мл;
• сол, черен пипер, растително масло.

подготовка

1. Приготвени филийки месо, смесени с пюре лук, сол, черен пипер и подправки на вкус.
2. Изсипете заготовката със смес от оцет и бира и оставете за 8-12 часа.
3. Извадете парчетата свинско от марината и се разстилайте в маслена купа.
4. Печете шишчета на "Печене" 50 минути.

Сьомга в бавна готварска печка

От тази рецепта ще се научите как да изпържите кебап в бавна готварска печка от сьомга. За да реализирате идеята, можете да вземете пържоли или филе от сьомга или пъстърва. Рибите не изискват дълго маринация: продуктът ще бъде достатъчен за пет минути да се накисва в малко подправки и да получи деликатен аромат и вкус на подправки (когато се използва).

съставки:

• сьомга - 500 г;
• лимонов сок - 2 супени лъжици. лъжици;
• подправки за риба - на вкус;
• сол, черен пипер, масло.

подготовка

1. Приготвени парчета риба сол, черен пипер, вкус с подправки и поръсете с лимонов сок.
2. Те слагат парчетата в омазаната мултикатерия веднага или ги подреждат на дървени шишчета.
3. След 20 минути пържене на "Печене", вкусна кебап в бавна готварска печка ще бъде готова.

• ← Шиш кебап в бавната готварска печка
• Супа в бавна готварска печка →