Рецепта за Шаума Пиле
Ако сте любител на ориенталска кухня, тогава shawarma с пиле със сигурност ще имате по Ваш вкус. Родината на това ястие е слънчева Турция, а след това рецептата за това вкусно ястие постепенно започна да се разпространява по целия свят. Сега можете да го купите на всяка павилион и дори да го приготвите у дома.
Shawarma с домашно пиле
съставки:
- пилешко филе - 500 г;
- растително масло;
- подправки;
- бяло зеле - 300 г;
- пресни краставици - 2 бр.;
- Домат - 2 бр.;
- Арменска лаваш;
- кетчуп - 2 супени лъжици. лъжици;
- майонеза - на вкус
- Корейски морков - 100 гр
подготовка
Сега ще ви кажа как да готвя пиле shawarma. Така че пилешко филето се нарязва на малки парченца и се запържва в олио, подправя се месото с пипер и сол на вкус. След това се преместете на чинията и оставете да се охлади.
И този път тънко котлет зеле, поставете го в купа и сложи ръце добре. Свежите краставици се измиват, кръговете се гмуркат и доматите - малки кубчета. След това се озовете на масата Арменски лаваш , разпространение в средата на малко зеле, пиле и излейте кетчуп. Следващият слой е краставици и домати, върху които се разпространяваха морковите на корейски. Всички пълни грес с майонеза и се увийте плътно в пита хляб. Сега ние изпращаме shaurma с пиле за няколко минути в микровълнова печка, след което ние служим на съда на масата.
Шарама с пиле
съставки:
- пилешко филе - 300 г;
- пита - 2 бр.
За пълнене:
- Кисело мляко - 3 супени лъжици. лъжици;
- бяло зеле - 100 грама;
- Български пипер - 1 бр.;
- краставица - 1 бр.;
- копър, магданоз;
- чесън - 2 карамфил;
- Домат - 1 бр.
За марината:
- канела от земята - 0,5 л.
- зехтин - 2 супени лъжици. лъжици;
- лимон - 0,5 бр.;
- сладка череша - щипка;
- сол, смлян пипер.
подготовка
Така че, първо, да направим марината за пилешка шарама. За да направите това, съберете всички подправки, зехтин и лимонов сок в купа, разбъркайте добре.
Сега ще ви кажа как да пилешки пиле за Шаурама. Поставете филетата в соса и оставете в хладилника поне 4 часа. Сварете нарязаното месо, докато напълно готвите на средна температура. Всички продукти за пълнене на пилешко шварма с тънки тънки сламки - краставици, сладки пиперки, зеле и домати. Сега покриваме питата с тънък слой чесън, разстиламе месото със зеленчуци и го навиваме.
Shawarma с пиле у дома
съставки:
- вода - 300 ml;
- пита хляб - 4 листа;
- пилешки гърди - 2 бр.;
- лук - 1 бр.;
- Домат - 1 бр.;
- кисели краставички - 1 бр.;
- Китайско зеле;
- оцет 9% - 2 супени лъжици. лъжици;
- горчица, кетчуп, майонеза - на вкус;
- подправки.
подготовка
Пилешко филе, нарязано на тънки кубчета, нарязано на ситно нарязан лук, черен пипер, сол, добавете щипка захар, изсипете оцет и оставете за 30 минути топло. Зелето фино нарязани, краставици и домат, нарязани на малки кубчета. Смажете маринованото пиле, докато го приготвите в тигана. Разделяме всяка пита наполовина, разстиламе се на половината от малкото пържено пиле, парчета краставици и домати, зеле, лук, сезон с подправки, налейте с растително масло, майонеза, кетчуп и увийте пита с плик.
Шарама с пушено пиле
съставки:
- Пиле на скара - 70 г;
- пита хляб - 1 бр.;
- Домат - 1 бр.;
- краставица - 1 бр.;
- лук;
- сос - 4 супени лъжици. лъжици;
- зеле.
подготовка
Намазваме пита хляб с всеки сос и изсипваме пълнежа отгоре: фино нарязано пилешко месо, лук, тънко нарязано зеле, слама нарязани домати и краставица. След това изсипете всички зеленчуци със сос и ги навийте. Загрейте ястието в микровълнова фурна или леко изпържете в сух горещ тиган.