Една от най-популярните и здравословни храни е морският кале, с други думи, кафяви морски водорасли , Жителите на древен Китай и Япония знаят за ползите от водораслите за организма. Те са използвали своите лечебни свойства в борбата срещу различни заболявания и са наричали морски женшен морски водорасли.
Днес всеки, който следи тяхното здраве и тяло, знае кои са ползите от водораслите и смята, че това е просто незаменим продукт по време на храненето и при лечението на много заболявания. В тази статия ще говорим за полезните свойства на нашето тяло от водорасли.
Разбира се, подобно на много други видове морски водорасли, водораслите са известни със своето високо съдържание на йод. Този микроелемент е от жизненоважно значение за нашето тяло, помага на щитовидната жлеза, която осигурява на организма енергия за функционирането на всички органи и развитието на умствените способности. Освен това този йод се абсорбира от тялото много по-добре.
Използването на морски водорасли се дължи и на факта, че съдържат пантотенова киселина (В5), тя осигурява на организма нормален метаболизъм, подобрява кожата и помага за по-добро усвояване на други витамини. Съдържанието на фолиева киселина (В9) допринася за доброто настроение, за производството на хормон на радостта и е незаменима при образуването на кръв. Лекарите препоръчват използването на водорасли при заболявания на женските полови органи, нисък хемоглобин, високо кръвно налягане, заболявания на горните дихателни пътища, атеросклероза и дори стрес. От дълго време е доказано, че японките, които редовно използват водорасли, практически не получават рак на гърдата.
Ползите и вредите от водорасли може да са много дълго време, за да се спорим. Това водорасло е богато на витамини (A, B, C, E, D), съдържа желязо, магнезий, калий, бром, аминокиселини и полиненаситени мастни киселини, протеини, фруктоза, полизахариди и растителни влакна. че всички полезни вещества на водораслото трябва да дойдат в тялото ни с умереност. Особено се отнася до йод, от който щитовидната жлеза е прекалено активирана, а нейното изобилие може да навреди много. Същото важи и за хората с стомашно-чревни проблеми и алергии.
В допълнение към факта, че всички харесват водораслите помага на жените да изглеждат по-хубави и по-млади, те също така ви позволяват да се отървете от наднорменото тегло. Благодарение на мощния заряд на витамини, минерали, микро и макро елементи, водораслото прави възможно да отслабнете, без да влошавате здравето си. Тя изчиства тялото от токсини, соли, шлаки, тежки метали, понижава нивото на холестерола в кръвта. Ниското съдържание на калории в морските водорасли приятно прави хората да отслабват - само 5-6 ккал на 100 грама водорасли.
Също така, предимството на водорасли за загуба на тегло е, че осигурява чувство на ситост от дълго време, подобрява храносмилането, помага да се отървете от запек, подобрява метаболизъм , и това са основни изисквания за диетичния продукт. Но най-важното е, че използването на морски кале ви позволява да намалите количеството калории от храните, изядени през целия ден, и да превърнете всичко в жизненоважна енергия за тялото.
За отслабване, морското зеле може да се използва като салата или да се добавят водорасли под формата на прах в обикновена храна или да се използват като основа за дни на разтоварване и моно диета.