Патката често се готви за празници и мъжете я хранят със специално предпочитание: има благотворен ефект върху ефикасността. Обаче, това, което всъщност е полезността на този продукт, не всеки знае, и в това отношение патешкото месо за мнозина е гастрономическа мистерия! Никой няма да отрече, че е наситено с голямо количество витамини, например витамини В и витамин А. Също така, чудейки се дали патешкото месо е полезно, може да се научи от експерти, че се състои от фолиева киселина , рибофлавин, желязо, мед, калий и натрий.
Стойността на патешко месоКато цяло, съставът на месото може да варира в зависимост от каква патица говорим. Най-популярни в кулинарни цели - Пекин, породата месо, която е лесна за приготвяне. Също често се отглежда украински сив, а също и порода месо. Привлича несъмнените предимства на патишкото месо не само на съдържанието на гореспоменатото от витамините и минерали, но и просто чрез хранителната си стойност: приблизително 135 калории на 100 грама. Въпреки това, абсолютно не става на диета на този продукт. Факт е, че това е доста мазно месо, така че патицата може да бъде противопоказна в тези, които трябва да внимават с мазнините. На 100 грама филе има средно 6 грама мазнини (говорим за средни показатели), което е доста за отслабване.
Злоупотребата с този продукт не трябва да бъде, защото има много холестерол, чието отрицателно въздействие ни е известно. Също така съдържа мастни киселини, които значително подпомагат работата на сърдечно-съдовата система. И така, въпросът за вредата от този вид месо се крие в метода на приготвяне (нежелателно е да се пече патица) и върху размера на консумацията на патица (в умерени количества няма да има вреда).
За полезните компоненти на този тип месо, описани по-горе.