Соянка с наденица
Solyanka - едно от най-интересните ястия от руската кухня. Невероятна супа, приготвена в месо, риба или гъбен бульон, отдавна е взела на вечерята на всяко семейство своето място на чест! Днес обаче ще се отдалечим малко от вас. класическа рецепта соянка и помислете с вас оригиналната рецепта за приготвяне на колбаси с колбаси. Вярвайте на думата, тя е много вкусна, ароматна и задоволяваща!
Рецепта за колбаси с наденица
съставки:
- зеле - 1 кг;
- моркови - 1 брой;
- колбаси - 300 г;
- лук - 1 бр.;
- доматено пюре - 3 супени лъжици. лъжици;
- чесън -3 карамфил;
- домати - 2 бр.;
- зелени - на вкус;
- сол - на вкус;
- растително масло - за пържене.
подготовка
Сега помислете за лесния начин да направите чаша с колбаси. Затова започваме с факта, че измиваме добре малките вилици от зеле, спасяваме ги от лоши листа и ги изсушаваме с кърпа. След това го нарежете с тънка слама. Сега нека направим подготовката на всички останали зеленчуци с вас. Ние почистваме морковите и лука и ги измиваме добре. Сега разтривайте моркова върху груб ренде и нарязайте лука на малки кубчета. Измийте домати, изсушете и нарязани на тънки кръгове. Почистете чесъна и го прекарайте през пресата или внимателно разтрийте ренде. Колбасите се разпаднаха в малки кръгове.
Сега вземи желязната саксия и загрее малко растително масло в нея, след това сложихме първо натрошения лук, изпържи го. След като публикуваме моркови и колбаси. Смесете всичко и запържете за около 10 минути, докато колбасите са леко кафяви и морковите са меки. След това изсипете зеле със зеленчуци и го задушете, като разбърквате непрекъснато, докато го приготвите. След това сол и пипер съдържанието на желязо на вкус, добавете подправки и подправки. Разредете доматената паста в голямо количество вряла вода и след това изсипете съдържанието в тигана. Всички се смесват и добавят предварително нарязан чесън и домати. Всички старателно смесени.
Зелените се измиват под течаща вода, разклащат се и фино нарязват, като се оставят пет минути преди антената да е готова в тигана. След това извадете пота от огъня, покрийте с капак и оставете супата да стои още 10 минути. Това е всичко, вкусно зелена супа с готови колбаси! Изсипете готовата чиния в чиниите, поръсете с черен пипер и зелени зеленчуци на върха и сервирайте охладената заквасена сметана на супата.
Соянка с наденица в бавна готварска печка
съставки:
- колбаси - 3 бр.;
- лук - 1 бр.;
- моркови - 1 брой;
- нарязана краставица - 2 бр.;
- краставица - 100 мл;
- доматена паста - 2 супени лъжици. лъжици;
- 1 дафинов лист;
- картофи - 2 бр.;
- вода - 3 л;
- черен пипер грах - 5 бр.
подготовка
Предлагаме още една възможност, как да направите чаша с колбаси. Олюлете лука, изперете го и го нарязайте на малки кубчета. Ние почистваме морковите, нарязваме сламки или ги търкаме с ренде. Включваме бавната готварска печка, настройваме режима "Фритюрници - зеленчуци" и запържваме лука и морковите в малко количество растително масло, докато зеленчуците имат златист цвят. Този път 
нарязани нарязани кисели краставички или нарязани на малки кубчета. Сложете ги в купа, добавете доматена паста и продължете да се пържите за още няколко минути със зеленчуци. Измийте картофите, обелете и нарязайте на малки кубчета. Кренвиршите нарязват кръговете и слагат всичко в бавна готварска печка.
Сега изсипете необходимото количество саламура и вода. Изложете програмата "Супа" и продължете да приготвяте чашата за двадесет минути. С течение на времето, напускаме супата малко. Преди да сервирате в колбаса с наденица и картофи, добавете маслини, билки и парче лимон на вкус.