Скорпион за свински пържоли - рецепта
А пържени и апетитни котлет ще се хареса на всички любители на вкусна храна. Различни сортове тесто, приготвени от брашно, яйца, мляко и други съставки, ще ви помогнат да разнообразете това ястие. Днес ще ви кажем как да направите боя за котлети от свинско месо.
Рецепта за очукани свински пържоли
съставки:
- обработено сирене - 150 g;
- яйце - 2 броя;
- мляко - 100 ml;
- брашно - 4 супени лъжици. лъжици;
- подправки.
подготовка
В дълбока ваза разбиваме пресни яйца и ги побеждаваме, докато се образува хомогенна маса. След това, с тънка струйка, изсипете млякото и паралелно продължавайте да разклащате всичко с вилица. След това изсипваме батерията на вкус и постепенно изсипваме брашното и настърганото сирене. Разбъркайте внимателно тестото и оставете да престои 15 минути.
Картофи за свински пържоли с майонеза
съставки:
- брашно - 200 г;
- яйце - 6 броя;
- мляко - 5 супени лъжици. лъжици;
- сметана - 3 супени лъжици. лъжици;
- майонеза - 3 супени лъжици. лъжици;
- чесън - 2 карамфил;
- подправки.
подготовка
Смесете суровите яйца със студено мляко, сметана и майонеза. Смесваме всичко добре и изсипваме брашното, без да спираме. След това стиснете пречистения чесън през пресата и хвърлете сол. Потопете тестото до гладка. Нарязани на парчета тънки парчета свинско месо, бити с кухненски чук, изсипани от двете страни, а след това потопени в охладен тесто и се запържва в растително масло.
Стейк за пържоли със сирене
съставки:
- яйце - 3 броя;
- твърдо сирене - 60 г;
- брашно - 4 супени лъжици. лъжици;
- крем с ниско съдържание на мазнини - 100 ml;
- подправки.
подготовка
Яйцата първо се охлаждат и след това се разбиват в купа и се разбъркват с размахване. След това внимателно изсипете мазнината и сместа се разбърква старателно. Твърдото сирене се смила върху тавата и се излива върху яйчната маса. Запълваме пота с подправки на вкус, внимателно смесете всички съставки и пригответе основното ястие.
Как да направите лавандула за пържоли?
съставки:
- яйце - 1 брой;
- картофено нишесте - 2 супени лъжици. лъжици;
- подправки.
подготовка
Така че картофеното нишесте се комбинира с плитка сол и се пресява в купа. След това шофирайте в суровото яйце и разбъркайте добре. Приготвени филийки свинско леко побити с трапезен чук и изсипете смес от лимонов сок със соев сос и нарязан чесън. След това натопете месото в буйна нишесте от нишестето и се запържете в растително масло от двете страни.